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秋天喝什麼湯好，秋季煲湯食譜大全！
無花果瘦肉湯：健胃理腸益氣養血
無花果瘦肉湯的做法
1、把瘦肉洗乾淨，切粗丁，把無花果和南北杏洗乾淨，枸杞洗乾淨，姜切片備用。
2、在鍋裡放水燒開，放入瘦肉焯至變色，撈出洗乾淨浮沫。
3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時。
4、加入枸杞繼續煮十分鐘，然後加鹽調味即可。
無花果瘦肉湯小貼士
1、焯過瘦肉再煮湯，可以令湯更清甜。
2、枸杞要最後再放入湯煮，如果太早煮，容易煮爛掉。
冬瓜海帶瘦肉湯：秋季潤燥減肥兩兼顧
下面為大家帶來冬瓜海帶瘦肉湯的做法，有興趣的朋友，現在就開始動手做吧！
原料：冬瓜，海帶，瘦肉，陳皮
配料：鹽
冬瓜海帶瘦肉湯的做法
1、把瘦肉洗乾淨，切塊，冬瓜去皮洗乾淨，切塊，陳皮用清水浸泡軟，洗乾淨備用。
2、把海帶放入清水中浸泡透，洗乾淨，切小段備用。
3、把瘦肉、海帶、冬瓜和陳皮放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽調味即可。
冬瓜海帶瘦肉湯小貼士
1、冬瓜也可以不用去皮，這樣煮出來的湯更去火。
秋季去燥不可錯過：蓮子豬肚湯
秋天飲食要養胃，下面給大家推薦蓮子豬肚湯，養胃效果非常好，一起來學習蓮子豬肚湯的做法。
原料：豬肚，蓮子，白果
輔料：麵粉，枸杞
配料：料酒，鹽
蓮子豬肚湯的做法
1、把豬肝翻面過來，把有粘液的那面翻出來，放入麵粉和鹽，不停地揉搓，再用水清洗乾淨。
2、在鍋裡放水燒開，把豬肚翻回正面，放入鍋裡，加料酒、姜和醋，焯二分鐘，撈出放涼，然後刮掉表面的油脂。
3、把豬肚洗乾淨，切成絲，把蓮子浸泡軟，去掉蓮芯，白果去掉外殼和黃衣，洗乾淨備用。
4、把豬肚、白果和蓮子放入高壓鍋裡，加入適量清水，放入鹽，煮開，再繼續煮半小時。
5、然後把湯倒出小鍋，放入姜和枸杞，再加入雞精，大火煮開即可。
蓮子豬肚湯小貼士
1、用麵粉揉搓豬肚，就可以把豬肚的粘液清洗乾淨。
排骨蓮藕湯：秋季潤燥養顏少不了
排骨蓮藕湯所需材料
原料：蓮藕，排骨，香菜
配料：鹽
排骨蓮藕湯的做法
1、把蓮藕去皮洗乾淨，切塊，香菜洗乾淨切碎備用。
2、把排骨洗乾淨，斬段，放入沸水中焯去血水，撈出洗乾淨浮沫。
3、在鍋裡放入適量清水，放入排骨和蓮藕，大火燒開，再用小火煮一個半小時，最後加鹽調味，撒入香菜即可。
排骨蓮藕湯小貼士
1、蓮藕去皮後，如果不立刻煮，就放入清水裡浸泡，這樣可預防蓮藕變色。
甘蔗木瓜豬蹄湯：秋季補水養顏靚湯
甘蔗木瓜豬蹄湯所需材料
原料：豬蹄，甘蔗，木瓜，馬蹄，枸杞
配料：鹽，姜
甘蔗木瓜豬蹄湯的做法
1、把豬蹄洗乾淨，斬塊，放入鍋裡，加水煮開，撈出洗乾淨浮沫。
2、把木瓜去皮去籽，洗乾淨切塊，馬蹄和甘蔗去皮，馬蹄切塊，甘蔗切條，枸杞洗乾淨。
3、在鍋裡放水燒開，放入豬蹄和姜煲四十分鐘，再放入甘蔗和馬蹄繼續煲十分鐘。
4、然後放入木瓜和枸杞，繼續煮十分鐘，最後，加鹽調味即可。
