抹茶的起源是我們中國的隋唐,但將其持續發揚的卻在日本,並成為日本茶道的重要角色。這聽起來是一個悲傷的故事,但既然現在最好的抹茶在日本,我們不妨一試。京都作為「抹茶之城」,哪些抹茶店值得一試?
日本關西的美食攻略,請" style="border-width: 0px; border-style: initial; vertical-align: middle; margin: 0px auto; display: block;" />
抹茶的起源是我們中國的隋唐,但將其持續發揚的卻在日本,並成為日本茶道的重要角色。這聽起來是一個悲傷的故事,但既然現在最好的抹茶在日本,我們不妨一試。京都作為「抹茶之城」,哪些抹茶店值得一試?
Yojiya Café 銀閣寺店
地址:京都市左京區鹿ヶ谷法然院町15
訂座:+81-75-7540017
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宇治是京都府南部的一個小城市,這裡產的茶都叫宇治茶,為日本三大名茶之首。在古代,只有皇室貴族才能享用。而宇治抹茶老店中村藤吉在宇治無人不知,總部平等院店是最有歷史和最有禪意的,招牌是這麼的高級宇治茶製作的獨家冰淇淋甜點,茶香味特別正宗地道
到日本一定要吃的食物當然要有海鮮啊~這裡整個國家都以魚為主要的葷菜,每家每戶都很擅長製作海鮮。我作為一個對海鮮料理有著痴迷的愛,來到關西,肯定要吃個夠啊,而且這裡的海鮮價格較關東而言,相對便宜,又靠近漁港,新鮮不在話下。
蟹道樂 道頓崛本店
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18
訂座:+81-6-6211-8975
只要你經過他們家的店,你絕對知道這裡是吃什麼的。門口總有一隻那麼大那麼大螃蟹,他家是大阪出名的烹飪螃蟹的專家。雖然這幾年發展得很快,全國各地開了很多的店,樹娃介紹的這家是蟹道樂的本店,也就是總店。蟹道樂以帝王蟹料理而出名,螃蟹都是從北海道空運過來的,隨之運過來的還有松葉蟹等。螃蟹的做法也是太多了,需要你們親自來慢慢選。本店沒啥不好,就是人多,一定要先預定哦。
玄品河豚 黑門店
地址:日本大阪府大阪市中央區日本橋1丁目21
這家擁有專業製作河豚執照的店其實在大阪是很知名的河豚連鎖店,我之所以推薦黑門市場這家,因為他就在魚市場內,你可以同時嘗到魚市場的其他海鮮。店內有養殖與野生兩種河豚,有中文服務員,價格的話看你願意嘗試哪種套餐,當然越貴可以嘗到的做法更多。我倒是覺得河豚肉淡淡的,刺身比較有嚼勁,最好吃的做法是炭燒。真正迷倒我的是河豚魚鰭燒了之後泡到清酒裡,太香了。
島國必吃第一名,我覺得一定要數和牛。和牛是日本的改良牛中最成功的品種,也是世界上最高級最名貴的牛肉。和牛有很多的知識,例如有分日本不同地區產的牛,根據霜降(牛肉脂肪的大理石花紋)分了12個等級,最高級為12級,另外還分步留等級與肉質等級。像我們只是去遊玩,我覺得挑選一些牛肉品質比較高的餐飲,自然不需要四處覓牛,也能吃到很棒的和牛。
3回頂部
牛太本陣 梅田店
地址:大阪市北區大深町1-1-1友都八喜8樓
這家日式烤肉店,厲害的地方是可以嘗到日本各地的和牛、國產牛。建議大家來到可以點他家的牛肉五吃,因為這個拼盤集合了五種和牛身上的不同部位,每個部位都是精選,口感也不一樣,香香滑滑又鮮嫩,如果你不是那麼重口味,我建議你就直接擠點檸檬汁,那口牛肉是原汁原味的,如果你喜歡有味道,那就蘸醬,這裡的醬料跟國內的烤肉也不一樣,很提鮮。
京の燒肉處弘 木屋町店
地址:京都中京區大阪町527
京都最最最受歡迎的和牛烤肉店,我特別喜歡木屋町店,因為這裡夏季有限定的納涼床,延伸至鴨川的河道,吹著夏日的風,一點都不覺得熱,與烤肉更搭哦~ 而且他家提供的和牛非常優質,而且主推菜式裡有「生拌牛肉」,別小看生拌牛肉,自2011年日本有人因吃生牛肉出事,日本對生吃牛肉的監管就非常嚴,現在只有少數的優質靠譜的和牛店才有生牛肉吃哦。
一口氣給大家分享了六家店,我感覺我動用了真氣~
這可是我跟嘉華一起擼的一份小攻略,希望大家好好保存,我不太介意大家用力的去分享,也許這樣,就能約到很多小夥伴與你一起去日本關西吃吃吃呀~
本文來源:太平洋時尚網 責任編輯: 袁欣_NN7565