千金不換牛開得勝正宗淮南牛肉湯配方做法公開 開店必看

2020-12-21 淮南牛肉湯做法分享

牛肉湯大家並不陌生,全國都會有牛肉湯的製作方法,而且各地味道也都是不一樣的。對於很多想要學習淮南牛肉湯技術開店的創業者來說,如何選擇一家正宗的淮南牛肉湯系統的學習技術是關鍵。尤其是現在秋意漸濃,也是牛肉湯學習旺季的時候,冬天能夠喝一碗正宗的淮南牛肉湯是一件多麼開心的事情,一碗下肚暖暖的感覺瞬間包圍。

開家牛肉湯店去哪家學習正宗淮南牛肉湯呢?不難發現安徽有一家牛開得勝淮南牛肉湯店,牛開得勝李師傅做牛肉湯好多年不管是口味還是口碑在當地小有名氣,憑藉獨特的口味在市場上站穩腳跟,堂食生意每天都火爆,更是有很多過來拜師學藝的。因為味道好想要學習淮南牛肉湯技術的多,因此李師傅也毫不吝嗇地把自己秘制配方傳授出去,凡是考察滿意學習的,李師傅都會本著誠實守信的原則,將店裡面的所有配方、產品和開店經驗全部都教授給每一位學員,毫無保留,學員學會之後立馬就可以開店,讓每一位學員開店都能掙到錢。

很多想學牛肉湯創業者會擔心味道不合適,在這跟大家說一下,不管是南方人還是北方人都能在牛開得勝牛肉湯實體店找到適合自己當地的口味,店裡牛肉湯,有清湯、白湯還有紅湯,辣的,微辣的,清湯的都有。

牛開得勝家不僅教學牛肉湯,店內所有產品均教學,紅燒牛肉麵、油酥燒餅、牛肉火鍋、滷味、牛龍骨、牛雜湯等,有的全部都教,不用擔心牛肉湯技術學的不正宗,因為全程都是跟著師傅一起上手操作,師傅在旁邊手把手指導教學,技術完全掌握以後,可以在實體店掌勺做師傅,全部流程都熟悉以後,牛肉湯技術不僅學的正宗,還能學習店裡的經營技巧,學成回去可以直接開家牛肉湯店了。

牛開得勝實體店教學還有一個優勢,摒棄了傳統牛肉湯價格高,上菜慢,利潤不高的弊端,現在打造了客單價低,上餐速度快,小而美的特點,將時間縮短在三分鐘時間,所以牛開得勝才會火遍全國各地。如果你還在迷茫不知道學什麼或者說不知道牛肉湯技術哪家靠譜的話,不妨實地過來考察看看。

