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立冬後的天氣更加冷了，再忙早餐也不要將就，暖乎乎營養地吃著，身體棒棒的，這才是財富。
新周又要開始了，寶媽趕緊整理了6天的早餐搭配，居家過日子，首先得經濟實惠，其次得營養好吃。這一周的麵食挺多的，但也都是快手好做的，再就是每天必不可少的雞蛋，蔬菜用到了大白菜、胡蘿蔔、土豆、芋頭、山藥、南瓜、黃瓜、青椒和洋蔥等，花錢都不多，照樣吃得營養吃得美。
早餐1，蔥花發麵餅+牛肉圓白菜大米粥+蒸芋頭,山藥和雞蛋土豆+桔子+奶酪。
蔥花發麵餅，麵粉400克，酵母4克，雞蛋1個，拌勻加水攪稠麵糊，冰箱冷藏慢發酵一夜，早起攪入蔥花，舀麵糊到電餅鐺烙餅，上下火烙3分鐘即出鍋，軟乎乎倍兒香！
牛肉圓白菜大米粥，蔥花熗鍋，炒圓白菜絲，加水和米飯熬半粘稠，切入醬牛肉丁，加鹽，熬粘稠出鍋，營養暖身還暖胃！
早餐2，薄餅+胡蘿蔔炒土豆絲+核桃仁雜糧粥+雞蛋醬
薄餅，麵粉400克，加鹽半勺，加水攪成稀麵糊，舀麵糊到不粘炒菜鍋裡，轉動鍋鋪平鋪勻，蓋上鍋蓋烙1.5-2分鐘，中途翻面。此餅，軟乎乎還筋道，無論是卷土豆絲還是白嘴吃都特美味。
核桃仁雜糧粥，暖身長智力。需要的食材是核桃仁，各種雜糧，放入電飯煲，6倍水預約，留出來4小時浸泡雜糧時間，早起直接吃，不用等
早餐3，蔥香牛肉蛋炒飯+雜糧米糊+醬牛肉+提子冬棗+鹹鴨蛋
蔥香牛肉蛋炒飯，營養豐富的快手炒飯，做法簡單。食材是切好的醬牛肉丁，小蔥花和雞蛋，剩米飯。先炒雞蛋碎盛出備用，再蔥花熗鍋，炒牛肉丁，倒入米飯炒香，加入雞蛋碎、鹽，再放一遍蔥花，大火炒勻出鍋，蔥香牛肉香，超好吃。
早餐4，孜然蛋煎饅頭片+蒸紅薯和貝貝南瓜+黃瓜胡蘿蔔片炒雞蛋+花生黑米豆漿+芝士雞蛋牛肉熱壓三明治（小學生的）
孜然蛋煎饅頭片，光是雞蛋煎饅頭片口感不夠豐富，先把孜然粉、鹽加點水攪勻，再和雞蛋攪一起，饅頭切片後，滾滿蛋液再煎，味道倍兒香，增食慾，剩饅頭也美味！
花生黑米豆漿，花生的加入使得豆漿更香了，值得一試。食材是花生2把、黃豆3把、黑米2把，加水1400毫升，破壁機製作完成（4-5口人的量）
早餐5，蔥花小軟餅+洋蔥青椒炒雞蛋+南瓜小米糊+醬牛肉
蔥花小軟餅，香噴噴的小餅，可以直接吃也可以卷菜和牛肉。食材是麵粉300克，鹽少半勺，雞蛋1個，蔥花少半碗。麵粉加鹽和雞蛋攪稀麵糊，再放入小蔥花攪勻，不粘炒鍋不用油，直接舀麵糊晃勻，蓋上蓋子烙餅，中途翻一次面，1.5-2分鐘出鍋
早餐6，黑米紅棗山藥糊+發麵蔥花軟餅+菊花菜炒雞蛋+桔子+醬牛肉
黑米山藥紅棗糊，別看不好看，營養豐富！這個米糊裡，紅棗很提味，棗香濃鬱，山藥的加入口感更順滑。食材是泡軟的紅棗5個，去皮山藥半根去皮切厚片，黑米5把，加水1400毫升，米糊功能製作完成（四五口人的量）。
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