嬰兒米粉選
米粉對於寶寶的成長來說非常的重要,因為這是屬於寶寶輔食中的主食。如果家長們在米粉選擇方面做得不好,也是會對寶寶的健康成長有一定的影響。那麼,嬰兒米粉怎麼選呢?請跟著小編一起來看看關於嬰兒米粉的小秘密吧!
嬰兒米粉怎麼選
1.配料添加是否全面
之所以叫米粉,是因為製作原料中穀物類佔主要成分。可如果只是有穀物,那麼這樣的米粉依舊是不適合給寶寶添加的。再者,穀物中所含有的麩質是一種易致敏物質。因此,在給寶寶挑選米粉時,需要特別留意米粉的配料表,如果成分組成太單一,是不宜給寶寶選用的,否則易導致寶寶上火。
2.營養比例是否科學
挑選米粉時,需要「兩看」。一看米粉的配料表,二看米粉的營養成分表。看配料,是為了看米粉的添加原料;看營養成分表,是為了看米粉是否營養。按照國標,營養成分表須標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉等基本營養成分。其中,因為寶寶不適宜攝入太多鈉,因此比較鈉含量也可以作為選擇依據。
3、看營養成分表中的標註是否齊全,含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營養物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定,維生素A和D的含量分別在1000—1500國際單位和200—400國際單位之間。如果作為主要營養指標的維生素A、D少於國家標準,可能導致嬰兒營養不良。
嬰兒米粉要怎麼衝調
應該根據寶寶的實際年齡由稀到稠:米粉和水的衝調比例沒有確切的要求,可以根據寶寶的月齡與適應能力來適當調整。寶寶剛開始接觸米粉時,可以衝調得稀一點,慢慢地可以衝調得稠一些。
掌握適合的水溫:衝調米粉的合適水溫是70℃~80℃。水溫太高,米粉中的營養容易流失;水溫太低,米粉不溶解,容易結塊,小寶寶吃了會消化不良。比較合適的水溫是七八十攝氏度,一般家庭使用的飲水機裡的熱水,泡米粉應該是沒有問題的。
一歲內的寶寶食用的米粉不能加鹽,以免對寶寶的腎臟造成傷害。寶寶在頭6個月裡每天所需的鹽不到1g,而且可以從母乳或配方奶裡獲得。在7~12個月之間,寶寶所需的鹽增加到1g左右。
哪種嬰兒米粉最好
對於輔食添加初期的寶寶來說,嬰兒米粉常常作為寶寶的第一口輔食,其主要營養成分為碳水化合物,是寶寶一天之中主要的能量來源。很多媽媽都知道要給輔食添加期的寶寶選購嬰兒米粉,那麼哪些挑選技巧能夠幫助媽媽們選到好產品呢?
1、看品牌。嬰兒米粉品牌眾多,媽媽們在挑選時應儘量選擇口碑好、信譽好、有品質保障的米粉大品牌。
2、看營養成分。產品包裝上一般會標明蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營養成分,一般而言,嬰兒米粉的維生素A含量在1000-1500國際單位之間,維生素D含量在20-400國際單位之間,這些營養素的添加都有國家標準的限定,各位媽媽可以作為參考。
3、看適合哪個階段吃。嬰兒米粉也分為替補母乳類米粉、輔食米粉和斷奶期米粉3類。替補母乳類米粉會標明「在母乳不足或無母乳時可食用本產品」;輔食米粉,會標明「輔食添加初期/6個月以上嬰兒食用本產品時,應配合添加輔助食品」;斷奶期米粉則標明「斷奶期配方食品」或「斷奶期補充食品」等信息。
4、看米粉的色澤和氣味。優質的米粉應該是大米的白色,而且質地均勻,氣味純正,各位媽媽應該從日常生活中積累起豐富經驗,以便更好地利用此法挑選米粉哦。
5、看米粉衝調性。米粉主要有兩種形態,片狀和粉狀,其中片狀米粉衝調無結塊,營養更為均勻,不僅於此,片狀米粉還能減少存儲過程產生的氧化現象,保存新鮮,鎖住營養,比一般米粉更易與水結合,衝調更輕鬆。