家對幹百合一點也不陌生吧，幹百合的功效比較的多，所以有很多的人比較喜歡食用幹百合，但是也有的人對百合幹泡茶的功效不是太了解，今天小編為大家準備了相關的內容，如果您比較感興趣，就和小編一起去看一看吧~
百合幹泡茶的功效
幹百合可以泡茶，而且對人們還有一定的功效。
百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、鐵、維生素B1、C等，還含有一些秋水仙鹼等多種生物鹼，所以百合的功效比較的多。
這些成分作用於人體，具有良好的營養滋補的功效，還對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病有防治作用，所以大家都比較喜歡食用幹百合。
中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
1.潤肺止咳
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2.美容養顏
百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
3.寧心安神
百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。
百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
幹百合怎麼吃最有營養
百合蓮子銀耳羹
材料：銀耳花3朵蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
作法
1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)。
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感比較的好。
溫馨提示
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材，這款糖水的好處真的不勝枚舉。
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。
百合蓮子湯
做法：將幹百合，幹蓮子和黃花各用溫水洗淨，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
療效：此湯有潤肺，養神，美容之功。百合花，別名野百合，夜百合，用它做出的湯清香可口，健膚美容的功效。
綠豆百合粥
原料：粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10隻。
製法
1、粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗淨去核，共放高壓鍋內;
2、加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。
3、停火後不開蓋，自然放冷後食用。
百合花茶
原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升。
調製：將幹百合以沸水衝泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。
功效：排毒、美容養顏。