日本最新的燒烤形式,採用全自動的機器來進行燒烤,你怎麼看?

2021-01-09 美食生活會

日本最新的燒烤形式,採用全自動的機器來進行燒烤,你怎麼看?

說到燒烤,朋友們應該都吃過吧,燒烤是夜市上最常見的一種美食,現在也有很多燒烤的餐廳和街邊的一些小的燒烤攤位,而且我們年輕人都會去吃,然後再喝點兒酒,氛圍非常好,雖然說美食有各種各樣的,但是吃燒烤是最有氣氛的了,而且在夜市攤上跟朋友們一起吃點兒喝點兒是非常開心的了,還可以聊聊天什麼的,可以說是非常快活了,有時候我們也會買一些工具和製作烤串的原材料,自己製作烤串,這樣的烤串更具有意義,也可以增進朋友親人們之間的感情。

一般我們吃的燒烤,都是使用木炭,和一些烤爐在現場烤制而成的,而且看得多了覺得都是一樣的,非常平淡沒有特色,但是這種木炭烤出來的烤串兒,也是非常的好吃,香噴噴的,不過最近小編聽說了一種新的燒烤方式,相信大家也沒有見過這種燒烤方式,這是來自日本的一種燒烤的形式,是採用全自動的機器來進行燒烤的。跟這種全自動的機器燒烤比起來,傳統的燒烤還是比較簡單的,這種用機器燒烤,就需要先把竹籤放到機器上面,然後穿好食物之後,它們就自動開始烤了,一邊烤一邊旋轉,而且烤出來的烤串非常的均勻,而且火候掌握的也很好。

而我們國內的烤串跟日本的烤串還是有很大的區別的,我們國內的烤串一般都是用碳烤熟了之後直接吃,而日本人喜歡把烤好的串裹上醬汁,然後再把裹好醬汁的烤串拿到餐桌上食用,而且這個自動化的烤肉機器也考慮到了這一點,所以就加了抹醬汁這一步驟,直接將烤好的肉串兒在機器上裹上醬汁,然後再食用。並且我們傳統的燒烤方式對空氣汙染還是挺嚴重的,因為有煙,而這種機器做的烤串兒就非常環保啦,現在時代化發展得如此快速,很多手工製作的東西都有了機器代替,而且也越來越方便。

但是小編認為還是傳統的味道比較好,傳統的手工製作的烤串兒味道比較正宗,吃起來也比較好吃。而機器烤的雖說環保省人力,但是還是要耗費電力的,這麼說起來都是差不多的,而且用機器製作的東西也是沒有感情的。不知道大家有什麼看法呢,可以跟我們一起分享一下呢。

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