醫生介紹，喝醋或者吃醋來軟化血管是想當然！因為人體自身是一個很強大的緩衝體系，醋要參與人體正常代謝，代謝成二氧化碳和水。醋不可能直接到達血管裡，體內環境也不會輕易地受到食物來源的酸鹼體系的影響，因此不可能通過多喝醋就軟化血管。
不僅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，還會損傷胃黏膜，食用過量會灼傷食道。
Dipak Kumar Das
不僅如此，想要靠飲酒保護心血管，可以說「有害無益」。
2018年8月，世界頂級醫學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡。同時，酒精和心血管疾病、癌症等多個疾病都有直接關聯。
多項研究已經證實，攝入的酒精無論多少，對人體都是有害的。至於軟化血管，更是無稽之談。
柳葉刀文章結論，安全飲酒量為「0」
因此，柳葉刀建議，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！
近兩年，深海魚油產品賣得很火。商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管，抗血栓，降壓降血脂，疏通血管，預防動脈粥樣硬化。
深海魚油的多不飽和脂肪酸含量確實比淡水魚高，多不飽和脂肪酸也確實有一定的降血脂作用，但它不能直接作用於血管，來軟化血管。
我們一般買到的魚油產品，屬於保健食品，很難起到保健血管作用，而且市面上魚油質量參差不齊，不建議大家隨意購買食用。
到底哪些方法才能讓血管老化、硬化的慢一點呢？推薦了4個真正有益血管的方法：
動脈硬化偏愛大肚子、腹部肥胖的人，這類人相對來說動脈硬化發生的時間、速度都要高過其他人。人體肚子上的大網膜是用來放脂肪的，長時間吃高脂飲食或是吃太多，消化不了多餘的脂肪就會先存肚皮上。可如果脂肪攝入仍在不斷增加，肚子上存放滿了就會轉到血管、肝臟上，就會造成血管脂質沉積、膽固醇越積越多而造成動脈硬化。
高壓力、經常情緒化的人也是動脈硬化的高危人群。長期精神緊張、焦慮必然造成交感神經興奮，血管收縮和痙攣，同時血管壓力也會增加，造成血管內皮損傷、脂質沉積而導致動脈硬化。
因此預防動脈硬化，減少其危險因素中排第一位的就是降血脂，其次是降糖、降血壓，以及戒菸、戒酒。