天氣漸涼，沒有一份暖暖的食物可怎麼得了，所以現在就是吃吃吃的季節!而火鍋和燒烤，更是，深受人們的喜愛和歡迎。
不過，這兩種食物都是高熱量的食物，那麼燒烤和火鍋哪個熱量高?
燒烤相對高一些。
燒烤顧名思義就是指在火上把食物烤熟的一種方式，主要有肉類、海鮮以及蔬菜三種，其中肉類和海鮮的熱量本來就比較高，經過燒烤之後其熱量不僅不會減少，反而會增加，而蔬菜本來沒有太多熱量，但是在烤制過程中會刷一些油，所以燒烤的熱量會相對高一些。
吃一頓燒烤大概多少熱量?
根據具體情況而定，一般情況下大概會攝入2000-3000左右大卡的熱量。由於每個人的是食性愛好以及適量都是不一樣的，因此在吃燒烤的時候攝入熱量也不一樣，一般來說烤肉類每100克含有熱量154大卡左右，蔬菜類每100克含有熱量80大卡左右，而海鮮類則是每100克含有熱量80大卡左右，而一個人平均每次燒烤要攝入大約1-2斤左右的食物，所以一般情況下一頓燒烤大概會攝入2000-3000左右大卡的熱量。
雖然火鍋的熱量也比較高，但是火鍋主要是水煮為主，在煮的過程中可以在一定程度上降低食物的熱量，其次，火鍋裡面分有鴛鴦鍋，有清淡的和辣的，相對於燒烤來說自己可以認為的控制其熱量的攝入，相對來說熱量會比燒烤少一些。
吃一頓火鍋大概多少熱量?
國立臺灣大學生化科技系教授黃青真在連鎖火鍋店調查發現，普通人光是吃肉片、蔬菜、豆腐等天然食材的熱量就差不多874千卡，再吃進約214.6千卡的速凍火鍋食品，熱量立刻突破一千。如果再加上一大勺芝麻醬或沙茶醬，喝上兩碗湯，一杯甜飲料，最後再來點甜品，總的加起來，吃一頓火鍋的熱量至少1700千卡。
少吃肉類
燒烤本身就是一種高熱量的食物，再加上肉類食物的熱量本來就比較高，食用過量在人體中不好被消化，從而容易轉化為脂肪儲存在人體中，所以建議在吃燒烤的時候少攝入一些熱量會比較好。
多運動
防止肥胖最好的方法就是進行運動，因為運動可以最大程度的幫助燃燒人體中的脂肪，所以一般建議在吃了燒烤之後儘量多進行一些運動，這樣可以極大的減少肥胖的可能。