爆炒牛肉這麼做最好吃!快讓金龍魚油來助陣

2020-12-23 嶽西熱線

爆炒牛肉這麼做最好吃!快讓金龍魚油來助陣

2020-11-26 17:47:37     來源:網際網路    作者:     點擊:

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  準備好材料:牛肉、青椒、金龍魚油、薑絲、生抽、澱粉、鹽、耗油、老抽及蒜瓣。

  牛肉洗淨切成絲,放置一段時間,擠去水份。青椒洗淨切成絲,姜切成絲,蒜切成末。擠過水的牛肉絲加入生抽、老抽、蠔油、澱粉,拌勻醃製一段時間。然後熱鍋倒入金龍魚油,放入牛肉絲大火速炒幾下,出鍋裝入盤中。

  用鍋底剩下的金龍魚油,將辣椒和蒜苗煸炒至微焦,再下肉一起翻炒。再另外熱鍋加入少量金龍魚油,倒入蒜末、青椒,加入鹽,一起翻炒片刻,最後倒入牛肉一起快速翻炒,牛肉斷生即可出鍋裝盤,這道菜就搞定啦。

  

 

  金龍魚油品種多多,這段爆炒牛肉建議大家pick金龍魚玉米油。金龍魚玉米油富含亞油酸、維生素E等多元營養,保留了玉米油的多元營養成分,加上清香不油膩的口感,更好地襯託出牛肉本身的香味。同時人體消化吸收率達97%,飽和脂肪酸和谷固醇含量高,不含膽固醇,由此成為消費者的「心」管家。實乃居家飲食不可少的一道調味品!



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