套用梁左先生當年在相聲《特大新聞》裡寫的一首詩：雞蛋誠可貴，鴨蛋價更高。若為茶雞蛋，還得加兩毛。
茶雞蛋貴，只能說明雞蛋貴，吃不起茶雞蛋的人，恐怕連雞蛋也吃不起。
說起昂貴的雞蛋，大家也許會想起一個著名的故事，發生在清朝的皇宮裡。這個故事有很多版本，我們先說其中一個：
光緒時期，內務府的太監給光緒報花帳，說一個雞蛋要三兩銀子。有一天，光緒見了翁同龢，就問翁老師早晨都吃什麼飯？翁同龢說每天早晨三個雞蛋。光緒感慨道：「老師您這一頓早飯就得九兩銀子啊，吃得起嗎？」
這件事記載在《春明夢錄》上。《春明夢錄》的作者是光緒進士何德剛，長期在吏部任主事，民國時根據回憶寫了這本書。
同樣是光緒吃雞蛋的事，《官場現形記》的作者李伯元在《南亭筆記》記載了另外一個版本，大概意思是說光緒每天要吃四個雞蛋，御膳房給這四個雞蛋的定價是三十四兩銀子，一個雞蛋合八兩半銀子。有次光緒問翁同龢，說雞蛋這麼貴的東西，翁老師吃過嗎？翁同龢很聰明，上來就知道其中有人搗鬼，搗鬼的人他不能得罪，就說：「我家裡面有祭祀大典的時候，就偶爾用用，否則是絕對不敢吃的。」最有意思的是，旁邊聽的人都對翁同龢十分佩服，「聞者鹹服其善於辭令」。翁同龢這一句話集了不少贊。
《清稗類鈔》上還有一個版本，把這件事放到了道光身上。道光問一個三朝元老吃的雞蛋多少錢，這個元老更聰明，直接就說「臣少患氣病，生平未嘗食雞卵，故不知其價。」最後一個版本來自《春冰室野乘》，主人公改成了乾隆，吃的雞蛋最貴，十金一個。被乾隆問住了的大臣說自己早晨吃四個，乾隆說你怎麼這麼奢侈，他恍然大悟，補充說外面賣的雞蛋，都是殘蛋破蛋，所以我才吃得起，要是好蛋，我可不捨得買。乾隆這才微微點頭。
到底哪個版本所說的是歷史真相呢？或者說，清朝的皇帝真的吃過這麼「貴」的雞蛋嗎？
根據統計，清朝內務府的支出「鹹豐年間，內務府每年支出僅40餘萬兩。同治初年，每年應放各款為八、九十萬至100餘萬兩不等。光緒中後期，每年實支銀為143萬兩。至光緒末葉，內務府每年開支已達295.2萬餘兩。」也就是說，光緒時期的內務府開支明顯擴大，當然，熟悉那段歷史的人都知道，慈禧排場大，花錢多，過大壽修頤和園的經費，肯定也得算到內務府裡去。那麼，真正用在吃飯上的銀子，整個皇宮加起來，粗略統計的結果是：一年在十五萬兩銀子左右。這其中，要包括每個月三萬多斤豬肉，八百多斤豬油，四千多隻雞鴨等，因此，雞蛋所佔的比例微乎其微。
如果按照前面這些記載上說的，按最少的算，內務府按三兩銀子一個雞蛋去糊弄皇帝，那麼平均下來，皇宮一年的開銷，也只能買五萬個雞蛋，顯然，皇帝不能光吃雞蛋，否則就是茶葉蛋吃多了也會吃出一股雞屎的味道，並且，如果這些雞蛋都讓皇帝吃了，整個皇宮的人早就餓死了。所以，這麼貴的雞蛋，皇帝也吃不起，更別說茶雞蛋了。
還可以再這麼計算一下，雞蛋在清朝的市場價大概三個小制錢一個，一兩銀子可以換1670個制錢，也就是說能買五百多個雞蛋。所以，即便是內務府的太監們要做花帳，也大可不必在雞蛋上大做文章。
但是，關於皇宮裡雞蛋昂貴的故事，也絕不會完全是空穴來風。至少可以說明兩個問題：一是內務府做花帳撈油水這樣的事，是司空見慣甚至是被默許的。用雞蛋去說明這件事，也是因為比較形象生動，抓住了人們的情緒，因此更富有煽動性。另外，清朝的皇帝雖然相對敬業，但出自婦人手，長在深宮裡的帝王對民情的確缺乏真實的了解，雞蛋只是一個諷刺。
甚至還可以這麼說，不管皇帝本人的人品如何，能力如何，但其專制的弊端是無法解決的。皇權永遠是一堵高牆，那些向著高牆撞去的雞蛋，就是反對的聲音，永遠不會徹底消失。
其實，我們對雞蛋還有很多誤解，就像臺灣這名教授對茶雞蛋的誤解一樣，如果從另外一個角度去考慮，誤解也是一種倒逼。雞蛋雖然沒有那麼貴，但在中國依然有不太捨得吃茶雞蛋的人。好在他們更不會上網，無法和大家一起吐槽和狂歡。
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