轉眼間來到了年底，而YNP一個月一次的編輯私藏美食清單又更新啦。11月的美食清單可謂是顏色豐富多彩！
有鮮紅誘人的宅家網購和牛烤肉，有金燦燦的爆米花hotcake、巴西風味的Cafe、深綠誘人的抹茶戚風三明治、亮黃色的鏡面冰激凌蛋糕，還有亮藍色的龍蝦海鮮飯...快和YNP一起探索敞開肚皮（雲）吃喝~
撰文：Rachel Feng/Dorothy Chen
攝影/編輯：Dorothy Chen
文案創意@YNP文案工作室，id：YNPAUS
原創版權所有,抄襲必究！
小夥伴如果打算新年在家聚會烤肉，或者喜歡自己煎個牛排，做個辣炒肉啥的，這個寶藏韓國鮮肉網店Meat4u，千萬不能錯過！
你一旦入坑，絕對淪陷，並且你再也不會想去其他肉店買肉，或者去韓國餐廳吃烤肉了！因為真太方便了！
這文章發布的時候，我們小編已經開始計劃第三次回購了。。。
Meet4u是一家有7年歷史的肉店，如今已是雪梨很多韓國餐廳的肉類供應商！
疫情期間，開放了零售給散客，很快因為「量大-肉好-價優」在雪梨韓國人社區迅速風靡！
它家的網站做的不算很精美，但是分類清晰，基本上所有能烤，能火鍋，涮肉的，在家自己爆炒，烹飪的肉類食材，統統都有。
肉種類範圍很廣：豬肉，安格斯牛，各種部位的和牛，鰻魚，羊肉，雞肉...很多一般肉店買不到的部位在這裡都能買到，而且價格便宜送貨快！
在家裡負責飲食的煮夫煮婦們！！！你們再也不用頂著炎熱天氣出去買肉，還要擔心肉質變壞了！
除了肉類，還有一些熟食，蛋糕，甜點，韓式小零食等。甚至連烤肉的爐子都有賣！（火鍋烤肉兩用爐，價格130刀，不用碳，用煤氣罐）。
🥩【價格份量感人】
如果你熟悉韓國燒烤店的價位，你在看他們網站的價格，馬上能區分出高下。
韓國燒烤通常昂貴，人均60-70刀才能吃飽吃好是常事，更不要說和牛了，韓國店的和牛拼盤差不多要100刀起跳，肉也不是很多。
但是在Meat4u，特價買1Kg的mixed wagyu肉才57刀，便宜了差不多40%。不過這優惠這周就要結束了，所以想買的小夥伴要抓緊了！
生鮮肉類這樣的東西上網買，配送快速保鮮是最重要的。Meat4u網站購買是滿100刀，免費配送到家（周日不送貨）。
送貨範圍幾乎覆蓋整個NSW：雪梨大都會區每天晚上10點之前下單次日送達。
其他州內區域一周送貨一次，往北能去到Newcastle，Gosford，central coast（周三下單，周五送貨），往南能去臥龍崗，坎培拉（周一下單，周三送貨）。
更貼心的是，你在網上下單時，不需要馬上給錢，等確定能給你送貨，才會有簡訊提醒你付款。
🥩【肉質軟嫩彈牙味美】
除了各個級別齊全的優質和牛（最高級別M12+），我們最推薦的必然是他們韓式醃肉！
所有醃肉都附贈蔬菜，自己在家烤也不需要額外買蔬菜。
味道醃得巨好吃，甜鹹甜鹹的，因為用水果醃製，回甘中還有水果的清香，秒殺韓國烤肉店！
和牛在大火足夠的炙烤後，肉和脂肪微微捲縮，入口特別彈嫩，一口咬下去油脂在嘴裡會爆汁的那種！絕對有韓劇那味兒啦～
喜歡吃辣的朋友千萬不能錯過辣味雞肉串，那個十級麻辣的程度讓你在夏日暴汗淋漓，辣爽到無法自拔！
下面推薦一些必點給大家，按我們的推薦點，你絕對不踩雷！
🌟LA Ribs 價格：17.5刀
🌟Wagyu beef slice 價格：14.5刀
🌟flat ribs 價格：21.9刀
🌟wagyu tongue 價格：24.8刀
🌟羊肉串 價格：9.9刀6串
🌟烤鰻魚 價格：10.5刀 200g
🌟marinate pork neck 價格：14.5刀
以上肉類全部是620g
特別提醒⏰，如果你收到的肉是顏色較暗，千萬不用擔心，這是因為密封包裝特別好，隔絕空氣和細菌，肉色才會變暗，一旦拆掉包裝重新接觸空氣就會再次翻紅了！
所有肉類可冷藏保存2-3天，但是如果保存時間超過3天就建議冷凍保存。
