大埔群山環抱，植被繁茂，有許多可食的野果資源。它們自然天成，無需特別栽培，頑強地生長在草莽叢林中，萃取著日月精華。雖然它們是如此的低調，但就像那黑夜裡的螢火蟲一樣，滋養著兒時物質匱乏的我們。但我們卻不知道，它們竟會有那麼大的功效！
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酸棗，味道就一個字：酸，估計不少小夥伴光看圖就酸的吞口水了！
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野生酸棗含有糖、酸、蛋白質、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素、β-胡蘿蔔素、胺基酸和維生素。 被譽為「維C之王」。具有養肝，寧心，安神，斂汗功效。
全身毛茸茸，必須把毛除掉才能吃，不然口腔會發癢，吃起來酸、甘且爽口！能養陰生津，潤腸燥。
山柿子沒有種植的柿子的紅嫩多汁，個頭也小，肉質較硬澀。有耐心的話，山柿子放在小溪裡浸幾天再吃！它具有健脾、治痢、止血，可緩解大便乾結、乾咳、喉痛、高血壓等症狀。
這個大家不陌生了，當年家家戶戶都會種一兩顆桑樹。因為果子裡縫隙會藏有蟲子，吃前最好用鹽水浸泡十來分鐘。
桑果補益肝腎，滋陰養血，息風。具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰癧、關節不利等病症。是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
當泥，這個就不用多說了，沒有吃過的，都不敢說在農村生活過。
當泥補血，滋養，安胎。用於貧血，病後體虛，神經衰弱，耳鳴，遺精。當泥還可以釀酒，很補！
布離子，也叫「烏妮子」，學名地捻，長在灌木叢中的地上。可提取天然食用色素，色價高達190。
布離子是一種多汁漿果，含有鉀、鈣、磷、鎂、鈉、鐵、錳、銅、鋅等多種礦質元素，可作為天然的補鈣食品。具有活血止血、消腫祛瘀、清熱解毒之功效。
紫林兒，又叫"肥珠子"。學名赤楠。與當泥一樣，是比較常見的野果。口感酸甜，吃多了嘴巴變被果汁染黑。能平喘化痰。
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「糖盎兒」，又叫金櫻子，有刺，需用刀剖開吃，很甜，想吃它得小心刺破手。
金櫻子有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的功效。用於遺精滑精，遺尿尿頻，崩漏帶下，久瀉久痢等。可以泡酒，熬膏！
「圓兒」，又稱錐慄，可生吃，煸炒後食用更香！不錯的零食選擇。
有補腎益氣，治腰腳不遂、內寒腹瀉、活血化瘀等作用。常食可抗衰老、延年益壽。
畢久(jiú)兒，亦稱拐棗，不成熟苦澀，成熟後很甜，晾乾食用風味更佳。
畢久兒功同蜂蜜，是糖尿病患者的理想果品。民間常用其酒泡藥或直接用於醫治風溼麻木和跌打損傷等症。
竻(刺)泡，學名覆盆子。果實形似縮小版的草莓，所以也叫山莓。莖上帶刺，果端稍尖，果肉實心。吃起來酸酸甜甜，多汁，略帶點澀味。
有補肝益腎、明目烏髮的功效。
棠梨小的形狀略似枇杷，大的像個桌球。生棠梨味酸澀，一般情況是煮熟後吃，能除澀味；泡糖水或者泡成果酒又是一番別樣風味！
棠梨能幫助消化，它的果酸可以使人增加食慾，同山楂一樣有消滯的功效。
有清熱解毒，利溼消滯，涼血止癢，明止退翳的功效。
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麻甲子，學名菝葜，未熟的果子非常澀，不過熟透之後，就變得紅彤彤，開始有些甜了，可以釀酒。可利尿解毒。
學名叫烏飯子，秋季成熟，味甜，小時候很喜歡的野果。酸酸甜甜的滋味，那感覺至今回味，無法忘懷。對心悸怔忡；夜不安眠；久咳有治療效果！
油甘子，吃它就像品味人生的旅程。剛入口的時候是苦澀的，可是吃到最後變甜，特別是喝水後。
油甘子具有潤肺化痰，生津止渴。能降低血壓，增進食慾，可治喉炎和B肝炎，常食有醫療和保健功效！
原來它們的功效那麼多，難怪我們小時候會很少得病。回味孩提時代，幾個穿開襠褲的小夥伴，滿山遍野地尋找野果，吃得津津有味。如今擺滿茶几的各式水果，也品不出當年那又香又甜的滋味了！
來源：大埔網
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