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  • 淮南牛肉湯技術哪家靠譜?牛開得勝配方做法不保留,創業看過來!
    淮南牛肉湯可謂是安徽名美食,每個人都非常喜歡吃牛肉湯牛肉麵,眼看天氣逐漸的轉涼,牛肉湯牛肉火鍋將會越來越受歡迎。淮南牛肉湯美食全國各地都非常的受歡迎,牛肉湯市場前景也是非常不錯的,有很多想要創業的把目光投放在牛肉湯項目上。可是市場上淮南牛肉湯大大小小的店究竟哪家味道正宗好呢?
  • 開牛肉湯店要多少錢?牛開得勝配方做法正宗,學員輕鬆開店賺錢!
    淮南牛肉湯在市場上一直深受男女老少的青睞,而且牛肉湯小吃項目投資小回報率也是很高的,不用壓貨不欠債,也是很多想要創業的投資者首選。現在這個物價上漲的年代,開一家牛肉湯店需要投資多少錢呢?今天牛開得勝牛肉湯的李師傅就來跟大家談一談!整體來說湯類的投資還是比較小的,大的投資其實就是在這個房租上,還有的高昂的轉讓費。去掉房租來看,就是設備和裝修!
  • 哪裡能學到正宗的淮南牛肉湯?牛開得勝牛肉湯十年開店經驗告訴你
    淮南牛肉湯作為一種遠近聞名的小吃,應該受到了全國各個地方人民的喜愛,不管是北方還是南方,雖然口味有著很大的差異,但牛肉湯的口味豐富總能滿足不同喜好的人們,因此在每條大街小巷總能看到淮南牛肉湯的身影。牛開得勝牛肉湯就是一家開了十年的老店,每天都人流量爆滿,外賣單也很多,吸引了全國各地的人都想來嘗嘗味道,這家店的味道為什麼這麼好呢?今天就來揭秘一下這家店牛肉湯的配方以及做法。
  • 淮南牛肉湯精確配方,做法簡單,拿去就能在家開店
    而我最喜歡的就是牛肉湯,正宗的牛肉湯採用多種工藝熬製而成,具有肉爛酥香、湯鮮味醇的特點,也是很多人選擇的創業項目之一。今天李師傅就和大家聊聊正宗淮南牛肉湯的正宗做法,學會後你也能做出美味的淮南牛肉湯。淮南牛肉湯的做法牛肉湯主要分為白湯和紅油辣椒,白湯有牛肉、清水以及香料搭配等製成,具體的香料用法可以參考下圖。而紅油辣椒的做法較為簡單,一般由油、辣椒、蔥、姜等製成。
  • 揭秘網紅老店牛開得勝:正宗淮南牛肉湯的做法和配方!
    眾所周知淮南牛肉湯遠近聞名,在淮南更是有「上到九十九,下到剛會走,不喝牛肉湯,此生算白走」一說,淮南牛肉湯以其色白湯濃,湯鮮味美著稱,是淮南人每天早上必不可少美食!吃完仿佛一天從早餐開始。
  • 收藏了很久的「淮南牛肉湯」做法,配方正宗,無私分享給大家
    說起牛肉湯,就不得不提到「淮南牛肉湯」了。淮南牛肉湯,安徽菜沿淮片的代表之一,是蘇北和魯豫皖一帶家喻戶曉的名小吃,在北方的很多大小城市,都開有很多大大小小的淮南牛肉湯館。淮南牛肉湯的特點是肉肥而湯鮮,配上蔥段、粉條、乾絲和幹牛雜後,味道更加豐富。
  • 牛肉湯店月入十萬的秘密,就在這鍋牛肉湯裡,含配方乾貨
    當今社會淮南牛肉湯店滿大街都是,會做牛肉湯的人更是不計其數,但大多數人都輸在了配方上。靠譜的淮南牛肉湯配方要從哪裡得到呢?有些人選擇相信網上免費的「正宗淮南牛肉湯配方」?但凡是在社會上歷練過的人,都知道這些東西可信度極其的低,掉進免費的陷阱裡的人,少則破財;重則危及生命。
  • 淮南牛肉湯的做法和配方
    因為它的有機物的很多,所以它的功效也是相當的多哦主料:牛肉1000g 粉絲1把 千張3張 香菜10g輔料:蔥適量 鹽適量 白酒5ml 大料3個 桂皮1小塊 陳皮2g 咖喱粉5g 胡椒粉5g 姜適量淮南牛肉湯的步驟1.準備好所有的食材。2.牛肉切大塊用清水衝洗之顏色發白。3.然後再用開水煮上5分鐘煮出血水。
  • 告訴你一個適合秋季牛肉湯的配方及做法,湯濃鬱好喝,學會可擺攤
    臨近秋天,牛肉湯成為了最受歡迎的一道食物,我們都知道牛肉是具體很大的營養價值的,那做出來的湯更是美味,最好喝的就屬淮南的牛肉湯了,味美湯鮮。今天,李師傅就把配方和做法分享給你們,讓你學會就可以擺攤。做個小本生意!
  • 醇香提味的牛油辣子配方做法公開!精確到真實克數,開店家用均可
    李師傅在懵懵懂懂的年紀就拿起勺顛起鍋,長於爐橋,臨近淮南,手擀麵和牛肉湯成了他最熟悉的美味。因為喜歡,所以熱愛,因為熱愛,所以專注。因為和牛肉湯的緣分,李師傅苦心學習鑽研如何把自己做的牛肉湯味道做到極致。
  • 學會正宗牛肉湯做法,你要是還去飯店吃,算我輸,開店收藏
