煮小米粥時,水開後不能直接下鍋,教你小技巧,米油更多更好喝

2020-12-13 小小吃貨聊美食

現在我們大家在拍攝的時候,對自己的身體狀況也是越來越注重了,所以說很多人在平時的時候都會自己在家裡面做成一些美味的食物來吃,尤其是粥類食物大家都知道,多喝一些粥對我們身體也非常好,尤其是小米粥,小米粥是非常養胃的,而且營養也很豐富,那麼今天就非常給大家一個煮小米粥的方法,煮小米粥吃,水開後不能直接下鍋,教你一個小技巧,米油更多喝起來更好喝。

大家想想熬出來的小米粥好喝的話,首先我們選擇小米也非常重要,我們在選擇小米的時候,一定要選擇顆粒飽滿,顏色金黃的小米,這樣的小米要出來的小米粥才會好喝,才會有更多的米油,選擇好之後,接下來要把小米淘洗一下,淘洗的時候千萬不要搓,要不然就會把小米的營養搓掉了。

我們可以用水衝洗兩遍就行了,衝洗過之後還有最重要的一點就是要把小米放在水裡浸泡,這樣子是能夠讓小米吸收足夠的水分,在煮的時候也會更加輕鬆,而且小米也會散發出更多的營養,米油也會更多,這樣子做出來的小米粥喝起來才會更加香濃,才會更加好喝。

