土豆的吃法有幾十種，但對於我這種從小到大都喜歡吃土豆的土豆控來說，土豆不管怎麼做都很好吃。今天中午躺在沙發上看電視的時候，突然發現一個美食節目播出的糖醋土豆做法看起來很美味的樣子，於是立馬從沙發跳起來，跑去菜市場買來了一袋土豆，一屁股的就鑽進廚房裡開始按照電視節目裡的製作步驟做起來，不到20分鐘，一道色香味俱全的糖醋土豆就做好啦！吃起來酸酸甜甜中帶著粉糯的口感，不僅我們家寶寶愛吃，老公也特別愛吃，還嫌棄我做的太少了，一盤根本不夠吃！
相信大家平日裡都是吃過糖醋排骨和糖醋魚和糖醋蓮藕，大家是不是沒想到土豆也能糖醋，味道還不是一般的好吃！這道糖醋土豆的做法吃起來酸甜，讓我腦海裡第一時間裡想到的是醋溜土豆絲，都是帶有酸甜的味道，可醋溜土豆絲吃起來是清脆爽口的口感，而今天的這道糖醋土豆的味道是酸甜粉糯，味道不一樣，卻一樣很美味！接下來就讓我們一起來看下土豆的最新吃法吧！
糖醋土豆
準備好食材：土豆2個、蔥花1根、白芝麻5克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、白醋4勺（我這裡的1勺是一個湯匙大的量）
1、把土豆去皮後切滾刀，蔥花切碎
2、在鍋裡倒入適量的花生油，把土豆倒進去，開小火煎制
3、趁煎土豆的空擋，在碗裡倒入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白醋調製成醬汁
4、把土豆煎制表面微微焦黃
5、倒入之前調製好的醬汁，然後再倒入半碗沸水，蓋上鍋蓋，開大火燜煮3分鐘（時間視鍋內湯汁多少決定）
6、湯汁準備見底的的時候，調小火
7、把白芝麻和蔥花撒在土豆上，翻炒均勻準備出國
出鍋裝盤，一盤色香俱全的下飯菜就做好啦！