月底到了，許多人總會苦笑著說窮到要吃土，但還真的有所謂的吃土，因為小編自己有過吃土的經驗，而吃土更是醫生開給小編吃的呢~是不是覺得不可置信呢？
那就讓我們來看看「吃土」的科普常識吧！
土壤，作為萬物之源。地球上每一種生物或多或少都得依靠土壤而生。植物生長於土壤，所以直接吸取土壤的養分，那是天經地義。那其他的生物呢？事實上很多生物也都或多或少有過直接以泥巴為食的情形，這當中也包括人類。
很早人類就「吃土」
實際上吃泥土的行為，尤其是吃黏土，其實早已流傳於人類和動物數千年甚至上萬年的時間。土行為可追溯自250萬年前的能人（Homohabilis）。從中國東漢的《神農本草經》、到明代的《本草綱目》等藥典當中皆記載土壤可以入藥。而在古希臘和羅馬時代，黏土則常被認為是可以防治霍亂和細菌感染的藥材。希臘醫生希波克拉底時期（公元前460年）。美索不達米亞人和古埃及人把黏土入藥：用以塗抹傷口；也吃土治療各種疾病，尤其是腸道疾病。古埃及人甚至將黏土處方記載於紙草書卷裡。
很多動物其實都有吃土的習慣，像是鸚鵡、蝙蝠、猩猩等。一般來說，「食用土壤」通常被認為是為了要攝取土壤中的礦物質，像是鈣（Ca）、鐵（Fe）、鈉（Na）等營養物質，且亦可因季節交替而補足攝取不足的情形。
現代也有「吃土」的人
除了動物會吃土攝取營養，直至今日，地球上也仍然存在持續以泥巴為食的人們！像是烏幹達就有50%以上的懷孕婦女為了攝取更多的養分，會透過吃土來攝取。
關於這些地區的孕婦為何吃土，有三個主要的理論，包括：
黏土當中有一些特定的礦物質含量。在非洲，容易獲得鈣的族群，吃土行為通常比起不易獲得鈣的族群要少見。母親為了獲取更多的鈣來提供胎兒骨骼發展所需。鈣需求是其中一類最常被提及的礦物質。使用黏土或可提供噁心和嘔吐症狀的緩解。黏土在消化道中的作用，或可防止毒素。關於黏土解毒的功用其實也被澳大利亞北邊的住民所使用，他們會在吃比較毒的魚肉前，吃一些黏土墊墊肚子，有利於毒素的排除。若是遭遇糧食缺乏，而需要食取草根、莖、樹皮或雜草時，摻入黏土食用也可避免吸收太多有毒的植物次級代謝物。不過，有的時候以土壤為食材卻也可能是饑荒中沒有辦法的選擇。
海地的窮人會以泥餅（mudcake）果腹。在海地中部高原有一種以幹掉的黃色泥土所製作的餅乾。它是用鹽、色拉油與當地的泥土所製成。這種泥土早年即被孕婦和兒童所食用，是一種抗酸劑與鈣源。在某些地方被視作點心，而並非充飢的食物。但是前幾年有段時間，加勒比地區原物料和食品的價格飛漲，在諸如太陽城（CitéSoleil）這樣的極其貧困又人口稠密的地區，很多海濱貧民窟的家庭，已將這種泥餅作為常規的膳食。雖然當地人有些已習慣了泥餅的口感，但是泥餅吃多了還是會給婦女和孩童帶來腹痛的問題。
「吃土」真有好處？
但是，上述的說法，康奈爾大學的Sera L.Young和同事曾在2011年的《生物學評論季刊》回顧論文中得出了「吃土並不能顯著增加飲食中的礦物質攝取，反而會干擾消化，導致營養不良」的結果。另一方面，也有一些研究指出攝取土壤可能會造成健康的危害，因為土壤中可能具有鉛（Pb）或者是其他的物質並不適合人體吸收。
不過，攝取未經處理的土壤雖然會有幹擾消化或攝入有毒物質的危險性，但其實有許多其他的好處。以黏土為例，因為顆粒小而具有膠體性質，因此黏土表面大多數帶負電荷，容易和腸胃中正電荷毒素結合，防止毒素進入血液，讓這些毒素隨糞便排出。
現代醫學中，也有以土壤作為止瀉藥使用，像是「思密達」，就是以黏土（膨潤石，英語：smectite）作為成分，膨潤土的主要成分為朦朧脫石。緣土具有片狀構造還有高黏塑性，可以和腸胃道黏膜緊密結合，吸附固定細菌和病毒，以達止瀉及保護腸胃黏膜的功效。
總結
總而言之，攝取土壤有好處也有壞處，但是當你哪天真的月底吃土的時候，千萬不要把外面的土壤直接挖來吃，因為攝取未經處理的原始土壤是有風險的！因此，還是好好做金錢規劃，避免遭遇月底吃土的窘境。