安妮輔食 | 食譜7:消耗嬰兒米粉的傻瓜式做法,蝦仁米粉蒸糕

2021-03-05 安妮輔食

- 安妮輔食 | 第7篇原創食譜 -

歡迎來到安妮輔食，今天安妮給大家帶來一道消耗嬰兒米粉的輔食。

在康乃馨群裡答疑時，安妮經常被寶媽問到，要準備多少盒嬰兒米粉比較合適？

寶寶在添加輔食一個月後，就可以逐漸加粗食物性狀了，所以稍不留神家裡多囤的米粉就被閒置了！

那怎麼辦？閒置的米粉只能浪費掉嗎？當然要利用起來！

用來做蒸糕最合適不過了，根本不需要任何廚藝就能完成的一道輔食，一起來做吧！


註：本食譜的製作量不代表寶寶一餐的食用量


雞蛋2個，嬰兒米粉25克，蝦仁20克

手指食物，不愛吃肉，消耗米粉

適合8個月以上對食材不過敏的寶寶，具體時間請根據寶寶的咀嚼能力和接受度進行調整



8）將攪拌好的糊糊倒進去，用刮刀或者勺子將表面刮平整。

9）蒸鍋中燒開一鍋水，將模具放進去，蓋好蓋子或者蓋一層保鮮膜，防止水汽倒流。

10）大火蒸20分鐘後取出。用小刀在模具四邊劃一圈倒扣出來。

蝦仁米粉蒸糕很適合正餐吃哦！

裡面已經包含了主食米粉和蛋白質蝦仁、雞蛋了，再搭配點蔬菜，例如胡蘿蔔條、菜心梗等，以及水果，例如水蜜桃塊、哈密瓜塊等，這樣一餐就很豐盛了。

1）由於每個品牌的米粉吸水性都不一樣，如果最終調好的糊糊如果很稠可以適當加點水，如果太稀可適當加點米粉。

2）上鍋的模具一定要使用耐高溫，而且倒入糊糊前要鋪一張矽油紙或者刷一層食用油，不然做好後的蒸糕比較難倒扣脫模。

3）吃不完的蒸糕可以密封好放冰箱，冷藏保存2天內吃完，冷凍保存請1周內吃完。吃之前直接從冰箱拿出來，隔水熱透就可以了。

作者簡介：安妮，康乃馨母乳會擅長輔食餵養的母乳餵養諮詢師，輔食達人、烘焙達人。輔食餵養的點點滴滴，歡迎與我一起交流（加微信869013531☜長按可複製）。

80後二胎班媽，為了讓娃吃得正確、吃得健康，一直堅持走在科學餵養的路上！安妮用自己的經驗告訴你如何正確培養小吃貨。了解更多請關注公眾號《安妮輔食》，微信ID：BB-food。

