對於愛吃、會做的家庭，廚房裡都少不了一口好鍋。
而對於廚藝平平、又沒有太多時間下廚的上班族，擁有一口好鍋，更相當於請來一位好幫手！
以前我們對一口好鍋的需求是：
一鍋多用，滿足煎、炸、燉、炒、煮、蒸等五花八門的烹飪方式。
耐看、好打理。用漂亮的鍋做菜，心情都美美的~當然剛買來很好看，用幾次就美不回來的鍋可不行。要持久亮潔、耐看才靠譜。
但我發現這些已經越來越無法滿足廚娘們的需求了，不少集美們問我推薦做飯更省時省力的鍋！
其實大家講的這些問題，我都深有體會。
熟得快、操作方便，只有經常下廚的人才懂這有多重要！
等待美味出鍋真是一種煎熬，2、3個小時煮個土豆牛腩，還是剛剛可以嚼爛的程度，準備吃的時候才發現已經餓過勁兒了，很傷胃。
再加上如今的生活節奏快，尤其寶媽，兼顧工作、孩子、家庭，哪一樣都在跟時間打拉力戰！太南了~
所以縮短烹飪時間，輕輕鬆鬆燒一桌噴香的飯菜，是大多數人的心聲！
今天就給大家找來一口多用、快捷、好看的鍋，上班族、寶媽、廚房新手、小廚房或準備換新鍋的小夥伴們看過來！！！
義大利品牌RossoSfera意悠芙健康綠多功能微壓鍋！
可甜可鹽的牛油果綠色，簡約、雅致的鍋身設計，讓看厭了黑、灰色鍋具的我，頓時眼前一亮！
容量增加30%。32cm大口徑、圓底中式炒鍋，掂炒暢快自如，炒一鍋菜3~5個人吃沒問題。
功能強悍。一鍋滿足煎、炸、燉、燜、炒、煮、蒸多種烹飪需求，做啥啥不粘。
微壓快煮。燉煮時間比普通煮減少20%~40%，相當於簡化版的「高壓鍋」，快速搞定全傢伙食全靠它！
總結優點：
☆超~高性價比，一口普通鍋的價格享受5口鍋的功能，煎、炸、燉、燜、炒、煮、蒸多功能；
☆省時快煮，提味鎖鮮；
☆安全性能高；
☆抗菌健康不粘塗層，不粘少油煙；
☆感溫把手，辨色識火候；
☆義大利原裝進口，鍋體10年質保，配件1年質保（非人為損壞）
接下來我們就看看它有多好用吧！
微壓鍋=炒鍋+蒸鍋+（微）高壓鍋
其實我身邊不少人都對高壓鍋又愛又恨。喜歡它的超~級快熟，但又害怕它的「暴脾氣」，總之猶猶豫豫，始終不敢入手。
看到這波高壓鍋的神操作，我心裡也是慌慌的。
那剛好這款幾乎沒有安全隱患，快熟、節能、操作簡單的意悠芙多功能微壓鍋一定符合大家的心意！
微壓鍋介於炒鍋和高壓鍋。擁有炒鍋的功能，同時藉助微壓蓋的微壓力，提升鍋內溫度，燉煮更快熟。
安全性遠遠高於壓鍋壓，微壓鍋的氣壓值大約為10千帕，屬於安全微壓，遠不及高壓鍋（80千帕）。
*10千帕相當於100g重量（約2片吐司）頂在指甲蓋上的壓力；80千帕相當於800ｇ重量（約2瓶礦泉水）頂在指甲蓋上的壓力。
大家可感受下一個手指頭頂兩片麵包綽綽有餘，但頂起一瓶水怕是有點難~
所以10千帕的微壓力十分安全，大家盡可放心！
很適合想擁有一口燉肉、煲湯更快速省時的炒鍋的小夥伴們。
安全快煮 省時節能
燉肉酥爛
燉肉、煲湯對鍋的要求較高，除了耐高溫、導熱快，還要鎖鮮提味。
