無論是街上的冰糖葫蘆還是糖雪球，都受到了不少人的喜愛，小時候超愛吃的美味小零食，酸酸甜甜好味道，其實我們自己在家裡也可以自己製作糖雪球，下面跟著小編一起來看看具體怎麼個做法。
食材：
山楂、水、白糖、白醋、澱粉
做法：
1.首先我們把山楂洗淨處理好。
2.準備好1:1的水和白糖，你也可以選擇用冰糖來代替。
3.將水和白糖一同放入鍋中煮開，在煮的過程中要不停地攪拌以防止粘鍋，等水幹了以後我們可以看到開始冒泡泡。
4.這個時候我們加入少許的白醋，再加入兩勺澱粉，和糖漿拌勻，然後我們用小火慢熬。
5.等到糖漿和澱粉變稠的時候倒入山楂，這個時候要馬上關火，不然的話山楂會變爛，而且糖漿也會不易凝結。
6.關火以後要不停地翻炒，讓山楂均勻裹上糖霜，等到晾涼以後就會變成白色的結晶。
7.這就是小編今天為大家分享的山楂糖雪球的做法，酸酸甜甜好味道，喜歡的在家試試吧。