連我摯愛的大米飯，都被糙米飯取代。說起糙米飯這件事兒，姆們工作室好幾個減肥的「戰友」都和我說，即使讓他們不吃飯，幹餓著，都比吃糙米飯強。。。
我知道，好多人吃不慣糙米飯，一是因為它口感不好「喇嗓子」，二是如果就自己減肥，不值當蒸一大鍋。
其實，甭管是為了減肥，還是為了健康，糙米飯對咱們身體還是挺不錯的，而且，想把糙米飯做的好吃，也不是什麼太難的事兒，掌握了下面兩點的「理論基礎」，基本上已經成功了99％了哦~
① 提前浸泡
我知道，現在很多的新型電飯煲，都自帶蒸糙米飯的功能了，雖然時間長一點，但蒸出來的糙米飯整體還是很ok的。
8過，如果家裡沒有新式的電飯煲的話，可以從浸泡這一步上下功夫，頭天晚上睡覺之前，就將糙米泡上，我一會加下面兩樣兒「秘密武器」~
糙米50克 / 清水100克
檸檬汁2克 / 鹽1克
糙米分量兩倍的清水、半茶匙檸檬汁、一丟丟鹽，放入冰箱冷藏，然後不用管它，踏踏實實睡覺去。
如果你懶得放，可以直接泡糙米，但口感會稍遜一籌哦。
第二天蒸之前，再用淨水洗一遍就好啦。
②蒸煮方式
經過前一晚的浸泡，糙米的硬度已經降低了不少啦。
如果只做一人份的話，可以不用電飯煲，可以直接找一個大碗，加入與平時做米飯一樣的水量，放進蒸鍋裡中火20分鐘就ok啦~
PS：具體煮飯的時間以自己用的糙米分量為準，我這裡只是給大伙兒做個參考哈。
這樣的一人份糙米飯，1、2頓飯就能吃完，不會浪費，也能保證咱們回回都能吃到新鮮的~
燜好的糙米飯，盛出來之後稍微撥松就可以了，雖然沒加一丁點兒白米進去，but鬆軟度基本和白米飯差不了多少，吃起來一點兒都不「喇嗓子」哈哈哈~
怎麼樣，這個方法你們get到了嗎？
分享這篇主要就是想跟大夥說，在減肥的同時，在控制住份量的前提下，咱們是可以適當地吃一些相對健康的主食的。
不寡口，不挨餓的同時，還能幫咱們增強飽腹感，抵抗其他高熱量食物的誘惑，一舉兩得有木有~
有啥事兒找我，
加鐵錘妹妹好友哦。