紅薯的營養價值已不需要廢話
而它，也不僅僅只有烤這一種吃法喲~
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『1.臘腸紅薯燜飯』
食材：紅薯120克、臘腸適量、大米80克。
做法：
1.準備好大米、紅薯、臘腸。
2.紅薯、臘腸洗淨切小塊備用。
3.大米洗淨，倒入飯煲，加入紅薯。
4.倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。
5.加入適量冷水。
6.調至煮飯檔燜煮。電閘跳開後，繼續燜10分鐘再打開。
7.淋入芝麻油，拌勻後食用。
『2.香煎紅薯絲』
『3.芝士焗紅薯』
食材：紅薯、拉絲的芝士、黃油、白糖、煉奶。
做法：
1.紅薯先煮熟,想吃幾個煮幾個,微波爐12分鐘即可。
2.對半切, 並把裡面的挖出來, 剩下皮當殼。
3.把挖出來的紅薯加上黃油、白糖、有絲的芝士、煉奶搗成泥狀。
4.調好的紅薯泥再填到紅薯殼裡，並抹平。
5.上面再加點芝士碎。
6.最後塗上蛋黃液入烤箱180度20分鐘即可。
『4.蜜燒紅薯』
『6.香煎紅薯餅』
食材：糯米粉400克、熟紅薯泥270克、油適量、糖粉40克、白芝麻適量。
做法：
1.紅薯洗乾淨入蒸鍋蒸熟透。
2.把紅薯去皮用勺子搗成泥。
3.加入400克糯米粉。
4.加入40克糖粉。
5.再加適量清水和成乾濕適中的粉團。
6.把粉團分割成若干小劑子，用擀麵杖慢慢的擀成圓片。
7.再撒上白芝麻用手把芝麻壓一下。
8.依次做好全部備用。
9.電餅檔燒熱後刷上油。
10.把紅薯餅放入小火煎至兩面金黃即可。
『7.紅薯糯米餈』
『8.紅薯蓮子粥』
食材：紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆。
做法：
1.紅豆用水泡幾小時,紅棗、花豆、蓮子泡水洗淨，糯米洗淨，紅薯洗淨去皮切塊。
2.所有食材放入高壓鍋，加水，合上蓋子，大火煮10分鐘關火。
3.待排氣完畢後即可，吃的時候調入蜂蜜。
『9.拔絲紅薯』
食材：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法：
1.紅薯洗去泥沙後刮皮，然後切成滾刀塊。,
2.鍋裡油燒熱，下鍋炸紅薯，中火慢慢炸，務必將紅薯炸得外脆裡嫩才行。等到紅薯成熟，外邊一層脆殼即可撈出瀝油，取一盤子，刷一層熟油。
3.不粘鍋裡放1勺油，油熱後放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化並冒小泡泡時，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的顏色變黃，再由黃轉紅，這時立刻關火，將炸好的紅薯放入，顛幾下讓紅薯均勻沾上糖漿。
4.吃的時候趁熱上桌，並隨帶一小碗涼的飲用水。
『紅薯麻團』
原料：紅薯，糯米粉，豆沙餡，芝麻。
做法：
1.紅薯煮熟，去皮，壓成泥。
2.糯米粉和薯泥和在一起，加熱水，和成團。
3.揪出大小均勻的小劑子。
4.包上豆沙餡，表面沾點兒水，滾上芝麻。
5、放五六成熱的油鍋內炸至麻團浮起，表面金黃即可。
看完紅薯的做法
趕緊自己做一道
可別只知道烤紅薯了喲
文章來自「吃貨都在這裡勾搭」