酒最怕的解藥，不是濃茶牛奶？這水果不引人注意，酒前吃不易醉！它就是香蕉了，大家一定都不陌生吧，香蕉是人人皆知的潤腸通便水果，很多便秘的人都愛吃它，卻不知道香蕉更是酒精最怕的解藥，營養師大喬就曾說過，香蕉含有豐富的解酒酶，酒前吃一根香蕉，能夠提升血糖濃度，降低體內的酒精含量，起到很好的解酒和緩解心悸胸悶的效果。下面小編教給大家的就是脆皮香蕉的做法，簡單易學，愛喝酒的人一定要多吃了，好吃又解酒，快來看看小編是怎麼做的吧
脆皮香蕉
By 玲兒1818
配料：
香蕉 4隻、澱粉 小半碗、麵包糠 小半碗、雞蛋 2個
烹飪步驟：
1.麵包糠倒碗裡
2.香蕉切段沾上雞蛋液
3.裹上麵包糠
4.油溫八十度左右，放入香蕉炸
烹飪小貼士：
食用功效1、潤腸道：香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。2、防治胃潰瘍：香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。3、降低膽固醇：膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10~20天，即可降低膽固醇。4、有助於睡眠：香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
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