黃瓜別涼拌了,筷子一攪,鍋裡一煮,Q彈爽滑,解饞好吃

2020-12-21 米媽美食記

黃瓜別涼拌了，筷子一攪，鍋裡一煮，Q彈爽滑，解饞好吃。

高溫火熱的天氣，總免不了讓人想要吃一些冰凍的食物來降降火氣，一解暑熱，冰淇淋、冷飲一下子吃太多的話，畢竟過於冰冷的食物比較容易比例腸胃，這樣一來就加重負擔了，所以偶爾解饞吃一吃還行，可不要貪多了才好，冰冷食物少食，不妨來嘗一嘗清涼解暑的涼糕，味道也一點兒不差，營養美味，消暑去熱給親們帶來這道夏日驚喜小糕點––黃瓜涼糕，無需烤箱，也沒有繁瑣的步驟，也不用漫長等候，輕輕鬆鬆就能搞定，關鍵是便宜又好吃！

黃瓜是最具有夏日氣息的一種瓜果蔬菜，水分充足，脆嫩爽口，生吃、清炒、涼拌，那是樣樣皆可，還能做成Q爽彈牙讓人不得不愛的黃瓜涼糕。天氣熱又懶得動手做烤點心吃，做涼糕就最方便不過了，完全適合懶人的操作流程，吃起來清涼又解暑，Q彈又爽滑，簡直就是夏日必備，讓夏日炎炎帶來的煩躁一掃而光。一道超級簡單卻又好吃的夏季清涼甜點黃瓜涼糕，在外面還不一定能買到，美味健康的食物在家做，熱量超低，減肥期間也不用忌口的一道低脂小吃，讓你放心吃，大口吃~幾塊錢就能吃上，冷藏後味道更好，冰冰涼涼，顏色脆嫩有食慾，一口一口完全不想停下來，比涼皮還好吃。

【椰蓉黃瓜涼糕】

食材：

白涼粉 30克，清水 200克，黃瓜 1根，白砂糖 20克（可根據自己喜歡的甜度來增減），椰蓉 適量，牛奶200克

做法：

1、黃瓜反覆清洗幾次，把黃瓜洗淨後切成小片。

2、把黃瓜放入真空榨汁杯中，倒入200毫升清水，蓋上蓋子擰緊。

3、長按真空鍵頭30秒抽真空，再點雙擊啟動按鍵。

4、然後倒立過來，這樣可以充分把黃瓜打成汁，30秒左右攪拌程序結束，拔開密封氣閥，釋放氣壓。

5、打好的黃瓜汁倒入過篩網過濾至奶鍋中，這樣口感更好，用抽真空的榨汁杯打出來的果汁不易氧化變色，比傳統的榨汁杯好用多了！

6、再加入200克純牛奶，白砂糖、白涼粉一起攪拌均勻。

7、大火煮至邊緣冒小泡泡，就可以關火。

8、倒入一個碗中，放涼，冷卻後放入冰箱冷藏30分鐘。

9、從冰箱取出後，切成小塊。

10、最後裹上一層椰蓉，就搞定啦！超簡單！一定要試試喲！黃瓜最近火了，筷子一攪，鍋裡一煮，清新爽口又解饞好吃。

以上是米媽做【椰蓉黃瓜涼糕】分享，如果你對這道菜有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！麼麼噠~圖文均為米媽美食記原創，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究

