在很多寶爸寶媽的眼中,想讓寶寶吃的健康又營養,那絕對是需要投入很大「腦力」和「體力」的。畢竟美食這種東西,略帶一種藝術成分,有技巧不一定能做出好吃的美食,但如果你有一種發散性的藝術思維的話,沒準會給美食增添不一樣的藝術氛圍。很多世界各地的美食家之所以出名,主要是他們做的美食,外觀上實在太漂亮,加上他們高深的廚師功底,做出來的美食真是讓人還沒吃就已經開始流口水了。所以我們在給孩子做飯的時候,要是能在飯菜裡面增加一點點藝術思維的話,相信孩子一定會非常喜歡。而對於筆者今天介紹的這道紫薯香蕉吐司卷,就是這樣一道略帶藝術感的輔食。如果你感覺這道美味還算可以的話,不妨跟著筆者的腳步,看看它是怎麼做的吧,還望喜歡。
首先我們準備吐司4片,香蕉2根,牛奶40ml,紫薯三個,蜂蜜半勺。
第一步:首先我們把紫薯去皮切成丁,放在蒸鍋上大火蒸12分鐘;香蕉去皮備用;吐司把四邊堅硬的邊皮切除,只留裡面純白的部位就可以了。
第二步:我們把蒸熟的紫薯倒入一個碗中,加入準備好的純牛奶均勻攪拌,如果您感覺還可以給這道美味增加更多的營養的話,也可以準備小半勺的蜂蜜淋入碗中,以增加這道美味的甜味。之後用勺子均勻碾壓,直至紫薯完全吸收牛奶的養分。
只要能形成下圖這種模樣就可以了。
第三步:為了讓整道美味更加的緊實好吃,我們可以準備一根擀麵杖,把切去邊角的吐司擀成薄餅。
第四步:然後我們把準備好的紫薯泥均勻的抹在擀薄的吐司之上。這步的話我們需要細緻一點,儘量做到紫薯泥的平整、均勻。
第五步:隨後我們像下圖一樣,把香蕉放在吐司餅上,然後捏緊邊緣備用。
第六步:之後我們像下圖一樣,用刀適當切出2-3cm左右寬度的紫薯卷,這樣就可以上桌開吃了。
相信這樣做出來的紫薯香蕉吐司者應該非常適合家中小孩食用吧。它不僅蘊含了粗糧、水果的營養,而且在做法上面也相對簡單,即便是沒有操作過的寶爸寶媽也能輕鬆完成。如果你感覺今天這道美食還算不錯的話,不妨按照筆者的步驟在家嘗試一下吧。
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