概況:
近期餐易君了解到海底撈有了個大動作--「超級APP」上線了!除了排位、訂位、點餐、外賣功能以外,還上線了社區及短視頻板塊的社交功能。海底撈作為中國唯一一家營收破百億的餐飲企業,此次「超級APP」上線,有哪些新的玩法和新的運維思路呢?餐易君帶大家來了解一下吧!
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此次海底撈「超級APP」項目是海底撈IT建設以來歷史上投入最大、難度最大、複雜性最大,實施最緊張的一個項目,海底撈與阿里雲的合作,使海底撈原本彼此互不相通、運維成本高、系統功能錯綜複雜的20餘個子系統完成系統改造,僅依靠一個12人團隊,在3個月內就完成了「超級APP」的前端開發,整套系統連測試期在不到半年的時間內實現整體交付。
快速運作的背後,是阿里雲依託業務中臺、數據中臺、移動中臺三大中臺的原子能力,幫助海底撈實現了「大中臺、小前臺」的架構。在「超級APP」背後,阿里雲不僅「重寫」了海底撈的會員系統,並以此為核心,整體打通前臺點餐、收銀、個性化服務系統,連接起後廚系統,「相當於重構了整個IT系統。」
眾所周知,每個人的網絡電商APP的首頁界面都是不同的,這是基於消費者的網絡瀏覽數據以及網購消費行為數據而研發的推薦定製首頁功能。海底撈「超級APP」也使用了類似的功能,通過新的系統,海底撈可以根據用戶不同的消費行為,對他的消費群體進行打標籤和畫像,更精準地把握他們的需求,提升消費體驗。
通過「超級APP」,海底撈得以延伸觸角,從線下到線上、從到店到離店,拓寬了觸達消費者的時間和空間,而不斷累積的消費者數據讓精準營銷成為可能,並為後續的個性化服務帶來了極大的想像力。目前,海底撈「超級APP」實現了「千人前面」,每個用戶看到的菜品推薦、促銷信息、達人分享等內容都是不一樣的。新技術增強了經營者與消費者的連接,提升了運營效率,增強了顧客的體驗,豐富了海底撈為顧客服務的場景和可能性。
餐飲的未來機會應該屬於那些掌握基於大數據和人工智慧提供給客戶「千人千面」個性化服務的企業。以最低的成本、最高的效率、最準的精度看懂每一個客戶的需求。並滿足他,才是最好的服務。
海底撈對用戶體驗的關切可謂極致,在設計「超級APP」的展示首頁時,他們注重細節,對頁面字體大小和位置的要求,甚至精確到一個像素,將客戶放在首位這一理念,海底撈可謂是做到了實實在在。今後,海底撈將以「超級APP」作為新的開始,依託大數據領域的科學技術,為新型餐飲鋪設一條嶄新的輝煌之路。
結語:
海底撈不愧為是中國餐飲屆的扛把子,海底撈的深謀遠路也不是一般餐飲品牌可以媲美的。超級APP的上線,無疑給餐飲人更多的思考與啟迪,餐易君也希望更多的餐飲品牌可以向海底撈一樣,不斷地與時俱進、不斷地自我升級、不斷地提升用戶體驗,為中國餐飲業的壯大貢獻一份力量,培育出更多優質的餐飲品牌。
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