所以大家看到這個文章之後,就知道我們在以後煮小米粥的時候該怎麼煮了吧。

相關焦點

  • 煮小米粥不要直接下鍋,教你一個小技巧,米油會又多又好喝
    小米粥是大家都比較喜歡喝的一種粥類食物,大家在平時都會做一些小米粥,然後但是大家在做小米粥的時候也是有技巧的,如果沒有掌握的話,做出來的小米粥其實不好喝,今天就跟大家說一下怎麼做小米粥。煮小米粥不要直接下鍋,教你一個小技巧,米油會又多又好喝大家在煮小米粥的時候,首先選擇小米也是很重要的,當年的新米不管口感還是營養都是非常豐富的,所以大家在買小米的時候一定要挑選顆粒飽滿,顏色亮黃的小米選擇好之後清洗也很重要,簡單的衝洗一兩遍就可以了,千萬不能用手搓,如果過度清洗裡面的營養物質都會被洗掉的。
  • 煮小米粥,別直接加水!教你3個煮粥小技巧,米粥香濃好喝米油多
    導讀:煮小米粥,別直接加水!教你3個煮粥小技巧,米粥香濃好喝米油多冬天是適合進補的季節,在進補的時候免不了吃大魚大肉,吃大魚大肉雖好,但是常吃難免會吃膩,並且還會給消化造成負擔。所以在吃肉進補的同時也要吃一點營養解膩且養胃的食物,這樣才能讓身體舒服。
  • 熬小米粥時,千萬別直接加水下鍋煮,多加這一步,米油更多更香濃
    秋冬季節家裡買一些新鮮的小米,每天早晨起來給家人熬一鍋小米粥,滋補營養,健胃健脾。老人和孩子,孕婦,坐月子,病人初愈,喝點小米粥都是不錯的選擇。熬小米粥時,有人加油,有人加鹼,都不對,教你正確做法,太香了!熬小米粥看似簡單,也是有很多小技巧的。今天,廚娘就把熬小米粥的小技巧分享給大家!
  • 熬小米粥,直接下鍋煮就錯了,教你小技巧,米粥香濃好喝、油還多
    熬小米粥時,最忌直接下鍋煮,教你簡單做法,又香又濃、油潤好喝!1.先將小米倒入水中,用手輕輕朝著一個方向攪動淘米,將米糠、雜質攪至漂浮起來後再將水倒掉,淘洗至水變清澈即可。很多朋友淘米時會用兩隻手使勁地搓洗,這樣做很容易將小米表皮中的營養物質搓洗掉、是不對的做法。淘洗乾淨的小米不要直接下鍋煮,先用清水浸泡20分鐘。
  • 熬小米粥直接下鍋煮大錯特錯,教你3個技巧,米粥又香又稠又好喝
    熬小米粥直接下鍋煮大錯特錯,教你這3個技巧,米粥又香又稠又好喝夏天天氣比較炎熱,很多人吃飯都沒啥胃口,這個時候不如多喝一些小米粥,不僅可以起到清熱解暑作用,而且還十分的滋補養胃。熬小米粥時,直接下鍋煮大錯特錯,教你3個技巧,這樣熬製好的米粥又香又稠又好喝。接下來,美食小哥詳細給大家分享熬製小米粥的技巧與方法,喜歡的朋友一起學起來吧。【熬小米粥方法】1、首先準備適量的新鮮小米,然後將用清水將小米淘洗乾淨備用。
  • 煮小米粥時,別等到水開了才下鍋!教你正確做法,米油多,米粥香
    煮小米粥時,有人冷水下鍋煮,有人等待水開了下鍋煮,這兩種方式哪個正確,這一點做錯了,會影響米粥的口感。先說說冷水下鍋,這麼做有一個缺點,米粒下鍋後特別容易粘在鍋底,出現糊底的情況,而水開了再下鍋,煮出來的粥會發白,顏色不好看,那麼綜合起來,冷水下鍋和水開了再下鍋都不是最好的方法,都不對!
  • 熬小米粥時,最忌直接下鍋煮,教你正確做法,米粥香濃、油潤好喝
    熬小米粥時,最忌直接下鍋煮,教你正確做法,米粥香濃油潤、好喝。耳濡目染,自然而然就學會了媽媽熬小米粥的方法,熬小米粥時,最忌直接下鍋煮,教你正確做法,農村老媽用了40年的秘方,米粥香濃油潤好喝。【選米】新鮮的小米肯定要比陳米香,這是不容置疑的事實,所以選米很重要。總的來說:新小米顆粒飽滿、顏色均勻、有光澤、無碎米。好米才能熬好粥,小時候家裡的米都是自己家裡產的,熬出的粥可定是槓槓的。
  • 熬小米粥時,直接下鍋煮是大錯,學會大廚這一招,香濃米油多!
    小米粥不僅要慢慢熬,還需要掌握一些小技巧,這樣才會事半功倍,起初我也熬不好小米粥,專門請教了一下舅舅,他是飯店的大廚,雖然飯店裡不賣小米粥,但是舅舅對做任何食物都有好辦法,舅舅大廚教我一招,方法分享給大家,學會大廚這一招,香濃美味米油多!準備食材:小米、溫水、食用油。
  • 小米粥不要直接下鍋熬,掌握幾個技巧,濃稠好喝,厚厚的一層米油
    有的人熬的黏稠好喝,還有米油,但是有人熬出來的小米粥卻是清湯寡水的,一點都不好喝,這是為什麼呢?其實熬小米粥也是需要掌握很多的技巧的,只有掌握了技巧,才能熬出濃稠好喝的小米粥。比如熬小米粥應該涼水下鍋還是開水下鍋?下鍋之前要不要先浸泡?怎麼煮,煮多長時間?這些問題都是非常重要的,如果做錯的話就熬不出黏稠好喝的小米粥了。
