開在民房裡!只有3張桌子!慈谿這家店藏得好深……

2021-03-01 最慈谿

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今日推薦

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一家開在民房裡的寶藏輕食店

 在裡 in often 


 


01

/ 避世小店,不太好找 / 

在裡 in often

城市的條條框框總有太多約束,說句實話,你心中的夢想事業,是你現在的工作嗎?如果不是,你敢裸辭,按照自己的想法親手創造出一間屬於自己的小店嗎?

在裡 in often,就是這般瘋狂的產物。

 // 這店,我找了好幾圈 // 

一不小心就會走過頭

沿著文二路向東開幾百米,彎進何家橋路的私房區,安靜的巷陌,偶有老阿姨在嘮嗑,可不像有開餐廳的樣子。來來回回走了幾趟,才找到我們今天的目標--在裡 in often。

 // 藏在民房裡的小浪漫 // 

兩個人撐起一家店的全部

在裡的老闆是一對99年小情侶,瞞著家裡人雙雙裸辭創業,沒有任何開店、裝修經驗的他們,憑著自己慢慢摸索,這店愣是被搗騰出來了。


從布局設計到家具擺放,全由自己一手操辦,小小的門店,想到什麼就往裡面填充什麼。看似簡單的設計,卻帶有滿滿的家庭暖意和文藝腔調。


他們的愛情,他們的小心思,他們的美食……都包含在這家小店裡了。他們不希望在裡成為一家,只是為了讓人來拍照打卡的網紅店,而是能成為有溫度、有態度、有品質的一家店

 // 滿滿人情味 // 

用餐體驗感超棒

店裡真的就只有3張桌子,所以想來吃基本都需要提前預約。預約制的存在也是為了服務好每一個到店的客人,讓客人們都能體驗到,到家一般的溫暖貼心。

比如在菜品方面,可以根據你的口味讓老闆單獨調整。吃完飯想在店裡坐一坐,就算你一直「賴」在這裡,老闆也不會來請你走,無拘無束的呆著就是了。

▼長按下方二維碼,立即預約

前廳、後廚都靠兩個人忙前忙後操持著,開店到現在幾乎沒有差評,靠著貼心細緻的服務和用心的好味道,在裡已經擁有了第一批忠實粉絲。


02

/ 到店必點招牌菜 / 

在裡 in often

 // 三層牛肉芝士堡 // 

鎮店招牌在此,三層芝士+三塊肉餅,超霸氣,還沒吃口水已經吞了一斤了,真的對它充滿了期待!


可以直接上手咬著吃,也可以讓老闆幫忙切開分享。橫截面切開,厚實大塊的牛肉餅、香滑的芝士片、酸甜可口的番茄片、新鮮的蔬菜夾在堡胚裡,一口根本咬不到底!

大口的咬下一口,極富層次感的口味,芝士混著牛肉的味道瞬間瀰漫整個口腔,麵包也非常鬆軟。必須誇一誇肉餅的口感,肥瘦均勻,口感紮實還多汁,有明顯的肉粒感。

在這個重量級芝士漢堡面前,卡路裡又算得了什麼!一口一口吃掉它!

 // 奶油培根意面 // 

奶白色的色調極具誘惑力,香醇的奶油包裹著順滑勁道的意面,加上培根和口蘑,顏值很驚豔。


意面彈性恰到好處,既有濃鬱的奶香味和肉香,又有蘑菇的清香,完全不用擔心膩口,忍不住呲溜幾口一下吃完。

 // 超級至尊意式脆皮披薩 // 

10寸

菠蘿、火腿、青椒、洋蔥、玉米粒、牛肉粒,豐富配料搭配滿滿芝士,足以掀翻味蕾。


拿起一塊分量十足,披薩底差點兜不住這麼多配料,「超級至尊」實至名歸。咬一口更是驚豔,餅底柔軟又有嚼勁,鹹香而厚實的口感,讓人慾罷不能。


 // 歐陸風情披薩 // 

9寸

超薄披薩是什麼口感體驗?特製餅皮加上滿滿當當的餡料,感覺薄到只剩餡了,一秒鐘已經在腦海吃完了這一份披薩,想想都感覺無比的美味滿足!


手工製作的披薩,餅底邊邊沒有相對的規則,但「薄」的口感入嘴沒話說,外邊烘烤的酥脆至極,不柴反而鬆軟不失水分。


 // 尼斯鮮蔬沙拉 // 

清清爽爽的擺盤,定能瞬間俘獲一片芳心。一份包含了的爽脆的生菜、鹹鮮的火腿、清甜的菠蘿、微苦的苦菊,餐前餐後都可以來上一份。

 // 黑金雞塊 // ‍

千萬不要被這個外表嚇到了,黑色的表皮是用竹炭粉,看上去有點奇怪,但口感真的槓槓的。


「咔嚓」一聲,咬下去表皮比一般麵粉炸出來的還要酥脆一點,雞肉一點也不柴,很好的保留住了雞肉內部的汁水,越嚼越香。


03

/ 想吃多久就吃多久 / 

在裡 in often

溫暖的小店,美味的食物,安安靜靜地吃完一頓飯,老闆還像老朋友一樣,坐在旁邊跟你聊聊天,即使是一個人來,也不會覺得孤獨。

吃完飯不必急著走,坐在舒適的沙發椅上,店裡播放著輕緩的音樂,感覺時光都變得繾綣又慵懶。


就這樣一人坐著看看書,發發呆,仿佛生活、工作的壓力都徹底消失,只剩下閒散舒適。

 • 福利來襲 • 

①開獎前請勿將本條內容刪除,領獎時需出示相關憑證,否則獎品無效②中獎者請與2021年3月20日之前,前往在裡 in often兌獎,逾期無效,兌獎前務必提前預約③雙人霸王餐內含:奶油培根意面X1、美式牛肉漢堡X1、尼斯鮮蔬沙拉X1、芝士薯條X1、檸檬可樂X2

▲以上活動經商家確認,如有疑問直接諮詢商家,與平臺無關。

在裡 in often

地址:何家橋路145號(三山中學南門對面)

預約電話:15336627579

營業時間:10:00-22:00(每周一店休)

人均:60元左右

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