紅網時刻6月3日訊懷孕後，孕媽媽們為了胎寶寶的健康，總是會吃一些營養豐富的食物，或者補充某些營養素。今天，我們就來聊一聊孕媽媽們補鐵的事。
孕媽媽為什麼需要鐵？
孕期因為胎寶寶生長發育的需要，加上血液呈稀釋狀態，對鐵的需求量增加。雖然孕期對鐵的吸收率明顯增加，但是仍不能滿足需求，如果不正確補鐵，很容易耗盡體內的貯存鐵導致缺鐵性貧血。缺鐵性貧血的孕媽媽會因為缺氧、抵抗力差等原因危害母親和胎兒的安全。
到底要怎麼補鐵呢？
首先考慮通過飲食來補鐵。一直以來，很多人秉著以形補形的樸素思想，把各種紅色的食物當做補血（補鐵）的良藥，包括各種紅色的水果如櫻桃、桑葚、火龍果、紅棗等；各種紅色的雜糧如紅豆、紫米等；還有其他一些紅色的食物比如紅糖、花生等。
然而這些食物的顏色是來源於不含鐵的色素，和鐵含量沒有半毛錢關係。就拿補血界炙手可熱的大明星紅棗來說，每100g幹紅棗的含鐵量只有2mg，而同樣重量的豬肝含鐵量可以達到25mg以上。
總的來說，植物性食物的含鐵量遠遠低於動物性食物，而且它們的鐵是非血紅素鐵，吸收率也不如動物性食物高，動物血、動物內臟、紅肉、魚蝦貝類之類的食物才是補鐵的主力軍。孕媽媽們每天需要吃紅肉100-150克，每周吃1-2次動物血和肝臟，每次20-50克。
除此之外，多吃一些富含維生素C的蔬菜：如辣椒、油菜、捲心菜、菜花等，水果：如西紅柿、柑橘類、獼猴桃等，可以增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
必要時補充鐵劑。如果孕期的飲食營養不均衡（需由專業的營養師判斷），此時單靠食物補鐵就不能滿足孕期身體的需要，建議在醫生地指導下額外補充鐵劑，如硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、多糖鐵複合物或右旋糖酐鐵等。
（文/湖南省婦幼保健院婦女保健科 陳霞）