顏值高，製作簡單！聖誕節做它就對了，輕鬆刷爆朋友圈，饞哭眾人。大家好，我是蕾寶的煙味生活，希望大家在12月注重飲食，防寒保暖，謝謝！
聖誕節越來越接近了，它雖然不是我們中國的傳統節日，也不是我們的法定休息日，但卻在我們中國人的生活中越來越重要。每年這個時候，商場、超市等人流量多的場所都會打出聖誕促銷活動，甚至我們的學校也會借著這個機會，教孩子們做聖誕手工，就連我這類美食愛好者，也要蹭一蹭熱鬧，做各種各樣的聖誕節甜點。
說起聖誕節，你腦海中第一時間都會想到什麼呢？而蕾寶作為一枚吃貨，想到的當然就是聖誕節的各種美食了，火雞、薑餅、甜品等，而除了美食，這個季節聖誕樹也是必不可少的。每年臨近聖誕，各大商場、商鋪裡都早早的營造好了聖誕氛圍，其中最引人注意的無疑就是那顆被裝飾得很精美的聖誕樹了，所以今天蕾寶也來推薦聖誕樹美食。
如果你還沒有準備，又想臨時抱佛腳搞點氣氛，來點儀式感，那你就來對地方了。為了照顧很多連烤箱也沒有的小夥伴，今天咱們就用三明治機或者平底鍋就能完成的一款聖誕樹鬆餅蛋糕！材料非常普通，步驟也不複雜，只要有心，你也能輕鬆做出一款可以吃的聖誕樹！所以感興趣的朋友們來看看詳細步驟吧！
【所需食材】
鬆餅：黃油15g、雞蛋3個、牛奶180克、低筋麵粉160g、抹茶粉10g、鹽2g、白砂糖25g;
內餡：山藥400克、白糖適量、牛奶適量、糖珠少許（裝飾用）、糖粉少許（裝飾用）；
【烹飪步驟】
1、準備好所有的食材，將山藥剝去白皮清洗乾淨，草莓用鹽水浸泡一會後清洗乾淨，瀝乾水分備用；
2、將山藥和黃油放入蒸鍋中，黃油隔水融化後取出，而山藥則繼續蒸至用筷子戳入無壓力，沒有黃油不要緊，用無色無味的植物園也可以，只是口感有些許區別；
3、將雞蛋蛋黃、蛋白分離，並保證蛋清盆無油無水，避免影響打發；
4、蛋黃液裡加入鹽、牛奶以及融化好的黃油，再用單抽攪拌均勻，注意天氣寒冷，融化好的黃油碰到冰涼的牛奶容易凝固，所以大家可以試試將盆放入熱水中攪拌至無顆粒；
5、緊接著，加入過篩的低筋麵粉和抹茶粉；
6、用單抽Z字形攪拌至順滑，無顆粒狀態即可，無需過渡攪拌；
7、蛋清中分三次加入糖打發，打發至有小彎鉤狀態即可；
8、打發的蛋白分兩次加入麵糊，並用刮刀從2點方向往8點方向，從下向上翻拌，刮刀順時針方向操作，盆逆時針方向緩慢轉動，蛋白糊與蛋黃糊混合均勻，呈現細膩有光澤的麵糊即可；
9、預熱好三明治蛋糕盤；如果沒有這類工具，則可以用平底鍋，倒入適量麵糊，小火慢煎，等冒小泡後翻面，煎至兩面金黃即可，操作也是非常的簡單；
10、用勺子勺取適量麵糊倒入烤盤中；
11、蓋上蓋子，然後加熱3~4分鐘左右，三明治機冒出熱氣，散發出濃濃的香氣，鬆餅呈現出金黃色即可；
12、烤鬆餅期間，可以趁機準備食材，將草莓對半切開，後再一分為二，而蒸好的山藥則放入料理機中，再加入適量牛奶和白糖或煉乳，攪打成細膩的山藥泥，裝入裱花袋中備用；
13、鬆餅全部煎好後，準備一個平盤，盤中底部鋪上幾個鬆餅，再擠上適量山藥泥，鋪上些許草莓，用刮刀稍微抹平後，再鋪上鬆餅，擠上山藥泥，鋪上草莓，一層一層累加；
14、直至形成聖誕樹，而最後一層則擠上山藥泥後，將一個完整的草莓底部切掉後，放在頂端即可，然後可以根據自己的喜好，裝飾上些許聖誕糖珠，最後再撒上適量糖粉，營造出下雪的氛圍即可，這樣一顆鬆餅聖誕樹就大功告成了！
顏值高，做起來又簡單，朋友們趕緊買材料做起來，過一個自己專屬的聖誕節吧~
小編叨叨念~~
1、如果沒有抹茶粉，則可以將牛奶換成菠菜汁；
2、成品甜度不高，喜甜人群可以適量加入些許白糖；
3、對於煎鬆餅蛋糕的時間，大家可以根據喜好調整，喜歡外脆裡軟則可以稍微久烤一會，但一定要注意觀察狀態，避免過頭烤焦；
4、抹茶粉可以更換成等量的可可粉或者紅曲粉，做出來的聖誕樹鬆餅蛋糕也很有聖誕的氣氛；
5、水果可以自由更換，注意不要使用易氧化的水果，大塊水果要切小塊，也可以使用水果罐頭。
您好，我是蕾寶的煙味生活，今天關於鬆餅聖誕樹的做法就分享就到這裡了！如果喜歡，可以點讚、轉發、評論或者關注我哦！我會每天為你更新各種美味美食，你的支持就是我進步的動力，謝謝你！