有個朋友剛結婚不久,有一次我們一起去拿快遞,她拿了好大箱的快遞,拆開來一看,全都是海底撈的自熱米飯,她說,自己跟老公兩個人在家裡懶得做飯,就靠這個養活了!我問她,好吃嗎?她說,反正比她自己做的飯好吃。我就想買一盒嘗嘗,但是又擔心沒那麼好吃,買回來會浪費,最後精挑細選,選了「腊味雙拼煲仔風味方便米飯」,因為平時很喜歡吃煲仔飯啊!
很大一盒,看上去好像有好幾斤的樣子,打開來看就發現其實米飯很少,外面的容器之所以那麼大,因為下面需要加水,產生反應才能自熱。
裡面有米飯包、幹蔬菜包、蔥油包、豉油包、餐具包,當然還有一袋臘腸包,最下面是自加熱的發熱包。
總共上下兩層,上面有米飯託,是白色的,按照說明書的要求,需要加熱十五分鐘。
把米飯包拆開倒入飯託上,發現米飯的顆粒很硬很乾,本來以為是大米,後來發現好像不是,像是煮好的米飯又被抽乾了水分。
倒上香腸包、幹蔬菜包,加水到米飯託上提示的位置拌勻了。然後把下面加熱包拆去包裝,加入涼水,很快就開始熱了,立馬水就開始沸騰了,趕緊把飯託放上去,蓋上蓋子等待十五分鐘。
本來擔心不會熟的,看來也是杞人憂天,中途不死心地掀開來看了一下,被燙了手,很快外蓋上的排氣孔也開始排熱氣了,所以要小心不要被燙傷。最後的成品出鍋了,根據個人口感拌了蔥油包與豉油調味包,我全倒進去了。
吃起來米飯全熟了,連香腸都軟了,但是跟煲仔飯沒法比,首先就不能作出鍋巴,這畢竟只是煲仔口味。外包裝盒很大,其實沒多少,我一個人感覺能吃飽,因為飯量不算大,胃口大的可能會吃不飽吧,價格也挺貴的,不做活動時,二十幾塊一盒,可以去店裡吃真正的煲仔飯。就是真的方便,如果出遠門可以帶到火車上,或者去旅行時,吃飯不方便可以帶上,但是很佔行李空間。
第一次沒弄熟,因為煮米飯的時候忘了加水,最後的口感很可怕,後來不想浪費,還是扔鍋裡加水煮熟了,還蠻好吃的!就是失去了自加熱的意義!