看完是不是很心動？別等了，趕緊到官網逛逛下單，滋滋冒油的烤肉買回家吃起來！
如果有任何疑問，韓國肉店老闆也專門為服務咱們中國客人開通了微信，大家可以進行戳👇微信二維碼諮詢下單！
地址：Crewe Pl, AU NSW Rosebery
這是家rosebery新開的cafe，店裡走灰白色系的性冷淡風，座位都是大理石紋路臺階，無論拍食物還是凹造型拍人像都很容易出片。
正中間是大理石桌面，牆上的許多高級藝術品，不單單是裝飾，還能夠提供售賣，看到心儀的可以盤它回家~
cafe主打日式風格的蛋糕甜品，菜單種類不是特別多，抹茶戚風奶油三明治是必嘗之選。
抹茶戚風奶油三明治不需要濾鏡已綠得誘人，嘗了一下抹茶味道與它外觀色系一樣濃厚，紅豆給得少所以不會太甜。
說是三明治也就是中間加了一層奶油，加之頂部紅豆裝飾。勝在口感非常鬆軟，但是又不會失去蛋糕的潤度，不過這麼個蛋糕要接近10刀，性價比不算很高。
可露麗是法國著名甜品，又被稱作是天使銅鈴，外皮吃起來是有點焦糖苦澀感的酥皮，越嘗苦澀味越充斥味蕾，特別是抹茶本來就是苦的。
當二者交織在一起的時候，苦味就更加明顯了，口味有點甜苦中帶酸，也有可能是由於清酒的加入所以嘗出的酸味，味道整體是蠻特別的。
這款蛋糕吃起來就沒上一個招牌嘗起來優秀，外觀看起來像banana bread，簡單樸素的一片，透著抹茶的綠，抹茶的味道比較淡，口感非常的厚重。
地址：94a Abercrombie St, Chippendale
位於Chippendale的101 kissa，主打亞洲fusion和日式美食菜單，店內空間較小，座位不多，但也看得出是有心裝飾過的,且menu上的菜色還是蠻豐富的。
這個菜賣相和ig上圖還是很匹配的，而且顏值灰常驚豔！亮藍色系的米飯相當夢幻。裡頭有大塊厚實的龍蝦肉，相當走心了。
配角也相當精彩，有菌菇類，炸得脆脆的kale，嘗起來像是海苔的口感，beetroot、扇貝以及tamago雞蛋。
米飯有了淡淡的芥末調味，以及各種增加口感層次的酥脆顆粒加入，缺點就是味道偏鹹。另外，意式米飯吃起來的夾生感，估計也會令一些亞洲人不適應。
🦞Jumbo lobster scallop roll
又是有龍蝦肉加入的一道菜，而且還有扇貝的組合，只是味道吃起來沒有那麼出彩，龍蝦肉切得過於細碎且份量少，混著醬汁撒在omelette上。
頂部的兩塊扇貝肉倒是挺紮實，麵包吃下去第一口是鬆軟的，然而之後卻粘在一起讓整道菜口感變得很乾。加上omelette也是偏幹的口感，味道也不明顯，相對上面遜色很多。
賣相不錯的matcha French toast和咖啡都是他們家比較受歡迎的，latte溫熱且奶泡夠綿密，苦澀感以及後調的果酸味都非常和諧。
這家cafe食物的風味都不錯，服務禮貌而高效，定價是挺合理的，早上來約個brunch是不錯的選擇。
地址：145 Redfern St, Redfern
bloc145是藏在Redfern火車站附近的Cafe，店面很寬敞，裝修也頗為走心。
整個Cafe空間被有創意地分成三塊，進門區的ins性冷淡風、中間區域的神秘復古工業風以及後院的綠植清新風。
hot cake的顏值還蠻能打。雙層hotcake頭上的爆米花非常搶眼，加上周邊色系精彩紛呈的水果君點綴，將漂亮刻畫到底。
看外觀感覺會是齁甜的甜點，品嘗過後慶幸味蕾還沒甜到膩，是能夠接受的甜度。爆米花外層的焦糖不會很甜，值得一試。而底下的hot cake本尊就會稍甜一些，水果都蠻鮮甜的。
劃重點！沒想到是一旁點綴的紫色芋頭海綿蛋糕碎配角搶了風頭，味道很出彩。
日系風的擺盤，和牛、焦糖洋蔥、醃姜圍繞著中間的溏心蛋，包裹著底下的茉莉香米，切開流心蛋的那一刻，食慾開始大增了。
