減肥不要吃得太單調,8道小炒菜每天換花樣著吃,大肚腩越來越小

2021-02-17 斯佳麗的小廚房

減肥也不要吃得太單調,這幾道快手小炒菜,清淡爽口還熱量低,每天一道換著吃,大肚腩越來越小,腰更細了,別錯過。 

【青椒炒茄子】

原料:長條茄子 青椒

製作:茄子片加入少許鹽拌均勻醃製一下;熱鍋涼油,下入蒜片進去爆香,下入茄子片進去煸炒至八成熟時加入青椒進去翻炒;微微變色後加入少許鹽調味,翻炒均勻後即可盛入盤中。

【蝦仁木耳炒雞蛋幹】

原料:雞蛋幹 木耳 幹蝦仁

製作:幹蝦仁提前用水泡一下;燒鍋水將黑木耳放入鍋中焯上一分鐘;熱鍋涼油, 將蝦仁放入鍋中煸炒幾下後加入雞蛋乾片進去翻炒;加入焯好黑木耳進去繼續翻炒,再加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可。

【千張炒木耳菜】

原料:木耳菜 千張

製作:燒鍋水加入點鹽,將千張放入鍋中焯煮一分鐘後撈出備用;熱鍋涼油,下入蒜瓣爆香,加入千張進去翻炒兩下後加入木耳菜進去翻炒,微微變色後加入鹽調味,翻炒均勻即可。

【紅燒魔芋】

原料:魔芋 黑木耳 毛豆米

製作:熱鍋涼油,將魔芋塊放入鍋中翻炒兩下後加入少許醬油,加入少許水燉煮;加入黑木耳和毛豆米,燉煮3分鐘後加入少許鹽調味,再加入水澱粉,大火收汁即可。

【胡蘿蔔炒雞絲】

原料:雞脯肉 胡蘿蔔 青椒

製作:雞絲中放入鹽、澱粉、料酒和生抽等調味料,拌均勻醃製一下;燒熱鍋放入適量的油, 將雞肉絲入鍋煸炒,雞絲炒至變色後加入胡蘿蔔絲進去繼續翻炒,炒到胡蘿蔔絲微發軟時加入青椒絲繼續翻炒,炒好後加入鹽調味,翻炒均勻即可。

【平菇炒西蘭花】

原料:平菇 西蘭花

製作:燒鍋水加入少許鹽和油,將西蘭花放入鍋中焯燙變色後撈出;熱鍋涼油,下入平菇進去翻炒,平菇炒軟後加入西蘭花進去繼續翻炒,再加入少許鹽調味, 翻炒均勻即可。 

【蟹味菇燒鴨血】

原料:鴨血 蟹味菇 豆瓣醬

製作:燒鍋水,加入點鹽,將鴨血放入鍋中焯上1分鐘後撈出備用;燒熱鍋放入少許油鹽,下入豆瓣醬和蒜末煸炒出紅油後加入鴨血進鍋翻炒,加入少許水燉煮,放入蟹味菇進鍋去煮好後加入少許鹽調味,大火收汁即可。

【海米炒紅薯葉】

原料:紅薯葉 海米

製作:將海米用水泡上一會兒;熱鍋涼油,下入海米進去煸香,下入紅薯葉進去翻炒至微微變色加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。

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