點一下「贊」和「在看」再走唄！

相關焦點

  • 嬰兒米粉怎麼做輔食 嬰兒米粉怎麼做雞蛋餅
    四個月寶寶輔食怎麼添加四個月寶寶輔食米粉如何添加？每天應該給寶寶餵多少輔食米粉呢？寶寶的輔食米粉是該調稀一點，還是調稠一點？如果寶寶不愛吃米粉，那該如何是好？下面我們就給大家揭曉這些問題的答案，準備給寶寶餵輔食的媽媽們可要留意咯。四個月寶寶輔食米粉如何添加？
  • 輔食食譜:山楂米粉發糕
    而且做起來十分簡單，不用和面、揉面，還能給寶寶凍起來儲存著，吃得時候直接蒸熱！還沒有把發糕做成功的寶媽不要洩氣呀，只要把發酵搞明白，成功一次，那就從此開闢了一條輔食新路子。發糕做了這麼多，我這次做的風味是最不同的一次！為了讓寶寶開胃，我特意在上面點綴了山楂小方的小塊。
  • 嬰兒米粉選擇對比 哪種嬰兒米粉最好
    嬰兒米粉選米粉對於寶寶的成長來說非常的重要，因為這是屬於寶寶輔食中的主食。如果家長們在米粉選擇方面做得不好，也是會對寶寶的健康成長有一定的影響。那麼，嬰兒米粉怎麼選呢?請跟著小編一起來看看關於嬰兒米粉的小秘密吧!
  • 給娃補鐵別光知道米粉,推薦三種補鐵輔食食譜,照著做不易出錯
    但由於母乳當中鐵元素較少，這部分「與生俱來」的鐵會在6月齡左右消耗殆盡，因此從6月齡開始，寶寶需要通過輔食補鐵。如果沒有及時補充鐵元素，寶寶可能會出現免疫力降低、生長發育受限等問題，這是萬萬馬虎不得的。
  • 嬰兒米粉選什麼樣的 嬰兒米粉怎麼挑選成分
    嬰兒米粉選什麼樣的七個月許多寶寶除了牛奶已經進食輔食好幾個月了。每天為了寶寶不會餓肚子，並且能夠進食到含有更多寶寶成長所需的營養的食物，媽媽們給寶寶進食的最多的便是寶寶米粉了。寶寶米粉能吃很長時間，即便已經長牙了也可以。那麼，七個月寶寶吃什麼米粉好？
  • 寶寶最初輔食如何衝調? 米粉也可以變出新花樣
    今天，小編請到新手媽媽熟悉的「文大美麗」文怡老師，為我們分享特製的三款營養米粉食譜：香甜可口的香蕉米糊、西蘭花米糊以及南瓜土豆米糊。　　⊙輔食添加第一步：米粉　　文怡老師的寶寶已6個半月，擅長各種料理的「文大美麗」隨著寶寶長大也將料理巧手伸向了寶寶輔食的餐桌。7月5日，文怡美食生活館攜手雀巢金裝米粉，在北京舉辦「米粉做出新花樣」活動。
  • 嬰兒輔食食譜大全,必看!
    寶寶輔食的添加需要循序漸進，媽媽們要根據寶寶的月齡，選擇他們可以接受且容易吸收的食材以及合適的做法。那麼不同年齡的輔食到底有哪些呢？媽媽們是不是還在苦惱不知怎樣給寶寶知道合適又美味的輔食？媽網百科早已為您準備好各月齡嬰兒輔食食譜大全！
  • 嬰兒米粉可以一直吃嗎?超過這個月就別餵了,傷害比營養大多了
    而且很多家長們不了解的是，嬰兒米粉是有「截止時間」的，可不是能一直吃很久，今天就帶大家了解一下嬰兒米粉及輔食的相關內容。嬰兒米粉可以一直吃嗎？超過這個月就別餵了，傷害比營養大多了寶寶在10個月之前，嬰兒米粉的地位可以說是舉足輕重，米粉要堅持吃，但也要慢慢地給寶寶添加些別的輔食了。
  • 嬰兒米粉怎麼選?燕窩酸嬰兒米粉怎麼樣?
    對於媽媽們來說，如果母乳不能解決寶寶的基本餵養和營養吸收問題，嬰幼兒米粉就成為了最佳的解決方案。選擇嬰兒米粉時，很多媽媽們就覺得複雜了，為什麼？因為太多了，根本不知道選哪款。這時，媽媽們不妨從米粉原料的營養上作參考，比如燕窩酸嬰兒米粉，在製作上就採用了很多利於提高寶寶大腦發育和認知能力的原料，下面我們來了解一下。
  • 嬰兒米粉排行榜10強,嬰兒米粉什麼牌子好
    我們經常會看到不少的媽媽和經銷商都在問，究竟什麼牌子的嬰兒米粉才是最好的?如今市面上暢銷的米粉品牌又有哪些呢?中國嬰童網精心製作嬰兒米粉排行榜特別專題，希望可以幫您選擇出一款最適合的米粉品牌。　　第一次給寶寶添加輔食，選擇的這個沒錯，寶寶很喜歡吃，吃了好幾天才來評價的。　　寶寶7個月，正是需要添加輔食的時候，光喝奶粉營養肯定不夠用，這次有活動，於是就買了，米粉含有大米的營養，而且吃得飽，我家寶寶很喜歡吃，每天早晚把果泥混在米粉裡，寶寶總是吃光光，媽媽看了真高興，希望寶寶吃得開心，快快長大~　　寶寶很喜歡，營養豐富，好消化。
