小孩子吃香蕉也特別有好處,香蕉中含有豐富的鉀元素,有補腦的功效。但是香蕉也有一個缺點,就是能放置的時間不長,冬天還好一點,夏天放上一兩天就開始變質。把香蕉做成香蕉幹就能完美解決這個問題了。香蕉幹焦香酥脆,香甜可口,還能長時間的保存,平時當做小零食美味又有營養。
今天要教給大家的方法不用烤箱,只用一個電餅鐺或者平底鍋就能完成,人人都能在家做。想吃香蕉幹不用買,教你自己在家做,做法超簡單,快來學一學。
【電餅鐺版香蕉幹】
食材:香蕉、細砂糖、黃油。做法步驟:
1、準備材料,將香蕉剝皮之後切成片。
2、然後將香蕉均勻地擺放到一個盤子裡,在香蕉片上均勻地撒上一層白砂糖。
3、電餅鐺燒熱之後,放入一小塊黃油加熱融化。然後將香蕉片一片一片的放到鍋中,小火開始慢慢煎,待一面煎成金黃色之後翻面繼續煎,每面大約煎5分鐘左右。
5、煎好之後放到一邊晾涼,完全冷卻之後的香蕉幹會非常的酥脆。放涼之後密封保存就可以了。
小貼士:
1、香蕉幹起的厚薄均勻一點,這樣口感會相對一致。
2、香蕉幹能用平底鍋煎,也能用烤箱和微波爐烤,同樣香甜酥脆。用烤箱的話,烤盤上鋪上一張油紙,然後將香蕉幹擺放上去,100度烤制半個小時就可以;微波爐先高火3分鐘,然後拿出來翻個面繼續高火2分鐘就可以了。
3、如果不喜歡吃太甜的,加糖的那一步可以省略。
4、香蕉幹做好放涼之後密封保存,防止受潮變軟就不好吃了。
香蕉幹做起來是不是非常簡單呢?不管是用平底不粘鍋,還是烤箱,還是微波爐,做法都告訴你們了,都一樣簡單哦。以後想吃香蕉幹就不用出去買了,自己做的美味又健康,趕快在家試一下吧。如果你喜歡小編的文章,記得關注、評論、分享並點讚哦,每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家!
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