男人愛喝酒是天生的，平時的時候不怎麼顯，一到過年，親朋好友聚在一起的時候，酒鬼的本性就暴露了，喝酒的時候一個比一個厲害，非得分出個高下，所以導致最後和成酒精了中毒，酒精過量對肝臟的傷害非常大，所以平時一定要告誡自己的父親不要貪杯。酒精最怕的解藥不是牛奶，而是最常見的它，酒前吃護肝防酒精中毒。它就是我們生活中最常見的黃瓜，黃瓜中含有丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺等元素，對於預防酒精中毒有很大的作用，而且酒前吃還能減少酒精對肝臟的傷害，效果不輸牛奶，黃瓜除了生吃，還可以做成美味的黃瓜蒸蛋羹，快來學學吧！
黃瓜蒸蛋羹
By 宸希麻麻廚房
配料：
黃瓜 適量、雞蛋 適量
烹飪步驟：
1.首先準備好所有的食材，如下圖所示。
2.然後將黃瓜用鹽水清洗乾淨，切成薄片，加入溫水放入料理機中打成泥。
3.接著用篩子過濾一下，這樣能夠保證做出來的黃瓜雞蛋羹更加細膩。
4.然後在兩顆雞蛋中加入六個半個蛋殼黃瓜汁。
5.接著用打蛋器充分攪拌均勻。
6.然後再次用篩子過濾一下。小貼士：這樣做能夠保證做出來的黃瓜雞蛋羹更好吃。
7.接著用勺子去除雞蛋表面上的浮沫。
8.然後冷水上鍋，中火蒸十分鐘就可以了。
9.一道美味可口的黃瓜蒸蛋羹就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧！如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。
烹飪小貼士：
黃瓜的選購技巧：1、黃瓜的顏色：如果是顏色比較深的話，就說明這種黃瓜有些老了，或者是放的時間太長了，這樣的黃瓜往往水分並不是很充足，吃起來的口感也不是很好。2、觀察黃瓜的花蒂：我們在購買黃瓜的時候，可以仔細觀察一下花蒂的情況。如果黃瓜的花蒂看上去比較新鮮，就說明黃瓜是比較嫩的。而如果黃瓜的頂部沒有花蒂或者是花蒂已經枯萎了，就說明黃瓜可能放的時間比較長，並不是很新鮮。3、用手摸一下黃瓜的表面：黃瓜的表面有很多凸起的小刺。所以，我們在購買黃瓜的時候可以用手去摸一下這些小刺，如果能夠明顯地感覺到特別扎的時候，就說明黃瓜是比較新鮮的。
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