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這個年是與眾不同的一年，打開朋友圈沒有旅遊和聚會，都是各種各樣的宅，躺著看電視的，窩在床上的，打撲克的，看手機的，還有研究吃的，作為吃貨的我也沒有什麼好給大家推薦的娛樂項目，為了怕大家宅在家裡無聊，我跟大家分享10種不同類型和口味的蛋糕，過年期間早餐和零食都不用愁了，在家隨便做。
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕也就是我們常說的老蛋糕，也是市面上很常見的一種蛋糕，口感紮實不粗糙，稍微偏甜，泰羊媽媽跟大家分享的是紙杯裝的，更方便食用。
跟大家分享全蛋海綿蛋糕的做法，食材和做法都很簡單，家人很愛吃
2、巧克力戚風蛋糕
在原味戚風蛋糕上添加了可可粉和巧克力，喜歡巧克力口味的朋友們可以嘗試下，泰羊媽媽跟大家分享的是6寸的巧克力戚風蛋糕，適合2-3人吃，吃的時候可以自己搭配奶油或者煉乳、果醬之類的。
學會了做原味戚風蛋糕的朋友，來挑戰下巧克力戚風蛋糕吧
3、抹茶磅蛋糕
磅蛋糕是重油蛋糕的一種，黃油含量比較大，熱量高，適合冬天吃。做好後要放冰箱冷藏，這樣味道會更好，吃的時候提前從冰箱取出，切片食用，黃油的香氣很濃，這也是我自己比較喜歡吃的一種蛋糕。
冬天就適合吃這種類型的蛋糕，能夠補充能量，而且還很好做
4、紅絲絨蛋糕
紅絲絨鮮亮的顏色跟春節很應景，裡面添加了可可粉和紅曲粉，讓蛋糕的口味也有了層次，紙杯版的紅絲絨蛋糕更方便拿取和食用，可以搭配奶酪霜一起食用，味道更豐富。
讓人無法拒絕的紅絲絨蛋糕，顏色漂亮口感綿潤細膩，做法簡單！
5、蔓越莓馬芬蛋糕
蔓越莓馬芬蛋糕是靠泡打粉的作用而蓬鬆的一種蛋糕，但是它的蓬鬆和戚風、海綿這些是不能相比的，這個蛋糕的口感很紮實，放涼後會變硬。但是它的做法特別簡單，算是做蛋糕的入門級別，對於懶人來說是個很好的選擇。
做這蛋糕不怕開裂不怕爆頭不用打發雞蛋，準備製作時間只需15分鐘
6、紙杯戚風蛋糕
這是戚風蛋糕的變形，蛋糕糊和做法與6寸或者8寸、10寸蛋糕的是一樣的，只不過把它放在了紙杯裡，在蛋糕界，戚風蛋糕有著能把人「氣瘋」的說法，放在紙杯裡對於初學者來說降低了難度，用材比較少，不用擔心浪費太多食材。搭配奶油一起吃味道更好。
7、巧克力古早味蛋糕
古早味蛋糕口感比較潤，比戚風蛋糕還要柔軟，用手輕拍一下，離手還要抖三抖，說的就是這個蛋糕，它之所以軟、潤，是因為在做的時候採用的燙麵的手法，這樣能包裹住更多的水分，做出的蛋糕也就更軟更潤，我們平時吃的棉花蛋糕也是這樣的做法。
8、奧利奧鹹奶油盒子蛋糕
這個蛋糕的好吃之處在於奶油，平時我們吃的奶油大多是甜的，這個奶油是鹹味的，說實話我沒吃之前對這個鹹奶油還是有些顧忌的，靠自己的想像來說肯定是不好吃的，可做出來之後發現特別好吃，完全停不下來的感覺。
9、粉紅豹紋蛋糕卷
這個蛋糕從外表上就很吸引人，粉萌粉萌的很少女，我覺得女孩子們肯定會喜歡，這個卷用的是小4卷的做法，我調整了用量，做成了小5卷。
10、瑞士卷
瑞士卷其實是戚風蛋糕卷的一種，卷類在口感上比杯狀或者塊狀的要潤一些，這是因為在打發蛋白的時候是打到溼性偏硬的，而不是完全的硬性狀態，蛋白打的太過卷的時候容易開裂。卷類搭配奶油或者果醬吃口味更好。
過年宅在家裡，做些甜的打發時間，10種不同口味的蛋糕挑著做。這些蛋糕如果有你們喜歡的，可以趁著春節宅在家裡沒事幹，好好做一做。由於連結有限，有些種類的蛋糕沒辦法給大家連結，如果你們喜歡可以關注我，或者留言給我。今天的美食就和大家分享到這裡了，如果喜歡今天的文章可以幫忙點讚或者分享。