小夥伴們，夏天終於來了！
你們應該和我一樣，已經經歷了一波直逼三伏天的高溫，每天熱到對三餐都失去了興趣。所以，為了能夠讓大家度過一個相對清涼的夏天，我們小賣部這周準備了不少入夏必備的好東西，比如周一的海島Look系列，再比如今天的玻璃器皿系列。
要說有什麼食器是最適合夏天用的，那肯定就是玻璃了。相比其他材質，給人的感覺會更輕盈，還像冰塊一樣透著絲絲的涼意，光是看著就能給人清涼的感覺，感覺每天又能吃得下三餐了。
下面就是我們小賣部精選的一波日式玻璃器皿。說起日式食器，門道其實非常多，不同的器型有不同的稱呼和用途，「皿、缽、向付.」各種器皿，就是構成一桌精緻日料的基本單位。
所以今天我會在安利小賣部的玻璃器皿的時候，偷偷塞一些關於日式食器的介紹，感興趣的小夥伴不要錯過。
津輕的玻璃，我們小賣部之前就上過，當時就很受歡迎了。津輕玻璃是日本青森縣的傳統手工玻璃品牌，是石塚硝子旗下的副品牌，由青森北洋硝子株式會社製造生產。
製作津輕玻璃的職人們感動於日本的四季變換，將春花秋月這些四時的風物融入到了玻璃創作中。因為都是職人純手工製作的，所以每一枚玻璃器皿都有自己獨特的色彩和紋理，換言之，每一枚都是獨一無二的孤品。
今天要說的這個系列，是津輕的花紀行 櫻流系列，和我們小賣部之前上過的津輕玻璃一樣，靈感也是來自春日的櫻花。
但不一樣的地方在於，之前的津輕玻璃展現的，是櫻花樹上各種姿態的櫻花；而今天這個系列所展現的，則是櫻花飄落到河面上的那種流動的美。
櫻流這個系列，杯身上有著絲絲縷縷的粉紅色線條，就像水流一樣有著流動感。「粉色水流」中還夾雜著一朵朵的櫻花，裝入飲料或食物的話，會有一種真實櫻花飄零飄落到自己杯中的錯覺，自帶一股風流雅致的感覺。
▲ 高 * 直徑：50mm * 65mm
這一枚酒杯的容量偏小，功能上類似我們平常會接觸的小酒盅，一杯大約可以喝上3-4口。這個小酒杯小歸小，很適合拿來喝日式的清酒，一口一口的小酌，還建議搭配冰過的酒哦。
▲ 高 * 直徑：65mm * 84mm
夏日喝茶的話，肯定是首選冷泡茶了。這個冷茶杯，不管是大小、容量還是材質，都蠻適合搭配冷泡茶用。透明的茶杯身，能夠清楚地印透出茶湯的顏色。不愛喝茶的小夥伴，也可以把這個茶杯當日用的喝水杯。
所謂的缽，就是比碟子略深一點的器皿，按照直徑大小可以分小缽、中缽、大缽。但缽的深度沒有統一的標準，有的缽的邊只比碟子略有弧度，有的卻和碗一樣深。
▲ 高 * 直徑：50mm * 124mm
小缽的直徑一般在3寸（10cm）左右，津輕的這個櫻花小缽直徑是12.4cm，深度比較深，所以可以盛裝一些汁水比較多的食物，比如夏日的刨冰什麼的，裝一人份的甜湯也很適合，夏日不能斷的水果也能用它裝，很好看的。
下面是花紀行 櫻流這個系列的連結，店裡還有之前上過的其他津輕玻璃，你們可以挑一下：
除了花紀行 櫻流系列，我們小賣部這次還上了津輕的初雪系列。
初雪這個系列，一聽名字就能感受到一股森森的冷意。這個系列的器皿看起來則像是初雪過後冰封的湖泊，透著凌冽的寒氣。因為用的是無鉛水晶玻璃材質，所以初雪這個系列相比於一般的玻璃器皿，看起來更通透更清爽。
這組器皿的外部都是浮凸的不規則冰凌紋，就像片片落下的初雪；內部則是光滑平整的，實用好清潔。器皿的邊緣口，則是特意做成了起起伏伏的不規則邊緣，就像風吹皺的湖面，充滿手作的感覺。
中缽的直徑，一般在4-7寸（13cm~23cm）左右，津輕初雪的這一枚，直徑是17.3cm，大小上接近泡麵碗，但碗口相對沒那麼深，還是很適合日常用的。不過還是不建議大家焚琴煮鶴真的把這個碗當泡麵碗用。
