在江門有兩家分店的人氣茶記終於插旗鶴山！
坐標：鶴山廣場商圈
人均：20-30+
性價比：👍👍👍👍👍
招牌特色小食巖鶴山吃貨口味
烘焙飲品小食粉面飯通通都有
堅持一貫的宗旨「大件夾抵食」
招牌菠蘿油（標準size）
茶記小食怎能少了菠蘿油這麼經典的佳作。每間茶餐廳的菠蘿油不同之處在於菠蘿包本身，而伯有的菠蘿包則是自家烘焙每天新鮮製作。
店內凡有人點菠蘿油，你肯定知道。因為師傅在出餐前會先把菠蘿包烘熱到適宜溫度，這過程讓整間店都飄著菠蘿包的香氣。
也正因為這適宜的溫度，讓冰涼的牛油在包裡微微融化，達到冰火兩重天的絕佳食用境界。
附上小編在澳門學到的吃菠蘿油技巧👆👆不髒手，還能一塊酥皮都不掉的秘訣！
//
流得華/古天樂
新店開業怎能少了明星來站臺，伯有厲害了，一來就來了兩位！阿華田+牛奶的華仔「流得華」和裡裡外外都是巧克力的古仔「古天樂」！
即點即整，上桌的時候還是熱辣辣的！一刀下去爆醬到肆意橫流！特調奶漿一瀉而出，場面一度失控！想要拍完美效果手機先備著哈！
小編的食法是切開後，把整塊吐司蘸醬再吃，鋪上面棕色粉末的是阿華田粉，裡面的芝士夾心豐富了吐司的口感，贊！
//
瑞士雞中翼/蒜香雞中翼
上座率超高的雞中翼，不得不感嘆鶴山吃貨們對雞翅的喜愛是那麼的濃烈呀！
瑞士雞翅鹹甜適中，色澤均勻且入味，蒜香雞翅則是皮脆肉嫩，蒜香不會太濃烈。
如果硬要我選擇哪一個比較好，我覺得瑞士雞翅吧沒那麼熱氣，瑞士汁還能下飯！
黯然銷魂飯
粵式茶餐廳必備的一道硬核菜--港式燒臘！其中的佼佼者必數食神同款的黯然銷魂飯，即系叉燒配荷包蛋！
這裡的叉燒選用豬頸肉製作而成，口感卻不輸半肥瘦的叉燒喔！反而經過燒制之後肉質不柴而口感爽脆。
又來科普一個正確食用方法：吃之前把荷包蛋戳破，吃叉燒之前沾一沾蛋汁，卷上一口米飯一併吞進，這感覺是在是太黯然太銷魂了！
//
海南雞飯
廣東人愛吃雞，雞飯成了大家飲食習慣的標配。在眾多「做雞」的方法中，唯獨白切看似簡單但其實要求最高。
白切雞除了對雞的品質要求高以外，對蘸料也講究。這裡的雞飯配了兩種醬料，薑蓉能帶出雞的原汁原味又不會「功高蓋主」，所以薑蓉更勝一籌！
都說是海南雞飯，怎能少了主角之一的香茅飯。飯香配靚雞，這道飯才完整。
//
鮮茄蓉牛柳焗飯
不得不說的是，這裡的茄蓉絕非現成茄膏製作而成，而是每天用新鮮番茄熬成，百分百的誠意之作。
店家怕鮮茄蓉都不足以滿足番茄控，還會鋪上一層鮮番茄肉，再鋪芝士焗。
小編本想撈勻醬汁再吃，誰料把番茄撥到一邊之後，露出了整整一個盤子那麼多的牛柳把飯都蓋住了...這麼足料讓人怎麼吃喔！
//
蝦仁滑蛋飯
一位老饕告訴小編，要看一個廚師的炒菜功夫如何，只需要看他的炒蛋技術就知道及不及格。所以對於蝦仁炒蛋我也是有謎一樣的著迷。
蝦仁炒蛋，蛋要嫩滑蝦要鮮美，從處理食材開始就是一道測試題，這裡的蝦仁炒蛋算是及格的。
