很多寶媽在們給娃做魚的時候
其實內心是十分矛盾的
因為剔除魚刺是件很棘手的事情
一不小心就卡到寶寶
因此我都會選擇無刺的魚類，像三文魚、鱈魚等
就算價格比較貴也在只能硬著頭皮上
不過最近發現了一款物美價廉
小身材大營養，還適合做寶寶輔食的魚
安利給大家，那就是
包小仙淡水小銀魚乾
這小銀魚乾是由白色稍透明，長不過5釐米左右
通體無鱗的小銀魚經過晾曬
或烘乾處理後所製成的乾貨
小銀魚身條細小呈半透明銀白色
光滑無鱗、肉質細嫩、味道鮮美
無論做湯蒸菜都是美味上選
銀魚不光是營養，它也非常好處理，
沒啥刺，小小的，用水泡發之後，
剁碎放在輔食裡煮軟了就能吃
最近我們家寶寶食慾欠佳
換了好多花樣也不見起色
後來用小銀魚乾熬了點粥給他
沒想到這淘氣鬼居然搶著吃
我心裡那塊沉甸甸的大石頭也總算落下了
以前，給寶寶補鈣大家首選牛奶
但有的寶寶牛奶過敏啊
而其實海用銀魚給孩子們補鈣效果也超棒
銀魚中含有豐富的蛋白質和鈣
它的鈣含量是普通魚類的十幾倍，高達1700mg/kg
蛋白質含量為72.1%，脂肪含量為13%
除了蛋白質和鈣以外它富含多種微量元素
每百克銀魚還含賴氨酸4820毫克
蛋氨酸2308毫克，異亮氨酸4176毫克
纈氨酸4396毫克，蘇氨酸6652毫克
順便提一句如此豐富的胺基酸
是其它魚種所少見的
可以促進寶寶的大腦和身體發育！
小銀魚乾屬於高蛋白低脂肪的健康食品
可以增加新陳代謝 控制脂肪的攝入量
不怕發胖，維持體內營養的平衡
還適合愛美的俊男靚女哦！
包小仙淡水小銀魚乾
來自雲南生玉溪市的撫仙湖的純淨水域
撫仙湖位於雲南省玉溪市澂江縣境內
被評為國家AAAA級景區
是我國最大高原深水湖
第2深淡水湖泊
珠江源頭第一大湖
撫仙湖水質為I類
為我國水質zui好的天然湖泊之一
2013年12月通過了財政部、環境保護部組織
2013年江河湖泊生態環境保護工作
被納入國家15個重點湖泊支持範圍
撫仙湖水質晶瑩剔透、清澈見底
因此古人贊之為「琉璃萬頃」
早在明末，旅行家徐霞客
在他的《徐霞客遊記》中就有
滇山惟多土，故多壅流而成海
而流多渾濁，惟撫仙湖最清
為了保障撫仙湖魚類資源的生態環境
當地每年有5個月的禁捕期
在這段時間充分讓魚兒們休生養息
也使它們養的肥肥壯壯的
銀魚捕撈季節在每年9月至次年3月才準許捕撈
並且漁民還必須辦理捕撈證才能夠下湖捕撈
在捕撈季節，漁民每天晚上駕船出湖
帶上照明燈具，下網後就守在船上等候
直到天亮開始拖網
上岸後用一張拍子擊打漁網
使銀魚抖落下來
左邊是小仙家的撫仙湖的淡幹銀魚
個頭偏小，色澤微黃
右邊市面上的銀魚顏色普遍偏深黃色
而且各種營養物質含量遠低於撫仙湖銀魚
傳統的銀魚加工工藝為了使銀魚的存儲時間更長
以及在稱重過程中獲得更大重量
會在加工過程中會加入大量的鹽
這樣會降低口感
市場上的小銀魚乾一共分為三種
NO.1
網中暴曬而成的銀魚乾
魚體完整，色澤潔白有光
其肉嫩、味鮮的特色基本不變
吃起來和鮮銀魚無什麼差異
包小仙小銀魚乾就屬於這一類
NO.2
在製作過程中因有陰雨天不易即時加工，
加入少許食鹽而成
這類銀魚乾色略成淡黃
吃起來仍美味可口
NO.3
在製作過程中加入明礬
魚體呈白色而不透明
吃起來味道較差
有苦澀感，且壓秤
咱家的小銀魚鈉含量特別低
我們都知道食鹽過多
容易誘發兒童多種疾病
不僅可導致兒童血壓增高、引起水腫
還可能導致上呼吸道感染
包小仙淡水小銀魚乾
每100g僅含鹽123mg
5g一小袋的銀魚
僅是營養素參考值的0.3%
幾乎忽略不計
媽媽們再也不需要擔心
過量鹽分對寶寶的影響
在浸泡小銀魚乾的時候需要注意
最好先用溫水浸泡，再用冷水浸泡
每次浸泡的時間以15分鐘為宜
如果你想將銀魚乾泡發的話
將銀魚乾用溫水浸泡，加少許食用小蘇打
（500克水加5克小蘇打）浸泡3～5小時
再用清水漂清
漲發後的銀魚乾潔白晶瑩透明
可炒雞蛋，燒豆腐或煮湯
【銀魚蒸蛋】
包小仙淡水小銀魚乾
每100g僅含鹽123mg
5g一小袋的銀魚
僅是營養素參考值的0.3%
幾乎忽略不計
媽媽們再也不需要擔心
過量鹽分對寶寶的影響
【銀魚絲瓜餅】
我家的娃就喜歡吃這種美味的小餅
當然你也可以根據自家的喜歡變換口味
如果胡蘿蔔、山藥、豆腐、雞蛋等
【銀魚白菜粥】
小銀魚乾對於我們成年人來說
也是非常好的居家食品
工作再忙，也不能不吃早飯
錢是賺不完的，身體是自己的
一碗如此清新的銀魚白菜粥喚醒你一天的活力
想要無可取代，就必須與眾不同
包小仙淡水小銀魚乾採用了獨立的小包裝
5g一小包，吃多少開多少
讓你不用擔心乾貨普遍存在的串味問題
遠離發黴變質的困擾
最後做個溫馨提示
由於無添加
長期保存請放置冷凍存儲哦
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