▲ 高 * 直徑：60mm * 173mm
建議大家小清新起來，因為玻璃通透晶瑩，所以很多夏日專屬的食物，像涼麵、涼拌菜、沙拉都可以盛裝，看起來清涼又爽口。除此之外，像刨冰、甜湯都能裝大份的了，一次吃到過癮~甚至你們可以把這個中缽用來收納，或者開發其他更多奇奇怪怪的用途。
津輕初雪系列的這枚茶杯，可能是今天這麼多玻璃器皿裡你們最眼熟的一款了，在國內淘寶銷量非常多，堪稱網紅爆款，很多店都有在賣，但其中不少都是山寨、仿品，我們小賣部的，你們放心都是真品。
▲ 高 * 直徑：65mm * 93mm
日常喝水之外，這個茶杯更很適合用來裝茶，從側面看茶湯，會有一種好似透過冰封湖面看的感覺，品起茶來格外的有感覺。而且浮凸的肌理和厚實的杯壁，能起到隔熱的作用，倒入滾燙的茶水，也不會太燙手。
下面是初雪這個系列的剁手地址，我知道有些小夥伴已經默默種草初雪茶杯很久了：
石塚硝子是日本相當~相當~老牌的玻璃品製造商了，對日本器物稍有了解的小夥伴一定會聽過這個牌子，包括像阿老師御用的醬油瓶、用來釀造青梅酒的醃製罐就都來自石塚硝子。石塚硝子不僅牌子大，歷史也很悠久，算下來都快有200年了。
▲ 上面這個調料瓶我們小賣部也有的，搜關鍵詞「硝子」就能找到
最初是石塚巖三郎在1819年成立了石塚硝子株式會社，之後陸續在日本各地建造起了不同類型的玻璃器皿製造工廠。1962年，石塚硝子成立了玻璃食器專屬品牌Aderia Glass，而Aderia很快就成了日本三大日用玻璃器皿會社之一。
PS：生產津輕玻璃的北洋硝子株式會社同樣也是隸屬於石塚硝子的副品牌之一。
Aderia的價格相對其他日本硝子要親民一些，但親民歸親民，Aderia的設計力卻很強，獲得過很多次「Good Design Award」的大獎。
我們小賣部上的玻璃器皿，就來自Aderia旗下莊內craft製造廠生產的「みぞれ」系列，我們上了這個系列中的5件玻璃器皿。
「みぞれ」在日語中既可以指雨夾雪的天氣，也可以指刨冰，同時也是蘿蔔泥的別稱，你們一看設計就能大概明白為什麼會起這個名字。
初看你們大概會覺得這個系列和津輕的初雪系列很類似，但拿到手裡就會發現，外壁的凹凸程度、紋路、杯口的造型還有光線透過照下的圖案，其實都略有不同。
Aderia這個系列的外壁紋路要平滑一點，不會那麼凸起，紋路上能夠感受到比較明顯的條狀紋路，像那種一條條刨出來的刨冰，也像遇水划過窗戶留下的印記（不知你們能不能get到我的意思？）。和初雪系列一樣，這個系列給人的也是冷冷的感覺，自帶物理降溫功能。
日本人似乎特別偏好mini尺寸的餐具，缽有豆缽，皿有豆皿，大小給人的感覺就真的像豆子一樣，小小一枚捧在手心裡，玲瓏可愛。在日本有句諺語叫：山椒雖小卻很辣，拿來說這些豆缽豆皿正合適，因為這些器皿小歸小，用處卻不少，要是用慣了還真離不了。
▲ 高 * 直徑：30mm * 75mm
前面已經說過了，所謂的缽就是比碟子略深的器皿，而豆缽，你們可以理解成小小碗。別看Aderia的這個豆缽尺寸不起眼，卻很適合拿來盛裝蘸料、蘸醬，平時在做菜、湯類的時候，可以作為試味道的容器，分量剛剛好。用過你就知道它的方便了。
▲ 高 * 直徑：45mm * 85mm
所謂的珍味缽，就是專門用來裝下酒菜的小缽，也是缽的一種。豆芽菜、海帶絲、花生米，還有各種各樣的醃菜、漬菜、醬菜，都可以用珍味缽裝上一人食的分量，每樣擺一點兒，就是一桌豐盛的下酒菜了。