相關焦點

  • 黃瓜別生吃了,加「它」煮一煮,比果凍還Q彈,夏天吃清涼爽口!
    黃瓜別生吃了，加「它」煮一煮，比果凍還Q彈，夏天吃清涼爽口！天熱的時候，老公就好這口，用價格便宜的黃瓜來製作美味的涼粉，顏值高味道更好，吃起來清涼爽口，越吃越過癮。不過黃瓜除了生吃之外，還有很多種吃法，北方人喜歡炒木須肉，黃瓜，木耳，雞蛋一起炒，一炒簡單又好吃。而南方人喜歡用黃瓜來製作美味的涼粉，口感清淡，q彈又絲滑。冰紅薯涼粉美味多了，夏天吃它再合適不過。黃瓜別生吃了，加「它」煮一煮，比果凍還Q彈，夏天吃清涼爽口！
  • 黃瓜別涼拌了,教你新吃法,手一扯,放鍋裡一煮,出鍋連湯都不剩
    嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是「黃瓜別涼拌了，教你新吃法，手一扯，放鍋裡一煮，出鍋連湯都不剩」五月天氣是越來越熱了，這個時候我們的飲食也要調整，飲食清淡，多吃瓜果蔬菜。黃瓜可以直接生吃，清脆爽口，拌著吃，爽口開胃，最近家裡的黃瓜可是不斷呀，都有點吃膩，教你新吃法，加碗麵粉，不炒不煎不油炸，手一扯，放鍋裡一煮，出鍋連湯都不剩，好吃不夠，下面一起來看看它的做法，喜歡的不妨一塊動手做起來。
  • 我做的涼粉不用熬,攪一攪5分鐘出鍋,爽滑筋道Q彈,比涼皮還好吃
    涼粉是大家都比較喜歡吃的食物，記得小時候放學回家第一件是就是吃上碗媽媽做的涼粉解解饞，酸辣爽口，清涼可口，那味道讓人回味無窮。
  • 春夏必備小吃涼拌麵,筷子攪一攪,好吃又解饞,比涼皮熱乾麵好吃
    大家好，我是原創作者：為愛下廚讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷《家常涼拌麵》大蒜去皮拍碎，切成碎末，黃瓜切成細絲
  • 教你一個牛奶的新做法,倒在鍋裡一攪,冰涼爽滑,比冰淇淋好吃!
    教你一個牛奶的新做法，倒在鍋裡一攪，冰涼爽滑，比冰淇淋好吃！牛奶是我們日常中無論是老人還是小孩都喜歡喝的一樣飲品，牛奶裡面含有豐富的鈣質，利用人體吸收，牛奶不僅好喝，我們還可以用牛奶來製作不同的美食，像是現在=年輕人喜歡吃的牛牛奶，牛奶粥等等，今天小編就教你一個牛奶的新做法，倒在鍋裡一攪，冰涼爽滑，比冰淇淋好吃！
  • 豬皮不要做皮凍了,煮一下炒一下,香辣q彈軟嫩,夾著燒餅超好吃
    豬皮不要做皮凍了，煮一下炒一下，香辣q彈軟嫩，夾著燒餅超好吃
  • 黃瓜不要拍著吃了,教你好吃新做法,筷子攪一攪,比涼皮還好吃
    說到黃瓜的吃法，小夥伴們應該會想到涼拌黃瓜其實，黃瓜這樣的蔬菜，不管怎麼做都是非常好吃的。今天，小編就準備給大家介紹一下另外一種吃法，這種吃法非常適合夏天。用這樣的方法做出來的美食，吃起來q彈爽滑，而且非常的清涼。很多想要減肥的人，應該比會比較喜歡吃這道美食。因為這道美食沒有任何熱量，而且口感還非常棒，非常清涼，非常解暑，超級適合夏天這樣的熱天。下面，咱們就趕緊來看看這道好吃的美食，是怎麼做的。
  • 黃瓜別再涼拌啦,教你最新吃法,筷子一攪香辣酸爽,比涼皮還爽滑
    黃瓜，加上一碗澱粉，教你在家做一個比涼皮更爽滑更簡單的美食，沒有任何複雜的操作，筷子一攪香辣酸爽，就算第一次做的新手朋友也能一次成功零失敗，強烈推薦大家在家試試！2、將榨好的黃瓜汁倒入碗中，再倒入100g綠豆澱粉，用筷子將綠豆澱粉拌勻，一直攪拌至麵糊細膩，沒有麵疙瘩即可。
  • 黃瓜別只涼拌,教你一個新吃法,簡單又美味,湯汁拌飯也能吃2碗
    自己家種的黃瓜，沒有打藥，純天然，直接生吃也是非常的好吃。每次老媽上樓都能摘四五根下來，生吃幾根，剩下的要麼炒，要麼涼拌，都特別的好吃。不過黃瓜炒的時候，很多人喜歡把皮丟掉。黃瓜別只涼拌，教你一個新吃法，簡單又美味，湯汁拌飯也能吃2碗。
  • 果凍的做法,不用吉利丁粉,用它晶瑩剔透Q彈爽滑,天熱吃太爽了
    果凍的做法，不用吉利丁粉，用它晶瑩剔透Q彈爽滑，天熱吃太爽了！每次去超市購物，總會買些果凍回來吃，不管是自己解饞，還是哄孩子都超級管用。但是外面買的果凍最會有各種添加劑和色素，吃起來總是有些不放心，於是就自己學著在家做果凍吃。
  • 夏天,紫甘藍別再涼拌著吃了,試試此做法,香甜Q彈,特好吃