甘蔗木瓜豬蹄湯小貼士
1、這道湯加了馬蹄，所以有很好的清熱功效。
甘蔗蘑菇排骨湯：秋季滋潤補水靚湯
甘蔗不但可以潤燥，還可以補水，不想秋天皮膚變得乾燥的話，快來試試甘蔗蘑菇排骨湯吧！
甘蔗蘑菇排骨湯所需材料
原料：排骨，蘑菇，甘蔗
配料：鹽
甘蔗蘑菇排骨湯的做法
1、把排骨洗乾淨，斬段，放入沸水中焯去血水，撈出洗乾淨備用。
2、把甘蔗去皮，切段，剖開兩半，然後拍扁，把蘑菇洗乾淨，切片。
3、把排骨和甘蔗放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮一小時。
4、再放入蘑菇，蓋上蓋子，煮十分鐘，然後加鹽再煮兩分鐘即可。
甘蔗蘑菇排骨湯小貼士
1、甘蔗拍扁煮，會更容易煮出味。
甘蔗粟米煲雞湯：秋季Keep住肌膚水嫩
甘蔗粟米煲雞湯不但營養美味，而且非常潤燥，秋天吃它抗秋燥是不錯的選擇，一起來學習一下甘蔗粟米煲雞湯的做法。
甘蔗粟米煲雞湯所需材料
原料：雞翅膀，甘蔗，粟米
配料：鹽
甘蔗粟米煲雞湯的做法
1、把雞翅膀洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出洗乾淨。
2、把甘蔗去皮，洗乾淨，切段，然後剖開兩半，再用刀拍扁，把粟米洗乾淨，切段。
3、把雞翅膀、甘蔗和粟米放入鍋裡，加入適量清水，大火煮開，再用小火煮兩小時，最後，加鹽調味即可。
甘蔗粟米煲雞湯小貼士
1、雞翅膀的膠原蛋白含量非常豐富，秋天常
吃，可以令皮膚保持彈性而水嫩。
抗秋燥滋潤湯水：銀耳蓮子蘋果瘦肉湯
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所選的都是潤燥的食材，潤燥功效是非一般的好，下面一起來看看銀耳蓮子蘋果瘦肉湯的做法。
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯所需材料
原料：豬肉，雪耳，蘋果，鮮蓮子，枸杞
配料：鹽
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯的做法
1、把雪耳放入清水中浸泡發，洗乾淨，撕小塊，把蘋果去核切塊。
2、把豬肉洗乾淨，切塊，蓮子和枸杞洗乾淨，蓮子去外皮和芯備用。
3、把豬肉和雪耳放入鍋裡，加水大火煮開，再用小火煮一小時。
4、放入蓮子繼續煮二十分鐘，然後放入蘋果煮至熟，再放入枸杞，然後加鹽調味即可。
銀耳蓮子蘋果瘦肉湯小貼士
1、放入蘋果時，不要煮太久，因為煮得太久會變酸。
山藥排骨湯：健脾潤肺平安度過秋日
不但可以健脾潤肺，還可以令肌膚美白哦！有興趣的快來試試山藥排骨湯吧！
山藥排骨湯所需材料
原料：排骨，山藥，胡蘿蔔
輔料：陳皮，蔥，姜
配料：鹽，醋
山藥排骨湯的做法
1、把山藥去皮，洗乾淨切片，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切塊，陳皮和姜洗乾淨，姜切片，蔥切蔥花。
2、把排骨洗乾淨斬段，鍋裡放水燒開，放入排骨焯水，撈出洗乾淨。