用微壓鍋燉肉絕了！肉質軟爛可跟高壓鍋媲美。味道堪比砂鍋，鮮香入味。
肥不膩口、入口即化的肥肉，連我這個不怎麼吃肥肉的人也欲罷不能。
連向來不敢在家裡挑戰的番茄牛腩，現在也成了我家餐桌上的「常客」！之前要燉3幾個小時的菜，如今只要1個多鐘頭，牛腩就能燉至軟爛入味，小孩吃著也不塞牙！
煲湯鮮美
煲湯講究原汁原味，充分利用食材的汁水來燉煮食材，即可激發食材的鮮美滋味，讓食材的纖維與湯汁合二為一。
原味蒸食
小時候就聽我外婆說，蒸饅頭，火要旺、氣兒要足，不然輕則粘底、扁塌，嚴重的話半生不熟。
我特意用這口微壓鍋學著蒸了回包子，意外的成功！揭開鍋的一剎那，看著眼前一個個熟透的白胖子們，心裡那個得意呀嘖嘖~
煎炒不粘
此外，用它炒菜不是一般的不粘，我嘗試無油煎蛋，也一點不粘鍋！
薄薄刷一層油就能煎出焦酥的魚塊，翻個身，魚皮一點不粘鍋。
連特別考驗廚技的煎豆腐，也能變成廚藝小白的拿手菜！
吹彈可破的豆腐，跟鍋底互不「糾纏」，而且上色特別均勻，黃燦燦香噴噴~
這口意悠芙多功能微壓鍋，不僅讓我驚喜滿分，但凡用過的小夥伴們都說好！
其實快煮的秘訣就在它的鍋蓋上！
3層微壓鍋蓋 提速鎖鮮
首先這個鍋蓋有點重！我感覺甚至比鍋還重一點。
這可不是嫌它笨重！！微壓、微壓，如果蓋頂壓力不足，鍋內的蒸汽很快就會外洩，減緩成熟時間。
就像小時候我們去農村，常看到長輩們蒸粽子的時候，鍋蓋上會壓塊重重的大石塊。可不是怕粽子跑掉，而是為了讓鍋內更加封閉，蒸汽不外洩、溫度高，這樣食物才熟的更快。
密封性好，營養鎖鮮
鍋蓋邊緣，有一圈矽膠環。隔絕外界空氣、阻止蒸汽外洩就靠它！
鍋蓋蓋上後，使鍋內形成一個密閉的微壓空間。氣壓升高，蒸汽流通及湯汁沸騰加速，溫度可達到200~300℃。食物不僅成熟更快，而且保留了原汁原味，減少營養流失。
大家看，蓋上鍋蓋後，由於鍋內外的壓力差，使得鍋蓋緊緊吸在鍋口上。吸力強到還能把整口鍋輕鬆提起來，可見微壓鍋蓋的密封性、吸附性有多好！
需要注意，上邊的操作是為了演示效果，尤其鍋內有食物的話請勿模仿。因為鍋身具有一定重量，時間一長，鍋身容易掉落。
鍋內一目了然
鍋蓋是特製的3層防爆玻璃，加壓的同時，不用擔心開裂的問題。
可透視的鍋蓋隨時可以看到裡面湯水的多少~~
中間要添個輔菜，加點調味料或者水燒乾了加水也非常方便，只要把鍋蓋上的矽膠氣閥輕輕上拉，鍋內壓力降低，就能輕鬆揭開鍋蓋啦。
還有一點提醒大家，剛關火的時候，可以不馬上揭蓋或觸碰。
因為微壓的效果，關火後還能持續沸騰5分鐘。這樣不但省電還能多燜一會兒，食物更入味。
跟普通的燉炒鍋比，在相同烹飪時間內，燉肉更酥爛、煲湯更鮮美，也更節能。
相對於普通鍋，這口微壓鍋大約1個小時就能把肉燉的酥軟入味。
微壓鍋燉肉效果
鍋燉肉效果
鍋蓋頂部，有自動洩壓+手動洩壓雙重安全設計。
烹飪時，鍋內氣壓過大，會自動從洩壓閥排氣。
▲自動洩壓時，洩壓閥由綠變白，提醒你不要用手觸碰出氣口，是不是很貼心~
中途要加食材，拉起鍋蓋手柄上的排氣開關，手動洩壓後開蓋。