  • 熬小米粥,別直接下鍋煮,大廚教你正確方法,香濃美味米油厚厚
    如果你也喜歡美食,點擊關注,每天不斷更新精彩內容! 前言:熬小米粥,別直接下鍋煮,大廚教你正確方法,香濃美味米油厚厚!
  • 煮小米粥不要直接下鍋,教你正確方法,米油多味道好!
    小米粥是我們經常喝的一種粥類,喝起來的味道是非常香非常好喝的,而且裡面還有非常豐富的營養,經常喝一些小米粥也能養胃,但是大家在煮小米粥的時候也要注意一些小技巧,如果沒有注意的話,米油不會多,而且營養也不會豐富哦。煮小米粥不要直接下鍋,教你正確方法,米油多味道好!
  • 自己熬小米粥時,別直接下鍋煮,教你個小技巧,讓粥又香甜還清淡
    自己熬小米粥時,別直接下鍋煮,教你個小技巧,讓粥又香甜還清淡大家好,我是美食頻道在線,今天又跟大家見面了,今天跟大家講的是,小米粥的做法,我想大家平時都愛做這種粥喝,不但口感好喝到嘴裡有種清淡感覺,最重要的是加點糖,就更顯出粥的好喝價值,昨天我熬了一鍋小米粥,因為我個人最喜歡喝小米粥
  • 熬小米粥,下鍋煮前做好「2點」,米粥香濃米油多,教你正確做法
    導語:熬小米粥,下鍋煮前做好「2點」,米粥香濃米油多,教你正確做法冬天又陰冷又乾燥,針對這樣的天氣,我經常給家人煮點粥喝,比如八寶粥、紅薯大米粥、南瓜小米粥等等,吃著暖和,又很暖胃,特別舒服,其中做小米粥的頻率最高,
  • 熬小米粥,最忌冷水直接下鍋,教你正確做法,米油濃厚、香糯好喝
    導語:小米作為五穀之一,可是個好東西,有很好的滋補作用,尤其是對老弱病人和產婦那都是理想滋補品,因此熬小米粥,最好不要直接下鍋,教你3個小技巧,米粥又香又濃還不溢鍋。小米與其它米類不同,小米是可以熬出油的,這是小米粥的精華所在,但是很多人在家熬的小米粥,要麼米是米,湯是湯,吃到嘴裡清湯寡水,絲毫沒有小米的香味,非常的難喝;要麼又厚又稠沒有米油,這究竟是為什麼呢?為此我特意請教了做大廚的表哥,原來熬小米粥也是有技巧的,一起看一看是怎麼做的吧!
  • 煮小米粥,萬萬不要直接下鍋,多做兩步,米粥更香濃,更好喝
    有人說了可能是小米沒選好,這一點確實很重要,食材選對了才能做好,可有時候明明是同一種小米,有人煮的很難喝,有人卻煮的很好喝,所以說食材選沒選對只是其中一個條件,還需要掌握正確的方法,這樣才能煮出不錯的小米粥。今天教你一招,煮小米粥時,萬萬不要直接下鍋,多做兩步,米粥更香濃,更好喝!
  • 熬小米粥時,「最忌」直接下鍋,多加1步,米油濃厚,香糯好喝!
    在我們當地的方言粥粥黏稠的粥,主要成分是穀物,如米粥、小米粥、黑米粥,雜糧粥等等,其中小米稀飯是第一類的粥,營養比人參湯,也有「賽沈湯」的標題,沈可不能喝湯喝小米粥。熬小米粥,直接加水在鍋下煮是一個大錯誤!
  • 熬小米粥時,別直接下鍋煮,掌握這4個技巧,米粥又香又濃還好喝
    熬小米粥時,別直接下鍋煮,掌握這4個技巧,米粥又香又濃還好喝小米作為「五穀」之一,是一種非常營養的食物,在民間,老百姓把小米粥稱之為「養胃之王」,小米粥具有非常好的養胃保健作用,喝起來香味濃鬱,口感特別好,尤其是早餐的時候喝一碗小米粥,既香濃好喝又營養豐富
  • 小米熬粥時,開水下鍋煮就錯了,難怪不出米油,教你正確做法
    導語:小米熬粥時,開水下鍋煮就錯了,難怪不出米油,教你正確做法相對於大米粥、糯米粥來說,我更喜歡用小米熬粥喝,清香淡雅,還可幫助健脾養胃,小米熬粥的時候還可根據個人的口味搭配食材,南瓜、紅薯、綠豆等等皆可,多樣的搭配使得整體口感和價值都變得非常好
  • 煮小米粥,別直接冷水下鍋煮!教你2招,米粥粘稠濃鬱,米油厚厚
    前言:煮小米粥,別直接冷水下鍋煮!大廚教你2招,米粥黏稠濃鬱,米油厚厚!大家也知道每年到冬季的時候,天氣比較寒冷乾燥,晝夜溫差比較大,其實這個時候,大家一定要多吃一些營養吃的食材,那麼肉製品是多數人的第一選擇,因為很多肉製品是富含大量優質蛋白、優質脂肪以及多種鈣鋅鐵礦物質和維生素以及微量元素的。
  • 熬小米粥時,小米不要直接下鍋,做好3點,米粥米油多,香濃好喝
    好多人熬小米粥時,都是這麼做的,將小米洗淨後直接倒進鍋裡煮,而這個做法是錯的,熬出的小米粥沒有米油不香濃,因此熬小米粥時,小米不要直接下鍋,做好3點,米粥米油多,香濃好喝。快看看詳細做法。浸泡好後,將煮鍋裡加適量清水,一次性加夠水分,不要中途再加水,大火煮開後,將小米倒入鍋中,用筷子快速攪拌,避免粘鍋,一直大火煮到再次水開。