3、把排骨、陳皮和姜放入鍋裡，加入適量清水，再滴入幾滴醋，大火煮開，再用小火煮至湯變白色。
4、加入山藥和胡蘿蔔煮開，再繼續煮半小時，放入鹽和撒入蔥花即可。
慄燉烏雞湯：秋季養生首選
秋季是養生的季節，板粟燉烏雞湯有滋補的作用，在秋天常吃可以增強抵抗力。
板慄燉烏雞湯所需材料
原料：烏雞，板慄
配料：米酒，料酒，鹽，姜，蔥
板慄燉烏雞湯的做法
1、把烏雞洗乾淨，放入沸水中焯一下，撈出放涼，然後斬成塊。
2、把雞肉放入開水裡焯五分鐘，撈出洗乾淨備用。
3、把板慄去掉放入沸水中煮五分鐘，然後去掉殼和膜。
4、在砂鍋裡放放適量清水，然後放入雞肉和板慄，再放入姜蔥、料酒和米酒，大火燒開，再用小火煮一小時，最後加鹽調味即可。
板慄燉烏雞湯小貼士
1、把板慄挑開一個小口，放入鍋裡煮五分鐘，這樣就可以輕易去掉殼和內膜了。
2、煮湯時，可以不加米酒，如果是產後媽媽，加米酒可以催乳。
梨藕百合湯：初秋養生潤肺常喝
梨和藕都是潤肺的侍品，秋天食用非常適合，下面一起來看看梨藕百合湯。
梨藕百合湯所需材料
原料：蓮藕，香梨，鮮百合，枸杞
配料：冰糖
梨藕百合湯的做法
1、把百合洗乾淨，梨去皮洗乾淨，切片，蓮藕去皮洗乾淨切片。
2、把蓮藕和百合放入鍋裡，加入適量清水燒開，再繼續煮十分鐘。
3、加入冰糖和梨，再繼續煮十分鐘，然後撒入枸杞即可。
梨藕百合湯
1、鮮百合洗的時候，要一片一片摘下來洗乾淨。
香芹牛肉藜麥羹：輕鬆度過多事之秋
下面為大家帶來美味而滋潤的香芹牛肉藜麥羹，除了可以滋潤皮膚外，還可以補充精力。
香芹牛肉藜麥羹所需材料
原料：牛肉，藜麥
輔料：胡蘿蔔，香芹，洋蔥
配料：黑胡椒粉，牛肉粉，鹽，橄欖油，生粉
香芹牛肉藜麥羹的做法
1、把牛肉洗乾淨，切成條狀，加入鹽、胡椒粉和生粉拌勻，再加入少許橄欖油拌勻，醃入味。
2、把香芹洗乾淨，切丁，洋蔥去硬皮，洗乾淨切丁，胡蘿蔔去皮，洗乾淨切小塊，藜麥洗乾淨備用。
3、把牛肉放入容器裡，蓋上蓋子，放入微波爐裡加熱兩分鐘，取出，撒上洋蔥，再放入微波爐加熱一分鐘。
4、把藜麥放入牛肉裡，加入適量開水沒過材料，拌勻再放入微波爐裡加熱五分鐘，再放入胡蘿蔔和香芹，加鹽和牛肉粉拌勻，再加熱十分鐘即可。
香芹牛肉藜麥羹小貼士
1、牛肉提前醃好後，味道更好，加入橄欖油，可以預防牛肉在加熱時流失水分。
2、加入開水，可以縮短加熱的時間，非常的方便。
金銀杏仁煲腐竹：秋季潤肺好幫手
本文給大家帶來金銀杏仁煲腐竹的做法，想擁有水潤肌膚的MM，秋季不妨煮這湯來試試。
金銀杏仁煲腐竹所需材料
原料：腐竹，銀杏，銀耳，無花果，雞蛋，杏仁
配料：冰糖
金銀杏仁煲腐竹的做法
1、把銀耳放入清水中浸泡發，腐竹用清水洗乾淨，撕成大片，把銀杏去殼洗乾淨。
2、把浸泡發的銀耳去掉底部硬塊，然後切碎。
3、把腐竹、銀耳、銀杏、無花果和杏仁放入鍋裡，加入適量清水，大火燒開，再用小火燉一小時。
4、打入雞蛋劃散，然後放入冰糖煮至融化即可。
金銀杏仁煲腐竹小貼士
秋天是非常乾燥的天氣，這碗金銀杏仁煲腐竹有潤肺的功效，秋天可以多吃。
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