橘子是秋、冬季人們常食的水果之一，許多人都認為橘子有潤肺的功效，所以一吃起來就不停歇。
包括咳嗽時，都在吃橘子，認為可以止咳。
其實一直以來大家都被「表裡不一」的橘子誤解了，今天就和大家科普一下。
有個網友在生活中做了一次嘗試，一次他患咳嗽，買了兩斤橘子，吃藥的同時也吃橘子。結果，咳嗽越來越重，半個月還沒好。
事實證明咳嗽期間是不能吃橘子的。
因為橘子的果肉「生熱生痰」，之所以說橘子能潤肺止咳，主要是因為橘子皮有清熱化痰的作用。
橘皮又叫陳皮，其味辛、苦，性溫，歸脾、肺經，具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效。
「千年人參，百年陳皮」，「百年陳皮勝黃金」，這是自古以來陳皮給人的印象，這說明了陳皮具有巨大的藥用價值。
那橘皮怎麼吃呢？今天就為大家介紹幾款橘皮的藥膳：
這兩樣食材製做的蜜醬可以鎮咳健胃，既能衝水代茶飲，又能代替果醬佐餐麵包或饅頭，養生保健。
製作方法：橘子皮 5 張、槐花蜜2 湯匙、白糖 1 湯匙；將橘子皮洗淨，不去橘絡，用開水焯過後，瀝乾水分切成碎末後放入鍋中，加適量開水和白糖，小火熬煮 10min；加入蜂蜜，繼續小火慢熬 5min，關火冷卻後，即可服用。
在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，尤其適合胸腹脹滿或咳嗽痰多的人。
用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末、紅糖趁熱服用，可止咳。
取鮮橘皮適量，切碎後用開水衝泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。
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