    牛肉中含有大量的胺基酸,可以補充身體抗病能力,因此也有「一碗牛肉湯,神仙也不當的美譽。現在在很多城市都能看到牛肉湯的身影,到飯店時經常能看到顧客點上一碗牛肉湯,兩個酥油餅就是一頓大餐。牛肉湯成分雖然只有粉絲、千張、牛肉等成分,但想要做出大廚的味道並不簡單。
  • 精準比例毫無保留,淮南牛肉湯的做法,不求標準,只求美味
    牛肉湯做法,各成一派,去過淮南的人都知道,每家都說自己的正宗,味道其實差距不是特別大,但是各有各的特色,本人這個做法也是自己嘗試多次的手法,不喜勿噴。主料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百葉200g(可不放),香菜,蔥姜,料酒,鹽香料配方:草果2個,香葉5片,香茅10根,八角5個,桂皮2片,幹辣椒花椒適量,陳皮2塊,牛油適量注意:一定要有牛油。1牛骨浸泡8小時,中間換3次水。紅薯粉絲用溫水泡軟,牛腱子燉爛切片,泡水的目的是去除血水,讓湯更加清澈。
  • 淮南牛肉湯,銀川街頭悄然興起的美食
    說起這牛肉湯,雖然生在淮南,可對於吃慣了牛羊肉的銀川人來說,口味並不算陌生,但作為淮南地區的非物質文化遺產,更多的還是帶著當地的特色和歷史文化記憶。 淮南牛肉湯的歷史溯源 關於淮南牛肉湯的起源,有兩個傳說。一是說漢朝時期,淮南王劉安為煉製仙丹,在八公山上修行多年,每日佳餚送上山已經涼了,劉安常常以涼膳充飢,日漸消瘦。
  • 正宗淮南牛肉湯的做法,美味十足,看到就是賺到!
    大家喜不喜歡喝牛肉湯啊?牛肉湯其實是非常有營養的,在許多地方都有專門的店面來拿這些菜當做早餐。其實是很火熱的,說起牛肉湯,哪裡的牛肉湯是最有名呢?其實淮南的牛肉湯是最佳有名的,他們的牛肉湯的製作的方法是非常精準的,包括牛肉的選擇以及其他湯料的選擇也都是非常標準的呢,今天小編就來給大家推薦幾個方法,讓大家在家裡也能做出正宗淮南牛肉湯。首先我們就是要準備牛肉了,其實牛肉湯裡面不只是牛肉,還有一些牛骨頭以及牛雜等,香料也是必不可少的。
  • 想吃牛肉湯不用出去買了,配方和做法都告訴你,學會可以擺攤了
    淮南牛肉湯,作為安徽的特色小吃火遍全國,很多人都想吃最正宗的牛肉湯,但是苦於附近沒有靠譜的店面。今天,李師傅就把配方和做法告訴你,讓你學會就可以擺攤。在挑選食材方面,我們只對肉有所講究,一般我們選用的是淮河一帶的黃牛,作為主要食材。
  • 在合肥,你可能吃到了假的淮南牛肉湯!?
    不過合肥人難以抗拒其誘惑並不奇怪,正宗的淮南牛肉湯味道的確是好吃到化的了。怎麼才算正宗?正宗的淮南牛肉湯選用的肉一定是白切牛肉,以千張、豆餅、粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成,而且吃完之後唇齒之間一定留有牛油香味。
  • 廚師長教你做淮南牛肉湯,配料配方太詳細,這味道讓你心服口服
    淮南牛肉湯,是安徽淮南的特色名小吃。聽上去是湯,實則是一碗豐盛的主食。在滾湯裡把紅薯粉,千張燙熟,放在碗中。這個時候再澆上一勺奶白鮮香的牛骨湯和適量的牛油辣子。切上幾片牛肉,撒上蔥蒜花和香菜。在配上一個油酥燒餅,蘸著湯汁吃,真是唇齒留香,風味十足。
  • 一碗牛肉湯下肚,我感嘆牛在淮南死得值
    雖然現在看來這碗沒有紅油的牛肉湯似乎並不太正宗,但卻是促使我動身的理由對湯粉類食物毫無抵抗力的我,從來沒斷過想吃的念頭。今年春天去徽州踏青,回北京的時候特意在淮南停留了一晚,為的就是喝一碗聽聞多年的淮南牛肉湯。一碗正宗的淮南牛肉湯應該什麼樣在全國各地,打著淮南牛肉湯的招牌做生意的不在少數,但只要跟老闆聊上兩句,就會發現大部分人根本不是淮南人,而是來自淮南周邊的阜陽等地。即便在省會合肥,為一碗地道的牛肉湯驅車前往一百多公裡以外的淮南也不是什麼新鮮事。
  • 做牛肉湯時,牛肉不要直接下鍋,加這一步,牛肉沒有腥味
    最近天氣越來越冷,其實天冷的時候喝牛肉湯是超級暖和的,特別是越冷的天喝它越好,但是呢現在外面的牛肉湯很少能買到正宗的,只有這家的牛肉湯真的口感醇厚,這家店就是牛開得勝牛肉湯,在淮南牛肉湯的基礎上加以改良,告訴我們其實除了牛肉湯本味還有就是可以加一點其他時蔬真的好喝,今天小編就和大家分享帶有銀耳的牛肉湯怎麼做,希望你能夠學會。
  • 13種淮南牛肉湯的做法
    淮南牛肉湯的做法比較簡單,關鍵是味道。