簡單易做的素食下奶湯,美味營養又健康!

2020-12-16 騰訊網

哺乳期媽媽最大的任務就是——做好一頭「奶牛」。

於是乎,每天都拼盡全力,各種吃。

聽說豬蹄下奶,所以家人每天煲一鍋豬蹄湯,喝到身上屯了一圈五花膘;

聽說土雞下奶,兩天必吃一隻雞,從此,你看見雞就吐,雞看見你就哭;

聽說鯽魚下奶,鯽魚湯紅燒鯽魚糖醋鯽魚輪番上陣,鯽魚鮮美,總吃也煩!

我們並不反對哺乳期要增加營養,但是這個營養增加的要均衡適度,今天推薦給大家幾道美味的蔬菜湯,讓吃膩了大魚大肉的你換個方式更健康的讓奶水增多!

1、海米冬瓜湯

食材:冬瓜一塊,海米一把,薑片、鹽少許

做法:

冬瓜去皮切塊,洗淨待用;

鍋內放入適量油,加入薑片後再加海米翻炒,然後放入切好的冬瓜,翻炒幾下後加入適量水,待冬瓜熟後加適量鹽即可。

功效:冬瓜是夏季大量上市的食材,有非常好的降暑和利尿的作用,加入海米,不僅能讓湯水鮮美,還有非常好的補鈣作用。

2、蘑菇番茄湯

食材:香菇5朵,番茄兩個,香蔥適量,薑片、鹽、澱粉稍許。

做法:

香菇洗淨切薄片,番茄去皮(在番茄上輕輕劃幾刀開水衝一下很快就能去掉),切小塊,小蔥切碎;

熱鍋,加入適量油然後加入番茄塊翻炒,多炒一會兒等番茄出紅汁以後,加入香菇翻炒,然後加入適量水;

燒開以後再煮3分鐘,調水澱粉放入鍋內,加鹽、蔥花即可食用。

功效:香菇有山珍之王的美譽,是低脂肪、高蛋白的食用佳品,搭配番茄一起食用,酸甜開胃,營養滋乳。

3、絲瓜蛋花湯

食材:絲瓜一根、雞蛋一個,鹽適量

做法:

絲瓜去掉外皮,切片,雞蛋打散;

鍋中放水,倒入絲瓜,水開後倒入雞蛋液,起鍋後加鹽調味即可。

功效:絲瓜是很好的通乳食材,常吃可使我們乳腺通暢,促進乳汁分泌,防止乳腺炎的發生。

4、豆腐海帶湯

食材海帶100克,豆腐一塊,薑片、鹽適量

做法

將海帶洗淨泡軟,切成絲,豆腐切小塊;

鍋內加水,加入海帶和薑片,水開後繼續煮五分鐘,然後加入豆腐小火煮5分鐘,起鍋加鹽調味即可。

功效海帶含有豐富的蛋白質,同時中醫認為海帶性味鹹寒,具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水等功效,和豆腐同食,補充我們餵奶時體內所需的優質蛋白,對促進泌乳也有很好的作用。

5、山藥胡蘿蔔玉米湯

食材:淮山藥半根、胡蘿蔔一根、玉米一根,薑片、鹽適量。

做法:

山藥胡蘿蔔去皮切滾刀塊,玉米切塊;

鍋內加水,加入胡蘿蔔玉米和薑片,煮10幾分鐘後加入山藥,待山藥軟爛後出鍋加鹽調味即可。

功效:淮山藥是非常好的補氣的食物,對產後氣血虛弱的產婦效果特別好,加上玉米和胡蘿蔔,口感鮮甜,顏色也很漂亮,也能讓吃這道湯的媽媽們心情大好。

如果你吃膩了傳統的催乳湯,不妨試試這些蔬菜湯,減輕腸胃的壓力而又沒有那麼多的油脂,催乳效果也是一流的哦!

美好的周末來了,大家試著做起來吧!

催乳大師一直在你身邊!

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