大家好，我是百家原創作者四方美食匯。最近天氣隨著立秋過後，氣溫也是逐漸的變涼了。我們也是開始把夏天的短袖短褲都開始慢慢的收起來，換上了長袖的衣服。天氣的逐漸變冷，也是讓我們的胃口逐漸的變好了起來，這種天氣溫和，最適合和自己的朋友或者家人一起出去遊玩，吃吃飯了。要說起吃飯的話，小編覺的在天氣冷的時候，吃火鍋是一個非常不錯的選擇。吃火鍋能夠驅走我們身上的寒氣，而且非常的適合朋友之間的聚餐活動，增添一下彼此之間的情感。
火鍋是我國的獨創的一種美食。並且歷史非常的悠久了，有科學家研究說，火鍋在我國已經有了大約一千九百多年的歷史了。在古代戰國時，就有人吃火鍋了，但是那個時候的鍋使用陶罐為主。而在歷史的不斷變化推進，到了宋代的時候，火鍋的做法慢慢的在民間中普及開來，每一家都是可以吃上火鍋了。後來，火鍋在不斷的流傳中，做法不斷的得到更新。一直到了清代的時候，火鍋開始進入了宮中，成為了皇上餐桌上的食物。
而火鍋在我國因為非常的受到我們的歡迎，在我國各地都會在每年的節日中，一家人圍坐在一起吃火鍋。而因為我國地域遼闊，所以，雖然每個地方都是吃火鍋，但是味道上還是有著根本上的區別的。每一個地方都會根據自己家鄉喜歡的口味，來調火鍋的味道。所以我國的火鍋的種類非常的豐富。海底撈坑人的食物，蝦滑裡面其實沒有蝦，海鮮丸子最沒有特色。
比如我們都知道的北京人都特別的喜歡吃羊肉火鍋，因為羊肉火氣很大，所以在冬天吃這種火鍋是最合適的了，其次還有我們的杭州的三鮮味道的火鍋也是非常的鮮美，而其中最為出名並且最受我們歡迎的就是我們的成都的麻辣火鍋了。不僅我們中國人喜歡吃，甚至是很多的外國人在聽說了中國的火鍋是多麼的美味之後，也是紛紛的來到了中國旅遊，然後品嘗這種美食。
而火鍋在我們中國人還有很多的外國人的追捧下，慢慢的也是形成了以火鍋為中心的產業鏈。比如非常有名的一家火鍋店海底撈j就是一家以四川火鍋為主的一家餐飲店。海底撈這所公司成立於一九九四年，在二十多年的不斷發展中，現在的海底撈已經在我國的各地都開起了大大小小的分店。海底撈作為一家火鍋老店，味道上自然是沒的說，並且服務上也是非常的好。
因為節假日的時候，海底撈的生意特別的好。所以在排隊的時候，餐廳就會給這些正在排隊的顧客，提供很多的美容服務，比如愛美女生可以接受店家贈送的免費的美甲服務。並且對於一些小朋友來說，店家還會提供免費的飲料，水果甚至是很多美味的零食來給這些小朋友打發時間。
並且作為一家二十多年的老店，海底撈的種類也是非常的豐富，僅僅是火鍋的種類就有多大十幾種。其中就有鴛鴦，牛油，番茄湯鍋等等。這也是店家充分地考慮到了我們中國人因為地區的不同，所以胃口上也是非常的不一樣。並且在我們吃火鍋的時候，難免會油膩。店家也是非常的貼心，在店中準備好很多的當季的新鮮水果。還有很多的養生湯。我們不僅能夠在火鍋店裡面吃著美味的火鍋，甚至還有很多的水果可以吃，非常養身的湯粥可以品嘗。火鍋中的很多的食材也是非常的多，不管是肉類，蔬菜甚至是菌類等等食物都能在湯料中進行烹飪。但是這些食材中還是有幾種食材非常的坑人。
第一種豆腐花。說起這個豆腐花我們都知道的，這是一種在每天早上在每一條小巷中都能見到的一種美味。不僅豆腐腦的口感十分的潤滑，而且它的營養也是非常的豐富。因為豆腐腦是用黃豆做出來的，所以我們每天喝一碗豆腐腦就會給我們的身體補充很多的蛋白質。並且這種有營養的食材在街邊賣，價格上也是十分的便宜，一碗豆腐腦僅僅只需要不到五塊錢就能買到。
不管是北方喜歡喝的鹹的還是南方人喜歡喝的甜的都是十分的鮮美。特別是在夏天的時候，這個時候來一碗冰冰涼涼的豆腐腦，簡直是特別的涼快清爽。但是在海底撈的店中，豆腐腦就不比外面賣的那樣了。在店中的豆腐腦的價格非常的貴，甚至在價格上比外面賣的貴了好幾倍。價格上比外面貴，並且味道上也是十分的一般。小編曾在海底撈中吃過豆腐腦，但是味道上一點都不能和外面的相比。
第二種就是蝦滑。蝦滑這個名字聽起來就是十分的有腔調。在火鍋店中也是十分的受到了很多人的追捧，在火鍋店中也是被很多的人點到。其實很多人在火鍋店中點完這個蝦滑之後，很多的人都後悔了，並且已基本上下次都不會再點這個食材了。
因為吃過的人都是表示蝦滑雖然名字裡有蝦，但是我們在吃的時候，並沒有蝦的味道。放在嘴裡面也就是滑溜溜的，但是仔細品嘗之後，一點蝦的口感都沒有。很多的人都是覺得蝦滑單從名字上就知道這個食材是用蝦肉做出來的，但是現在食材是越來越不放心了。我們沒有親眼見過蝦滑的製作過程。說不定是用很多的料理合成出來的呢。味道上根本沒有蝦的鮮美，網友也是紛紛的表示不敢相信呢。
第三種就是麵條。大家去過海底撈的都知道，海底撈中有很多的師傅都會表演關於麵條的雜技。技巧上十分的熟練，但是當做好的麵條放入我們的嘴中的時候，細細品嘗之後，你會發現，其實味道也就那樣。
第四種就是海鮮丸子。我們在吃火鍋的時候肯定少不了海鮮丸子，但是名字雖然是海鮮，但是其實味道上非常的一般，最沒有一點特色。但是店裡的丸子的價格非常的貴，是不是非常的坑呢？
第五種就是飲料。因為火鍋基本上口味都是十分的重，所以我們在吃火鍋的時候，都是喜歡喝飲品的。但是外面賣的幾塊錢的飲料，在店中的價格就是翻幾番。但是自己又十分的渴，也只能買了。海底撈坑人的食物，蝦滑裡面其實沒有蝦，海鮮丸子最沒有特色。