    但是在外面買的雪糕或者是冷飲，裡面很多的添加劑，給家人吃起來一點都不健康，今天我給大家帶來一道紫甘藍涼糕的做法，就是用家常菜紫甘藍做零食，吃起來又甜又Q彈，一口一塊，越吃越過癮，比買的果凍還好吃，夏天，紫甘藍別再涼拌著吃了，試試此做法，香甜Q彈，特好吃！
  • 自製水果軟糖:一碗果汁,鍋中一倒筷子一攪,軟嫩Q彈比買的好吃
    自製水果軟糖：一碗果汁，鍋中一倒筷子一攪，軟嫩Q彈比買的好吃文/洛洛的小廚房不管大人還是孩子，對軟嫩Q彈的【水果軟糖】肯定無法拒絕，記得小時候，只有過年才有機會美美地吃上幾天軟糖，平時只有饞的份兒。既然外面買回來的不放心，咱們就自己在家做吧，簡單快速不費事兒，口感軟嫩Q彈，吃多了也放心，隨吃隨做，待客也超有面子。一碗果汁，鍋中一倒筷子一攪，軟嫩Q彈比買的好吃，喜歡的朋友快點在家試試吧！
  • 麻薯家常做法,只需煮一煮,攪一攪,簡單3步,一看就會!
    說到麻薯，相信大家都不陌生，它可是咱們生活當中十分受歡迎的一道糕點，q彈軟糯的口感，加上還分為了不同的餡料，並且還可以搭配水果一起食用，那味道真的是超級美味
  • 這才是涼拌雞絲麵正宗做法,香辣開胃,營養又解饞,一吃就上癮
    涼拌麵條的做法其實也很簡單，買點新鮮的麵條回來 煮一煮，加點佐料拌一拌，就可以美美地開吃了。幾分鐘就能做出一大碗，超級香辣開胃解饞，好吃到根本停不下來。如果想要增加點營養，可以煮個雞蛋，配點蔬菜，再來點肉絲啊雞絲啊什麼的，營養豐富還美味爽口。想吃什麼都可以加進去，特別簡單易學，是夏日必做的家常美食。涼拌麵條好吃更好做，但也確實要掌握一些技巧的。
  • 紅薯澱粉的做法,比果凍Q彈爽滑,孩子都饞哭了!
    紅薯澱粉的做法，比果凍Q彈爽滑，孩子都饞哭了！哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。天天用自家自製紅薯澱粉做個好吃的，大盆裡倒入一碗紅薯澱粉，加入兩碗清水，澱粉和水的比例是1:2，用筷子輕輕攪拌，攪拌至澱粉全部融化，沒有顆粒，鍋熱加少量油晃動炒鍋，清潤鍋的內壁倒入澱粉水，開中火，用鏟子不停攪拌至澱粉水黏稠轉小火繼續攪拌，中途再加點食用油，防止粘鍋，最後攪拌成這種透明狀就可以了。
  • 魚丸純手工自製,做法簡單無添加劑,Q彈勁道爽滑,比買的還好吃
    魚丸子純手工自製，做法簡單無添加劑，Q彈勁道爽滑，比買的還好吃。所以今天就教大家一個魚肉好吃的做法，非常的簡單，不管是海魚，還是淡水魚，都可以這樣做。而且小孩子也特別的喜歡吃，淡水魚也不用擔心有魚刺會卡喉嚨了。雖然超市也有魚丸子賣，可裡面添加的食材太多，魚肉又含有多少實在不清楚，而且為了防止壞掉，裡面還會放多少添加劑，吃多了對身體也是不好的。
  • 西蘭花別炒著吃了,加2個雞蛋,筷子一攪,營養解饞
    西蘭花別炒著吃了，加2個雞蛋，筷子一攪，比紅燒肉香，營養解饞。西蘭花別炒著吃了，加2個雞蛋，筷子一攪，比紅燒肉香，營養解饞將胡蘿蔔洗淨擦絲放進盆中。西蘭花別炒著吃了，加2個雞蛋，筷子一攪，比紅燒肉香，營養解饞香菇切碎。
  • 教你做網紅甜品鮮奶麻薯,細膩柔軟,爽滑Q彈,好吃又好玩
    看起來好像很黏軟的樣子，但是吃起來是很爽滑q彈的，甜甜的，涼涼的，非常的好吃。但是那時候鮮奶麻薯還不太出名，網上也找不到配方。現在鮮奶麻薯成了網紅甜品，終於找到了鮮奶麻薯的配方和做法，立馬自己在家做個一個鮮奶麻薯吃，還是當時的那個味道，太好吃了，好吃到停不下來啊。
  • 在家自製珍珠奶茶,奶香濃鬱,非珍珠q彈爽滑,孩子超級喜歡
    把木梳粉給它拌勻攪成團，然後取一塊用手給它團成小圓球，鍋裡邊水燒開，放入我們做好的小球球，開大火煮三分鐘以後，我們會看到這些小球球有一些透亮，這個時候他已經熟了，我們給它盛出來放到一旁備用，這個也就是我們做的黑珍珠。接下來我們準備一盒純牛奶倒入鍋中，再放入一小撮的紅茶，開火煮兩分鐘煮出茶香，煮的時候一定要用筷子不停的攪拌，防止糊鍋。
  • 半碗紅糖1碗糯米粉,筷子攪一攪,香甜軟糯不粘牙,比肉好吃
    具體做法和白年糕一樣，都是用糯米粉製作而成，操作起來非常簡單，不用揉面，用筷子攪勻，放鍋裡蒸熟就可以了，吃的時候再切成小塊，軟糯香甜不粘牙。半碗紅糖1碗糯米粉，筷子攪一攪，香甜軟糯不粘牙，比肉好吃。紅糖100克、糯米粉200克，粘米粉150克、開水300毫升、熟芝麻、椰蓉1、先在碗裡倒入100克紅糖，加入300毫升開水把紅糖攪化，然後倒入200克糯米粉和150克粘米粉，給它攪成麵糊狀。