自從成為人母，感觸最多的就是每天都在廚房，給孩子們做各種各樣的美食，從麵食、粥類、各種飯、各種家常菜、各種零食、各種烘焙甜品，在孩子心中，我就是無所不能的媽媽，我最經常跟孩子說的一句話就是「孩子，外面賣的不好，回家媽給你們做，媽媽做的比外面賣的還好吃」，一般情況，孩子們還是很配合的，大寶也會配合我對二寶說「弟弟，還是媽媽做的好吃，咱還是回家吃吧」，可以說，在生活中，我是個比較節儉的人，能省就省點唄，回家吃不僅節省，關鍵還衛生，用料足，味道真的不比外面差啊！
今天介紹這款番茄芝士面，主料是義大利螺紋面，是我家少爺們在飯店經常點的一道西餐主食，每次都吃光碟，吃的滿臉都是番茄醬，特別可愛，外面的義大利麵真的不便宜，一盤最起碼要二十多塊錢，高檔點的飯店就會更貴，但是這東西成本真不貴，一袋義大利麵，夠孩子吃好幾次的一袋也就十塊錢左右，而且可以買各種形狀的，我在家給孩子們做義大利麵，總是做各種形狀，每次都能勾起他們的強烈食慾，做法趕快分享給大家。
番茄芝士面
食材：義大利螺紋面 1人份 、番茄 半個 、油菜 1顆 、香菇 2朵 、橄欖油 適量 、白糖 1茶匙 、芝士粉 少許 、蒜 3瓣 、鹽 適量 、番茄醬 2勺
製作方法：
1.油菜洗淨、香菇去蒂，切片，番茄切小塊，切蒜片，配菜可以根據自己的喜好而更改哦
2.我選擇的是螺紋面，水沸騰後，加入螺紋面，水中加幾滴油和鹽，煮熟撈出，放涼水裡備用
3.油熱，加蒜片，炒香，火別太大，容易炒糊哦，所以炒出香味就可以啦
4.加番茄、香菇、油菜，把番茄的汁炒出來
5.炒勻，再加些番茄醬，喜歡醬多一點的就多放些
6.加白糖、鹽，炒勻，白糖一定要放，否則太酸，可以中和酸度，口感更加柔和
7.加煮熟的螺紋義大利麵，炒勻即可，口味比較重的朋友，可以加點生抽和蠔油，味道更贊哦
一道美味的番茄芝士面就做就好了，大家還有什麼問題和更好的建議嗎？歡迎關注小編，給小編留言一起交流一些美食的經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家能喜歡。