今兒立冬,你吃餃子了嗎?在東北,這些生活知識你一定也要知道…

2021-02-26 瀋陽新聞廣播

北風潛入悄無聲
未品濃秋已立冬

冬天來了,

你準備好了嗎?


咱們東北都有在立冬時節吃餃子的習慣,餃子源於「交子之時」,立冬是秋冬之交,故要吃餃子。

吃餃子,也有「安耳朵」的寓意,希望冬天的嚴寒不要凍壞耳朵。民間傳說,女媧摶土造成人時,由於天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴裡咬著,這樣才算把耳朵做好。人們為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內包有餡(線),用嘴咬吃。此刻的你,是不是已經吃到美味的餃子了呢?

「立冬補冬」習俗

冬季飲食

冬季第一水果:梨

儘可能吃滋陰潤燥的食品,比如梨。梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用。


冬季當家肉:羊肉


羊肉偏熱性,冬天吃可以補腎、強身、禦寒。

冬季當家菜:大白菜

百菜不如白菜。不要小看白菜,它含有大量的維生素C和纖維,常吃是有好處的,特別是冬天。


冬季當家糧:紅薯

在冬季,不要光吃精米精面,一定多吃粗面,推薦多吃紅薯。日本的抗癌協會經過大量科學研究,得出20種抗癌食品,第一種是熟紅薯、第二種是生紅薯。


冬季起居

睡:早睡晚起

冬天要早睡晚起。越是老年人越要保證七到八小時睡眠。

動:10:00-15:00最合適

冬天運動一定要在陽光充分的時候,上午十點到下午三點之間最合適。運動要選擇適合的方式,就是走路不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對你有益處。


居:18-23℃

室內環境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18~23℃之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就乾燥,越熱溼氣越蒸發,室內溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。

冬季防病

防呼吸系統疾病

預防疾病「三字經」:勤洗手、常通風、強鍛鍊、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。

鹽水漱口法:用一個罐頭瓶子,裡邊加一勺鹽,早晨漱口兩次,預防呼吸系統疾病,還治療咽喉炎。


防心腦血管病

冬季溫度下降,血管縮小,血液變黏稠,血壓升20毫米汞柱,還更容易出現痙攣、心梗。所以天寒地凍時,有心腦血管疾病的一定要注意。

1.保暖,不能吃涼的東西。

2.晨起一杯水。凌晨起床時間叫「魔鬼時間」,是心腦血管病突發事件高發時期。所以一定注意清晨一杯水,稀釋血液,活躍、衝洗一下胃腸道、排毒排尿。

防消化系統疾病

1.軟。不吃太硬的東西。

2.淡。吃鹹容易得高血壓,會加速老化。

3.鮮。水果儘可能選新鮮的,蔬菜有應季的優先吃應季的。

▍圖文來源:呼蘭育星微傳媒

▍圖文編輯:斯斯

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