//
沙爹窩蛋肥牛煲
除了各種碟頭飯之外，這裡還有例牌菜、煲仔菜供大家選擇，三五知己飯聚，點幾個菜吃飯也可以！
這裡的煲仔菜有很多種選擇，這個肥牛煲是食肉獸的福音！吃之前，把窩蛋跟肥牛充分攪拌，蛋漿讓肥牛更嫩滑喔！
//
薑蓉雞扒撈丁
除了飯食，還有不少粉面的選擇。種類有湯的也有炒的，小編心水的是這個用薑蓉撈的，畢竟薑蓉配雞扒乃是絕配呀！
分量超大不在話下，食量一般的夠兩人吃哦！小編又給大家安利一種食法👆，大家不妨試試！
//
霸氣牛角包系列
同樣擁有主食光環的還有霸氣牛角包系列，多款夾心內陷可選。這裡的牛角包不同於西式牛角的做法，這個類似中式包點的做法，保留了牛角的酥皮，似漢堡又非漢堡。
反正就這麼說吧，一個人很難吃得完這個牛角包😂。
爆裂吉他冰鎮奶茶
除了雞翅以外另外一個上座率極高的非它莫屬！用奶茶做成吉他冰，即使融化掉了也不會稀釋了奶茶。
很地道的港式奶茶，茶香奶也厚重，入口綿柔如絲，過喉後齒頰留香，難怪會那麼受歡迎！
*溫馨提示，這裡的奶茶茶底是手工拉茶，茶比較濃如果對茶比較敏感的親建議選擇其他飲品喔！
//
200%重度朱古力
在江門店就已經是非常受歡迎的單品，其濃鬱程度能夠抵擋冰塊融化，不怕出現喝到一半兌了水的尷尬場面。
別被名字嚇著以為很膩，這是濃度很高的朱古力，喝下去只會覺得很醇厚，不會膩但會有點飽，哈哈！上面還有朱古力雪糕球的點綴，是這杯特飲的點睛之筆喔！
//
維他奶x紅豆冰狂牛特飲
七喜x雜果賓治狂牛特飲
這款特飲的續航能力超好～一杯=兩杯的份量，下午閒聊茶歇pick這杯！
店內還有好多招牌好貨沒能全部給大家推薦，就像飛仔華田、各種炒飯、芝士茄蛋面、瑞士大雞比等等，這些美食都在小編心中狠種一草，下次繼續給你們拔草（或者你們幫我拔也可以）！
活動時間：2019年3月26日至29日
憑推文到店任意消費每滿30元
即可獲得飲品券一張
憑券可兌換招牌奶茶/檸茶一杯
(凍或熱均可）
*兌換券需在下次到店消費才能使用喔！
*兌換券使用期限到2019年4月30日
店內除了吃還有一大特色就是它的裝修風格。這個汽車造型的水吧一進門就能見到，非常吸睛！師傅在這裡拉茶烘麵包整家店都洋溢這香氣，食慾也大增呀！
還有店內的牆畫也是創意滿滿的！橫跨整個一樓座位牆面的這幅十分有意思，改編自哪個名著你們看出來了嗎？！
茶餐廳不需要太大，位置不多不少食客之間不會互相干擾的狀態是最好的。畢竟茶餐廳對食客而言不僅是果腹，還帶點街坊鄰裡的人情味。
【店鋪名稱】
伯有茶記
【營業時間】
周一至周日
11：30-22:30
【聯繫電話】
13802606849
【店鋪地址】
鶴山市沙坪街到新業路1407號
（鶴山廣場後門真功夫對面）
掃二維碼導航到店
2019年伯有標準店已開放加盟
合作諮詢 林生 13750378889