希臘優格「減肥餐」，6道超實用食譜，讓你怎麼吃都不膩！希臘優格紅遍全球，除了它豐富的營養價值，熱量低，也因此被封為「減肥餐首選」。只是要怎麼吃、如何料理？這3餐6道食譜，超實用，保證你天天吃、也吃不膩！
無敵濃鬱的希臘優格，嘗一口乳香散開在嘴裡，難以忘懷之外，最令人稱讚的是，它擁有高蛋白質和極低乳糖的優點，即便是有乳糖不適症的人，也能大口吃。希臘優格的先天優勢，取代了許多高熱量的奶制食材，像是：起司、奶油，同樣的濃醇香口感，又有飽足感，成為減肥餐的好朋友！
但，大家只知道冰冰的吃或是搭配水果，想要「好好利用」希臘優格，小編傳授一天三餐超實用吃法，而且不怕你吃膩，甜的、鹹的食譜都有，簡單料理，會讓你真正愛上希臘優格的美好！立馬收藏食譜，準備食材開吃！
早餐系列
【第一道】香蕉優格鬆餅
準備食材：
1杯希臘優格、1個雞蛋、1/2杯鬆餅預拌粉、1根香蕉
做法：
Step1. 優格和蛋混合，備用。預拌粉過篩倒入優格混合液，攪拌均勻麵糊。
Step2. 平底鍋中小火加熱，用大湯匙舀一匙麵糊放入鍋內，麵糊上面鋪切片香蕉。表面會開始冒泡泡，等不再冒泡即可翻面，煎至金黃就可以享用囉！
Tip：香蕉本身有甜度，可以不再加其他糖漿。如果想增添甜蜜風味，可以加一點點天然蜂蜜！
【第二道】水果優格蛋卷
準備食材：
蛋卷材料「1杯牛奶、2個雞蛋、1茶匙蜂蜜、1/2茶匙、1/2杯低筋麵粉」。內餡：「希臘優格1/2杯、喜歡的水果1/2杯」。1湯匙無鹽奶油(鍋內煎餅皮用，若用不沾鍋可不加)
做法：
Step1. 內餡混合，備用。蛋卷材料充分混合成麵糊，備用。
Step2. 平底鍋中小火加熱，將麵糊用大湯匙倒入鍋內，轉動平底鍋讓麵糊流向四周，變成薄餅。麵皮單面煎至金黃色即可起鍋，冷卻後，薄餅包入內餡就可以囉！
Tip.麵皮調和時，加入的蛋量比例多，吃起來會比較Q、比較好包；若是加入的麵粉較多，口感則變的比較脆，當然相對就比較不好包，但喜歡麵皮吃脆的人，可以包成半月形也行。
午餐系列
【第一道】優格蛋沙拉
準備食材：
1/2杯希臘優格、生菜、水煮蛋3個、藜麥(可加或不加)、洋蔥粉、鹽巴、胡椒、1/4顆檸檬
做法：
Step1. 優格、洋蔥粉、鹽巴、胡椒、1/4顆檸檬汁混合，備用。
Step2. 生菜和水煮蛋剖半，放入一個大碗盤，將優格醬淋上，完成！
Tip：想要多吃一些肉，可以加入煎雞胸肉，香噴噴又好吃，吃完、能飽一整個下午。
【第二道】優格番茄筆管麵湯
準備食材：
1湯匙橄欖油、1/2杯切碎洋蔥丁、2瓣切碎蒜頭、300公克左右的番茄、3杯高湯、1茶匙黑胡椒、1/2杯希臘優格、1杯短義大利筆管面
做法：
Step1. 用一個湯鍋中小火加熱，放入橄欖油、切碎洋蔥丁、切碎蒜頭，炒五分鐘。接著，鍋內放入番茄和高湯，煮滾。再加入筆管面，轉小火燉煮15分鐘。
Step2. 面煮軟之後，加入黑胡椒、鹽巴和優格。香濃的義大利面濃湯完成！
Tip：喜歡吃綠色蔬菜的朋友，可以在面煮軟的時候，加入菠菜，營養更加分！
晚餐系列
【第一道】慢烤優格雞腿排
準備食材：
1支大隻雞腿肉、醃料「1/2杯希臘優格、2茶匙匈牙利紅椒粉、1/2茶匙胡椒、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙洋蔥粉」
做法：
Step1. 醃料充分混合，塗滿在雞腿肉上，放入冰箱醃1個晚上。
Step2. 烤箱預熱10分鐘(170度c)，放入雞肉烤20分鐘，就有香噴噴烤雞腿囉！
Tip：沒有烤箱沒關係，用平底鍋小火煎也可以(各煎10分鐘)，記得先煎「有皮」的那面喔！
【第二道】香煎鮭魚排佐希臘優格醬
準備食材：
主食：
2片鮭魚排(一片一人份約手掌大)、醃料『2湯匙橄欖油、1茶匙檸檬皮、2湯匙檸檬汁、2瓣蒜頭(壓碎)、1茶匙鹽巴、1茶匙胡椒、1茶匙洋蔥粉』
優格醬：
1瓣蒜頭(壓碎)、1條小黃瓜(刨碎)、1/2茶匙檸檬汁、1小匙蒔蘿菜(可不加)、鹽巴
做法：
Step1. 醃料全部放入保存袋充分混合，再放入鮭魚排均勻沾上醃料。放入冰箱醃10分鐘。
Step2. 平底鍋中小火加熱，放入鮭魚片，兩面煎至金黃，擺盤。優格醬料全部放入一個小碗，充分混合。淋上鮭魚排，就是一道香噴噴又營養的料理囉！
Tip：如果鮭魚排帶皮，可以先煎有皮那面，上桌時，有皮那面朝上方擺，吃的時候就會有酥酥的口感。