鍋蓋拿下來還可以立在桌面上，方便拿放，臺面也顯得整潔不凌亂。
多用、快速、安全還好看的鍋你有木有心動呢！
意悠芙健康綠多功能微壓鍋
3件套包含：炒鍋、蒸屜、微壓蓋
到手價299元
TVS，1968年誕生於義大利，距今已有50多年歷史，是義大利製造不粘鍋的大工廠。 所生產的不粘鍋暢銷全球70餘國家。
多次獲得世界產品設計大獎。
2015年創立了不粘鍋品牌線RossoSfera意悠芙，更注重鍋具的健康、科技與創新，傳遞生活的品質與歡悅。並一度成為義大利商會力薦的不粘鍋品牌。
傳統工藝與創新科技的結合，令這口微壓鍋格外出彩！
15S快速導熱，受熱均勻
TVS作為世界上不粘鍋複合底的創造者，鍋底的工藝水準是世界公認的厲害！
健康綠炒鍋底部採用3層聚能複合底，聚熱性好，覆蓋上萬個0.001mm聚能孔，導熱速度提高3倍，節能省時。不管是燃氣爐還是電爐，完全不挑灶具！
鍋底採用高品質不粘鍋御用的合金全包底技術，成本加大，導熱力更強。
跟普通不粘鍋比，燒水明顯快得多！
意悠芙不粘鍋已大幅沸騰，普通鍋才有小水泡
健康植物科技 不粘少煙
8層天然植物精華複合鍋體：
不同於純化學防粘材料的不粘鍋，健康綠炒鍋採用了先進的義大利植物不粘技術。
植物礦物質不粘層，萃取多種植物精華（植物甘油濃度達99.5%），符合《歐洲藥典》。以藥品的質量要求萃取成分，可見有多安全。（鍋的植物綠色也是源於天然植物精華）
經SGS、EST、CMA等機構檢測鑑定：不含PFOA、BPA（雙酚A）及有害重金屬等。符合嚴苛的歐盟安全標準。寶媽給寶寶做輔食也很安心。
它雖然是中式炒鍋，但我超~愛用它煎東西了，不粘底、少油煙、好清潔！
親測0油煎蛋也不粘不糊哦~
但不粘鍋切忌幹燒！所以想要鍋子壽命長，大家還是不要學我。
薄薄刷層油，煎餅、煎魚、炒菜...一樣乾淨利落！
不親水不親油，沾了醬汁什麼的，抹布一抹水一衝就乾淨。
耐磨抗蝕 省時節能
4006食品級合金基層，穩固性高，不易變形；導熱速度快，是不鏽鋼的16倍，鐵的7倍，省時節能。
鍋體的中間5層是天然礦物質加固層，耐磨性和壽命是一般不粘鍋的3~5倍，特別耐用。
RossoSfera鍋具的耐磨標準是50000次，正常合理使用，可以用5~10年。
▲耐磨測試
而且在高濃度酸鹼性液體裡泡一夜，依然堅挺。
▲耐酸鹼測試
安全抗菌
鍋面注入了抗菌Ag+銀離子，即使把鍋長時間放在油膩膩的廚房裡，也不容易滋生細菌，同時避免炒菜時沾染鍋內細菌。
經專業檢測機構證明：可持續去除、減少大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌，除菌率高達99.9%。
0技能辨色識火下菜
為什麼推薦廚藝小白入這口鍋？ 對於剛學著 下廚的小夥伴來 說，入門鍋就選不粘鍋 。
它「性情溫和」，熱度均衡，任你七攪八炒，也不會輕易粘糊。不像鐵鍋那樣「暴脾氣」，稍微不擅操控就糊給你看！