味道整體表現得中規中矩，和牛沒有過多調料，不是傳統日式蒜香甜口味，只是普通黑胡椒味道，相比之下，前者味道會更有層次。
焦糖洋蔥倒是蠻香，底下的茉莉香米很好吃，醋味很明顯。和牛因為切得太厚的緣故，口感嘗起來很老。
☕️Iced prana sticky chai /cold pressed
聽說他們家的咖啡也是挺有名的，但是我們點的這杯冰sticky chai就讓人有點失望了。
Chai的味道非常淡，再加上冰給的特別多，喝起來就淡上加淡。還帶點澀苦味，一點也不「sticky」。
不過冷壓果汁還是不錯的，比較清新的組合，讓人喝了覺得很開胃。
與普遍brunch店相比，這家店定價會偏高的，而且刷卡surcharge要1.2％，所以提醒一下大家打卡的話記得帶上cash啦。
地址：Shop 4/162-164 Military Rd, Neutral Bay
這是家位於neutral bay的冰激凌店，出品顏值都超高，特別是在炎熱的大夏天，如果路過他們家，會很容易被玻璃櫃裡的冰激凌蛋糕吸引住。
冰激凌三明治是兩層餅乾夾著中間厚層的雪糕，外面再包裹一層巧克力，簡直不要太快樂，有方形和圓形兩種可選。
中間部分是夾心巧克力莓子味的冰棍，外層的巧克力絲滑甜蜜無比，裡面的莓子醬酸酸甜甜，味道比較厚重。
蛋糕黃色系的鏡面圓形，小小的一塊頗為精緻，檸檬口味非常清爽，外層是一層薄薄的冰皮，內層吃起來介於慕斯與雪糕的口感。
中間吃起來奶味特別濃烈，回味當中又帶點酸甜的清新，味道是蠻甜的，但是畢竟蛋糕size小，也不容易吃膩。
店裡可定大型的冰激凌蛋糕，價格大概是60~70刀，比較合理，重點是顏值非常高，趁著年末節日或者生日可以安排上一個試一試。
線上還能買他們家的盒裝雪糕，由於冰激凌是純手工製作的，兩盒要50刀，價格不便宜，考慮到乳糖不耐受的顧客，貼心設置了dairy、non-dairy、plant based milk可選。
地址： 9-11 Arncliffe St, Wolli Creek NSW 2205
要說起Wolli creek有什麼好吃的，最受推崇的肯定是要數一帽餐廳YAN了，但其實最近在YAN旁邊還開了一家新的Cafe，叫CHACHII。
Cafe走的是巴西風味，谷歌評分24條全是5顆星，加上我們40度的天去探店，店裡上座率超過90%，確實讓人很好奇。
不過它家客人雖然多，但是華人很少，這個在Wolli creek這個華人區應該算是蠻罕見的了。
能附上店名的菜通常都是主打，這個菜一上來還是蠻讓人驚奇的，沒想到幾個巴西大漢廚師，能作出這麼少女心的擺盤。
味道感覺是很地道的巴西風味，因為羊肉特別鹹，沒任何味道的溫泉蛋流心也很成功，最底下一片穀物麵包，中和之下還是偏重口。
感覺確實不是華人會喜歡的味道，但是隔壁桌的西人大哥卻吃的津津有味。
相對上面的招牌來說，這個漢堡就看起來沒那麼出眾，但味道絕對是要勝過前面的，更有澳洲大眾西餐Cafe的味道。
整個漢堡特別厚大，牛肉餅很嫩，滿滿的醬汁混著醃菜很開胃，只是薯條要額外多收3刀，有點不太厚道！
它家drink的選擇不少，最多人點的是鮮榨果汁，在炎熱的夏天確實很解暑，還可以自選水果蔬菜混合，算是有點私人定製feel～但8刀的價格也是有點勸退客人。
相對來說，3.7刀的咖啡就更加賞心悅目，不但賣相工整，奶泡濃厚，咖啡的苦也帶著果酸回味，溫度剛好，喝下去也不覺得與40度的天氣太違和。
整體來說，它家比較有異國風情，應該很符合西人的口味，適合帶西人朋友去，應該會收穫不少讚賞，但是和一般傳統華人喜歡的Cafe味道會不太一樣，大家謹慎打卡！
以上就是本期11月YNP為你帶來的新晉美食店，趁著夏日來臨，一起約上去探店打卡，以美食來治癒年底的生活~
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