2019年12月31日,天津時代奧城商業廣場再添人氣美食——蛙三泡椒牛蛙。試營業期間,已經吸引無數潮人食客到店打卡,更在朋友圈引發強勢刷屏。
蛙三泡椒牛蛙雖為首次入津,卻是來頭不小,源自成都地道川味。自2019年初於成都一炮而紅,迅速成為人氣爆滿的排隊神店。更在短短時間內,陸續在全國開設數十家門店,累積了超高人氣與實力口碑。
作為牛蛙界的網紅,蛙三泡椒牛蛙更作為牛蛙美食圈的代表登陸湖南衛視《天天向上》,人氣天團天天兄弟傾情站臺。更有鍾漢良、郭麒麟攜浙江衛視《漫遊記》慕名前往錄製,人氣男團威神V強強助陣,為蛙三的酸爽實力點讚。
作為天津首家入駐的蛙三餐廳,蛙三時代奧城店延續了品牌一貫的風格,朱廊瓦黛,竹編燈籠,優雅屏風,掀起年輕時尚的國潮復古風。更以勁辣酸爽的招牌美食引動舌尖。
作為店內點擊率第一的招牌——霸王泡椒牛蛙,一直擁有超高的翻牌率,無論賣相還是味道都很火辣。店內所使用的牛蛙都是自家養殖基地空運,天然半野生式養殖,每天新鮮現殺。還要精心挑選每隻5兩以上的個頭,才保證肉質的細膩嫩滑。更經過70000餘只牛蛙試味,才最終成就了蛙三的6款經典特色味型。
泡椒是蛙三的靈魂,個頭飽滿的燈籠泡椒,經過200天乳酸菌自然發酵,風味才得以形成!十多種香料和泡椒一起與蛙肉燜煮,燈籠泡椒釋放出酸爽誘人的香氣,蛙肉吸足了湯汁,細膩滑嫩,一口下去,肥美飽滿的蛙肉在齒間彈跳,滋味十足。
除了經典的泡椒牛蛙,更有黃金酸菜牛蛙,使用四川陳年老壇雙重發酵,酸辣夠味。藤椒么麻牛蛙,精選峨眉山藤椒,清香回甘,滋味綿長。鮮嫩仔姜牛蛙,口感脆爽,帶著仔姜著獨到的清辣香氣。勁道麻辣牛蛙,入口熱辣翻滾又不失鮮嫩,是佐餐下飯的最佳拍檔。每一種都獨具匠心、料足量多,滿足不同人群的不同喜好。
除了令人垂涎的美蛙,還有多種美味小食與經典川味燒烤任君選擇,金牌烤蛙、黃金五花,滋滋魷魚……款款驚豔又實惠,盤盤料足又解饞,喜歡吃蛙的朋友一定不要錯過。