我做過各種比薩餅,我更喜歡水果披薩

2021-01-12 谷康美食

自從幾年前我買了烤箱,我就沒有在外面買過比薩餅,從第一次笨笨到後面,我不知道有多少,雖然有時外表不是很完美,但是味道很好。

做比薩餅不難,如果你堅持困難,那就是做餡餅,不管怎樣,我從不在外面買餡餅,我自己做的,我可以自己做麵條,又好看又醜,不管是不是為我的家人做的,主要是衛生,食材也很好吃!

我剛看了家裡的其他水果,我要做一個水果披薩。

我們先做麵條:鹽2克,雞蛋放在250克麵粉裡,3克酵母放在半碗水裡,攪拌均勻,同時往麵粉裡加水,攪拌成絮狀

然後把他揉成光滑的麵團,包在保鮮膜裡,在溫暖的地方發酵

接下來,我開始準備水果,我在家裡用的都是這些水果,比如芒果去皮切丁,菠蘿切丁,草莓切片,草莓上撒中的一些糖拌好(這樣醃製的草莓不僅可以酸,而且顏色也很漂亮)

大約一個小時,麵團發酵,比以前大一倍,裡面是蜂窩狀的

揉成你想要的形狀,(我還沒有買比薩盤,我用的是烤盤,因為烤盤更大更大,否則就不夠我的寶寶吃了,)先把他捲成1釐米厚的皮,再捏來捏去,形狀和烤盤差不多一樣好,把他放在烤盤裡整理一下

別用力插入

把他轉過來,插入另一行

刷一層番茄醬,不要刷邊界

撒上芝士麵包屑

依次均勻地灑水果

這時,可以將烤箱預熱,將上下管預熱到200度,最後撒上一層芝士碎,放得更香

你可以進烤箱,上下管200度,20分鐘烤好啦

滿屋比薩餅的味道!樓下鄰居的孩子敲門和我的孩子玩,當他們進門時,他們問:為什麼你的房子這麼香?就像披薩!哈哈,真的很吸引人!

水果披薩的味道非常柔軟和糯,其次是香甜,因為水果本身的甜味就在裡面。我以前做過紅心火龍果,獼猴桃,黃桃,非常好吃,每次我在家吃水果,我都會用他,我不建議用梨加濃水,我曾經用比薩餅裡流出的丁汁做過梨,所以我不推薦用他們!

與很多種類的比薩餅相比,水果比薩餅仍然是孩子們的最愛,這對我來說也是一樣的!如果你有時間,不妨試一試,孩子們會待他們的母親「另眼相看」Da!

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