如果覺得掌控火候太難，就直接看把手上的感溫燈就好了！
手柄前端有一個感溫指示燈，加熱後會變色。
140~150℃以上完全變綠，此時可以下菜了。如果炒蔬菜的話，同時減小些火力，口感會更加脆爽，也減少營養素流失。
炒完菜，等燈熄滅了，就可以去洗鍋了，是不是很省心~
貼心人性化設計
大容量不粘蒸屜
針對我們國人喜愛蒸食的習慣，貼心地定製了配套的不粘蒸屜，升級蒸鍋，上蒸下煮太方便了！
講真，這枚不用墊籠布也絲毫不粘的蒸屜，已榮升我心中zui好用的蒸屜之一！夠高、容量足，傳熱快、均勻，食物不粘底、不易黏溼。
蒸屜不夠高，包子發起來都貼在鍋蓋上，說好的「薄皮大餡，18個褶」變成了「小平頭」，影響食慾；如果粘底，包子從蒸屜裡一拿就掉底，只剩下「大餡兒」了； 或是 溼噠噠黏糊糊的，嚴重破壞形象和口感~
而我用這枚不粘蒸屜蒸的包子，密封性真是強，跟鍋子與鍋蓋嚴絲合縫，看不出太多蒸汽散出來。
只用平時2/3的時間就蒸好一鍋包子。個個飽滿香軟，輕輕一提，就完完整整出鍋了。吃著不亞於包子鋪，分分鐘被搶光~
以前我媽用完蒸屜，總是摳摳洗洗大半天，這隻蒸屜清洗方便就方便多啦。
蒸屜用完水龍頭一衝就可以擦乾，而且滑溜溜的圓弧包邊，摸來摸去也不刮手哦。
意式匠心品質
RossoSfera意悠芙的鍋具是在TVS的義大利總工廠研發、生產、質檢完成後，再直接運到國內的。所以裡裡外外都透著義大利工匠的嚴謹。
工廠內部，井然有序。
生產過程繁複且精細。機械自動化工序完成後，會由經驗豐富的匠人師傅手工打磨細節，完成拉伸、擠壓、車邊、噴塗等工序。
最後產品出廠前都要經過各種嚴格的測試，完全通過後才能進入市場。
鍋的品質、做工細膩到連我媽這麼愛挑三揀四的老太太都挑不著毛病。
人體力學手柄，彎度恰到好處，握著很舒服。膠木材質，觸感細膩，不燙不滑。而且微微有些上翹，可遠離火源的炙烤。
把手對側裝了一個鍋耳，方便裝滿食物的時候，雙手端拿傾倒，更穩更省力。
鍋底上都刻有品牌LOGO和「made in Italy」字樣，不僅是「血統」的證明，也是防偽標誌。
▲進口憑證
小廚房、還沒買鍋或準備換新鍋的小夥伴一定要入手！
使用前說明： 1.第一次使用前，在鍋內放入適量的水，煮5~10分鐘，然後簡單清洗，即可使用。 使用中說明： 1.切勿幹燒，會導致變色甚至變形等。2.鍋體受熱快、均勻，建議用中小火烹飪即可，長時間大火易破壞顏值或燻烤把手。3.烹飪中切勿用尖銳的鏟具或金屬器具，避免刮傷不粘層面，影響使用壽命，建議使用矽膠鏟。4、鍋體加入過程中或剛關火時，不要觸碰或搖晃鍋蓋及鍋身。確認洩壓後，再輕輕開蓋。 使用後說明： 1.使用後要等待鍋具完全冷卻再進行清洗。2.清洗時，切勿用金屬清潔球或其它尖硬物，避免刮傷鍋體。3.鍋具在明火狀況下可能會燒黑，可以使用小蘇打等清潔劑清洗。
意悠芙健康綠二代微壓鍋中式炒鍋
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