  • 嬰兒米粉的製作方法
    現在市場上的嬰兒米粉品種越來越多，但由於近年來食品問題的發生，很多家長們也開始擔心嬰兒食品安全問題。下面我們介紹一種嬰兒米粉的製作方法，家長們不妨嘗試做一做。各位家長注意，嬰兒米粉的粉末要最少磨三次，因為磨的次數越多越細膩，越有利於寶寶的使食用。　　步驟四：保存　　嬰兒米粉磨好後，保存很關鍵。因其稍不注意就會變潮，難以保證質量。所以我們要放到密封罐中保存，而且每次的米粉不要做太多。
  • 為寶寶選擇第一口輔食,看看這篇各品牌米粉成分評測
    一轉眼，妹妹也滿4個月了，過完春節，基本就要添加輔食。這段時間，我和一些朋友都開始為孩子們挑選合適的輔食。於是，作為一個著名的「買東西居然要做Excel表」的媽媽，我顯然又一次為妹妹的「第一口輔食」做了一些功課。於是，這篇文章分享的就是關於選擇嬰兒高鐵米粉的內容。其中有蝦仁媽媽對目前市場上比較常見的嬰兒米粉成分進行對比的表格，是非常有價值的乾貨噢。
  • 八個月寶寶還只餵米粉?小心學不會吞咽和咀嚼,輔食到底怎麼吃?
    寶寶到了可以添加輔食的年齡後，「嬰兒米粉」常常成為寶媽們的首選，雖然米粉有營養，但給娃餵食也是有期限的哦~八個月寶寶還只餵米粉？米粉是小傢伙們最開始接觸的輔食，但米粉的使用時間卻是有限的，可以說娃真正吃米粉的時間並沒有多久。差不多6個月寶寶開始添加米粉，到了7個月左右就會開始減少米粉的量，所以父母要做到給孩子吃米粉「有始有終」，而不是一直吃下去。
  • 嬰兒米粉選擇很重要,國外優質嬰兒米粉品牌推薦
    這時候需要給寶寶添加一定的輔食。在輔食中，嬰兒米粉最適合作為寶寶的第一口輔食。米粉屬於流食，能輕易讓寶寶接受並開始適應由母乳過度到半固體、固體類食物，為斷奶做準備。　　做為寶寶的第一口輔食，嬰兒米粉品牌的選擇也是媽媽最關注的問題。現在市面上的嬰兒米粉品牌眾多，嬰兒米粉究竟什麼品牌好?
  • 寶寶輔食米粉新吃法 蔓越莓奶香米粉球 鬆軟酸甜 做法簡單又營養
    寶寶輔食食譜蔓越莓奶香米粉球的做法寶寶輔食食譜蔓越莓奶香米粉球的做法米粉搭配的營養確實豐富均衡，但再小的寶寶，米粉吃多了也會厭煩，其實啊，媽媽們可以給米粉換種新吃法，比如，今天的這個蔓越莓奶香米粉球，一別過去的單一的衝泡米粉，用烤箱來烘焙，鬆軟酸甜超好吃
  • 嬰兒米粉怎麼做米餅 米粉做成米餅的簡單做法
    嬰兒米粉怎麼做成米餅目前市面上的寶寶米餅成分不夠單純，讓不少媽媽擔心。為了讓寶寶吃的更天然、更健康，不如自己動手為寶寶製作愛心米餅，讓媽媽的愛融入米餅的香氣中，還能夠保證食材的新鮮與安全哦。
  • 嬰兒米粉的那些事兒,看這一篇就夠啦!
    世界衛生組織推薦嬰兒滿6個月添加輔食，歐美兒科專業組織推薦可於生後4-6個月內開始。一般在寶寶6個月之後就必須添加輔食了。這是由於嬰兒6個月以後，母乳已經無法提供嬰兒所需的營養物質，尤其是鐵、鋅等重要微量元素。如果不添加輔食，可能會造成嬰兒缺鐵、缺鋅，對孩子的發育造成影響。
  • 【寶寶輔食】7個月以上.洋蔥土豆胡蘿蔔蛋黃米粉
    【材料】洋蔥土豆胡蘿蔔蛋黃高鐵米粉【做法】土豆上鍋蒸至軟爛，用碾磨碗搗碎胡蘿蔔切成丁丁，鍋中放少許油將胡蘿蔔丁煸炒熟且稍軟蛋黃煮熟後碾碎洋蔥切丁焯熟變軟米粉沏成糊糊之後，將土豆、胡蘿蔔、蛋黃和洋蔥碎混合即可歡迎長按下圖二維碼關注
  • 寶寶第一口輔食由米粉開啟,如何給寶寶添加米粉,寶媽可以這麼做
    寶寶不宜過早過晚添加輔食小林是一位新手寶媽，寶寶現在已經快7個月了，最近小林帶著寶寶去醫院進行檢查，醫生居然說寶寶缺鐵性貧血了。想著寶寶也沒事特別反應，吃奶也很香，小林就很疑惑寶寶怎麼就貧血了。在醫生仔細詢問下，寶寶缺鐵性貧血很有可能是沒有及時添加輔食。
  • 寶寶米粉沒吃對,傷害顯而易見,米粉怎麼吃、吃多久都很講究
    不過每個寶寶的發育情況不一樣，當家長捕捉到這些信號——寶寶坐在餐椅時，能穩住脖子，不用任何東西支撐就能坐著，大人吃飯時兩眼發光，一臉想吃的表情，口水增多——就可以添加輔食了。嬰兒第一口吃的輔食應該是強化鐵的米粉。《中國居民膳食指南2016版》裡面就特別強調了這一點。事實上，很多國家在這一點上也達成了共識。