此野果渾身是刺過去少人摘,如今30元供不應求,真有這麼好?

2021-02-07 千閱讀書城

農村1種野果長滿小刺,看見別忽視,維C含量極高,28元一斤。說到水果,相信是大家日常生活中最喜歡的一種食物,水果含維生素及多種微量元素,相比其它食物來說水果的營養容易被吸收,可以促進腸胃蠕動排出有害物質,調節體內酸鹼平衡,提高身體素質從而減少疾病發生概率。如今可供大家選擇的水果越來越多,很多野果成了稀罕貨,今天介紹的這種野果相信很多人沒吃過。農村一種野果渾身長滿小刺,過去少有人摘,如今30元供不應求。

這種野果就是刺梨,說起野果來,印象中的很多野果外形都比較奇特,像拐棗,八月炸,蛇莓果等等,樣子不像是水果。刺梨外形扁圓金色的果皮上長滿了小刺,形似一個小刺蝟,別說是吃了,看著就扎手。大家都知道,梨子這種水果果肉脆嫩多汁有著清熱潤肺的效用,那麼這種長滿小刺的梨子30元供不應求,它又有什麼營養價值呢?

刺梨又叫茨梨、文先果、木梨子、刺石榴、刺莓果、刺菠蘿,是落葉灌木繅絲花的果實。刺梨對於很多人來說是一種陌生的野果,只存在於西南地區的野外,生長於海拔500至2500米向陽山坡,河谷中的灌木叢。刺梨果未成熟時成青綠色,成熟後果皮呈現黃色,外形似梨而果皮長滿密密麻麻的小刺,故得名「刺梨」,是一種稀有的野生水果。

刺梨雖然果皮外面長滿了小刺,外表看起來扎手,不過刺梨的果肉卻非常的甜軟,剝掉刺梨帶刺的果皮,裡面黃白色的果肉中空,沒有果核全是果肉,帶有清香味吃起來酸甜可口非常開胃,鄉下孩子去上山砍柴時碰到刺梨,會爭相採摘了吃,是兒時最大的樂趣。

刺梨果肉口感酸澀涼甜,肉質肥厚含有含果糖、胺基酸、核黃素,維生素和10餘種對人體有益的微量元素,尤其是刺梨中的維C含量極高,每100克刺梨鮮果含維生素C3000千多毫克,是同等質量獼猴桃的15倍,蘋果的500倍,因而刺梨被譽為是野果中的「維C之王」。

刺梨是一種天然滋補健身珍果,《本草綱目》記載其有活氣血,滋養皮膚的效用。鮮果可以當水果食用,可以做成飲料及果醬,將刺梨曬乾後可以煮粥,泡茶,泡酒,其含有的維C是天然抗生素,經常吃刺梨可以增強免疫力,對預防感冒有很好的作用。刺梨長滿小刺,以前很少有人採摘,隨著對刺梨價值的認識,現在人工種植的刺梨15元一斤,野生刺梨的鮮果30多元一斤還供不應求。大家吃過這種長滿小刺的野果嗎?種植這種野果收益咋樣?歡迎留言說說看法。

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