瑞典家具巨頭宜家，這些年在中國可以說經營得風生水起。
琳琅滿目的家居用品、瑞典風情的餐飲美食、還有曾經刷爆網絡的一元錢冰淇淋，引得無數人打卡、拍照、發朋友圈。
可以說任何年齡階層的人，都能在宜家享受買買買、吃吃吃的樂趣。作為一個賣家具的，餐飲做得如此成功也是令人佩服。
而在本周，宜家公司宣布將推出純素熱狗！
據公司透露，他們早在2018年，就在測試純素熱狗，比如選用什麼材料、有什麼營養、造成的碳足跡有多少等等。
最近，他們推出了終極方案，純素熱狗由羽衣甘藍、紅扁豆、胡蘿蔔和生薑製成，再加上純素的麵包片。
產品會在位於澳大利亞的分公司中最先開始售賣，然後再推行到全球各地。澳大利亞宜家（IKEA Australia）預測，今年會售出約130萬隻素狗。
與此同時，宜家正在向全球推行純素冰淇淋。之前一直在歐洲售賣，但是由於這些年選擇素食的人越來越多，他們也擴大了銷售範圍。
除此之外，宜家稱，他們正在研發一種基於植物蛋白的純素肉丸！
提到宜家的美食，其中的瑞典肉丸（由豬肉和牛肉製成）給許多人留下了深刻的印象。
而這次的新產品，會在外表與口感上與肉丸無異，只不過它是素的。
據了解，該丸子由豌豆蛋白、燕麥、蘋果和土豆製成。而且經過測試後發現，純素肉丸的碳足跡比原先的肉丸小95%！
其實宜家的成功是必然的，因為他們一直堅持可持續發展，甚至把這看作是一種責任與使命。
該公司在1992年就啟動了《環境行動計劃》，倡導花費最少的材料和能源去售賣商品。
之前他們用來自植物的菌絲體代替塑料、使用更多的可回收材料、翻新舊產品等，現在素食也成為了宜家可持續發展精神的一部分。
既然宜家打算將這些產品在全球範圍內推行，那就希望中國趕快上線吧！
夠優秀，就上素食頭條！