有朋友問:在街邊買的魚,吃起來有一股煤油的味道,這是為什麼?這魚還能吃嗎?
這事我也遇過一回,以前常去某超市購物,去超市有條必經的馬路,常會在傍晚時分,有臨時賣菜的攤販在路邊賣菜,多半是自家種的蔬菜,或是魚之類的。
住附近的居民或是下班的人看到了,往往也會帶些菜回家。那天我打算去超市,看見有賣鯽魚的,便隨口問了一下價格。
像這種臨時的攤點,菜的價格一般會比正規菜市場裡的菜要便宜,所以,當時問到的鯽魚價格也便宜,我不疑有它,只覺划算,便買了幾條回家。
煮了以後才發現,魚的味道不對,有股煤油味,這是妥妥的受了汙染的魚啊,於是整盤都倒了,不敢吃。
仔細想想,那超市附近有條河,河裡的水感覺挺髒的,因為常年在河的旁邊有黑黑的東西浮在上面,附近幾個洗車店的水估計全是往那河裡排。
這種河裡撈出來的魚,想想也是有問題的,有煤油味也不奇怪了。之前沒往這方面想,沒想到還真有人會賣這種魚。
後來自己也學乖了,像這種街邊臨時攤販的魚再沒買過,一般就在菜市場裡買,這樣安全可靠些。
一般而言,若是河的附近有工廠,工廠排放的汙水往河裡排了,那麼汙水裡是含有燃油的,或者一條很大的河,河上有大量船隻來往,船隻難免會有燃油洩露。
魚長期在這種帶有油味的水環境中生活,煤油的氣味就依附在魚表面,慢慢地滲入到魚肉中,那種味道是沒法去除的。
自然,吃了這種魚,對人的身體也有危害的,所以遇到有一股煤油味的魚,即使是輕汙染,還是趕緊扔了,別覺得是浪費,因小失大不划算。
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