什麼是山花蜜 ?山花蜜的功效與作用是什麼,你知道嗎?

山花蜜是野生蜂蜜的一種，這種蜂蜜主要出產在中國江南地區，在每年四到九月之間就會有大量的山花開放，那時蜜蜂會採集山花的蜂蜜釀製成味道甘甜的山花蜜，它含有大量的果糖和胺基酸，花香淡雅滋味誘人，食用價值特別高。

1、保護心血管

山花蜜是人類心腦血管的保護神，這種方便不單能淨化血液，還能清理血液中的膽固醇，能軟化血管，增加血管彈性，可以預防血脂血壓升高，也能減少動脈硬化和冠心病，以及血栓等多種疾病發生。

2、保護肝臟

平時多吃一些山花蜜，還能保護人類的乾燥，它不但能促進肝細胞再生，還能提高肝細胞的解毒能力，更能減少刺激性物質對肝臟的傷害，防止毒素在肝臟中堆積，它對人類高發的酒精肝、肝硬化以及脂肪肝等常見肝病都有良好預防作用。

3、殺菌消炎

山花蜜中還有一些天然殺菌消炎成分，它能抑制人體內多種毒素的活性，可以防止人體內炎症發生，另外平時多吃一些單花蜜，還能消滅人類口腔中的細菌，可以抑制食物殘渣中細菌的繁殖，平時人們食用山花蜜既能預防口腔炎症也能清新口氣去除口臭。除了這些功效以外，山花蜜還能治療外傷，能預防傷處感染也能加快傷處癒合還能淡化傷處的疤痕。 

 阮氏蜂場山花蜜，採自於隆安縣都結鄉的大石山區，主要以藤狀的九龍藤和野生枸杞藥材花蜜釀造而成。具有清淡幽香的山花香味，甘甜鮮潔，芳香適口;具有多種蜂蜜的藥效，清咽潤喉，利尿通便，排毒養顏，調節胃腸道菌群，對心腦血管有輔助療效，男女老少都可食用，成為中老年人保健蜜。

山花蜜質地濃稠，果糖含量較高不易結晶;波美度達到41度。

今年不同時期的花蜜顏色對比，洋槐蜜透亮，龍眼蜜色深，而山花蜜晶黃色，一種花蜜一種清香，口感不同，各有千秋。