Aderia的這個珍味缽，因為是透明玻璃材質的，用來裝下酒菜會比其他材質的器皿更好看更清爽。
在懷石料理中，盛裝涼菜的碗碟由於一般放在食案上的飯碗、湯碗的對面，所以被稱向付，向付可以理解成是放到對面。也有一說是開胃涼菜本來就被稱作向付，盛裝的器皿也自然而然被稱作向付了。
因為向付在日式器皿中變化多、樣式多，所以使用起來非常的自由。
▲ 高 * 直徑：65mm * 95mm
小付之於向付，就像小缽之於缽。Aderia的這個小付，因為口深，所以可以盛裝一些湯汁多的開胃涼菜。從器型上說Aderia的這個很接近茶杯，所以如果大家不介意的話，直接把它當日用的水杯也是可以的。
▲ 高 * 直徑：55mm * 130mm
小缽是什麼，上面已經簡單介紹過了，Aderia的這一枚，大小上接近日常盛米飯的碗，日常吃一人份的冰淇淋、刨冰、甜湯、冰粥都是可以的，還有像牛奶／酸奶泡麥片等，都可以，至於胃口大的女生，請看下面一枚。
▲ 高 * 直徑：65mm * 170mm
中缽我前面也簡單介紹過了，Aderia的這個中缽大小上和初雪的那個中缽也很接近，很適合拿來裝湯水多的涼麵、涼拌菜還有沙拉，用來裝各種顏色鮮豔的水果，也是好看到不行。
下面是Aderia這個系列的剁手地址，可以的話我覺得還是直接把這幾件一次性都收下比較過癮：
相較石塚硝子、津輕玻璃等來說，東洋佐佐木是個相對小眾一些的玻璃器具品牌。雖說是2002年才成立的新品牌，但東洋佐佐木背後的兩家公司：東洋玻璃和佐佐木玻璃，卻都是有著超過百年歷史的老品牌，兩家公司合併就有了現在的東洋佐佐木。
要說東洋佐佐木最出名的設計，應該就是各種錘目紋的玻璃杯了，淘寶上看到的不少錘目紋玻璃杯仿的就是東洋佐佐木的器型。不過我們小賣部這回上的產品比較特別，沒有再去湊那些熱門的設計，而是選了一個檸檬榨汁器。
每到夏天，對各種水、果汁、蘇打水、汽水、氣泡酒等等的需求就會特別旺盛，光喝這些當然很好，但如果能再摻一點檸檬汁、再點綴一點薄荷葉，豈不是更美。
▲ 夏日嗨飲系列，點擊圖片即可跳轉至連結
所以，為了能讓大家這個夏天的生活品質能夠更高一丟丟，我們很貼心的上了東洋佐佐木的這個檸檬榨汁器，這一款自發售以來，就在日本受到了不少家庭和專業餐廳的歡迎，是常年暢銷款。
這個檸檬榨汁器用起來，和市面上常見的那些手動榨汁器其實是差不多的，檸檬切半，把切面朝向尖尖凸起的部分壓下去，然後轉圈榨，就能把檸檬汁榨出來了。但為了使用中的便利，東洋佐佐木下了不少小心思：
▲ 在託盤裡有一圈小齒，這是為了隔離榨出來的檸檬籽，設計很巧妙
▲ 榨出來的汁可以從三角形的漏嘴中倒出來，不會漏不會灑
▲ 這個榨汁器還有一個專門用來穿掛繩的圓孔，不用的時候，方便掛在廚房裡收納起來
下面是這個檸檬榨汁器的剁手地址，如果你們小仙女/男夏天打算喝水度過的話，建議再搭配這樣一個榨汁器，讓喝水這件事情更精緻一點：
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一直以來我都有一個夢想，希望能開一間店，收集全世界關於廚房的一切美好事物。因為下廚絕不僅僅是為了滿足口腹之慾，廚具、食材、餐具，這些與吃息息相關的東西總能讓我體會到生活的美好。
我會將這些精選出的高質量好物在【曼食小賣部】裡分享給你們，每一件產品都看過，用過，吃過。
我相信對待食物的態度就是對待人生的態度。所以，為了心目中的理想廚房，大家一起買買買吧！