如果不是因為一場新冠肺炎疫情，武漢的各大高校即將迎來新的開學季。在武漢的大學生圈子裡，一家日本料理聞名遐邇。
它從華師文化街起家，曾是許多附近大學生們下課後聚餐的首選。經過拆遷後，新的店鋪選址在武漢大學附近，仍在日復一日為學生群體和其他食客提供物美價廉的日式咖喱飯、布丁等料理。
這家店名為「頂屋咖喱」，曾是個二層小樓的店鋪，食客都聚集在頂樓，也因此得名，至今沒有改變過。該店鋪的創始人島田孝治今年已經73歲了，他來自日本福岡，從2010年來到武漢開店起，他已經在這座城市生活了十年，被學生和熟客親切地稱作「島爺爺」。
島田孝治。本文圖均為受訪者受訪者供圖
「島爺爺」在35年前就已踏足過中國，他看過世界上不少美景，也去過中國不少的城市。
2010年，一位留學生在他的幫助下，在武漢開了一家日料店，是現在「頂屋咖喱」的雛形。當時，「島爺爺」不顧親友反對留在了武漢，但開店沒多久，這名留學生就離開了。
經朋友介紹，島田孝治認識了日語專業畢業的湖北人丹子（化名），他們交流後一拍即合，他決定僱丹子做「頂屋咖喱」的店長。
來到武漢後，每一個異鄉人都是「島爺爺」的親人。他與丹子相識的六年時間裡，一到過年和其他節日，他們都會一起度過。至今未結婚生子的「島爺爺」，在生活上早已把丹子當作女兒看待。
除了經營咖喱店，島田孝治還在刻苦學習中文，他認為，生活的意義就是讀書。他會對著錄音機磁帶跟念中文，一隻手叼著煙，一隻手翻著書。
今年除夕，島田孝治和丹子的家人一起吃年飯。
早在1月17日，「頂屋咖喱」就閉店休假，丹子像往年一樣，把「島爺爺」接回她位於武漢郊區村子裡的老家。新冠肺炎疫情發生以來，他們的日料店如武漢絕大多數店鋪一樣，無限期延後開業時間。這位日本老人就一直住在村子裡，和丹子的家人為伴。
「我想我已經把自己當作武漢人了吧。」近日，他在接受澎湃新聞（www.thepaper.cn）採訪時說，「我開心時、悲傷時都想和武漢人一起度過，丹子就像我的家人一樣，和他們一家人一起對我來說最幸福。」
山川異域，風月同天。「島爺爺」始終堅守在武漢的天空下，他聽說武漢有地方的早櫻已經要開了，疫情過後，他最想做的一件事就是去看一看櫻花。
這是一個日本人對春的思念，對武漢日常生活的嚮往。
島田孝治與丹子家人去菜園摘菜。
以下是澎湃新聞與島田孝治的對話：
澎湃新聞：您
在武漢生活了多久，當初為什麼會來到武漢？
島田孝治：
我從2010年開始，一直生活在武漢。在武漢的一名留學生邀請我來到這個城市指導他做咖喱料理，我非常喜歡中國，想學習中文，因此留了下來。
澎湃新聞：
起初為何會想在高校附近開設日料店？希望向中國的食客傳遞日料裡的哪些美味和精神？
島田孝治：
因為咖喱以前是比較小眾的料理，年輕人比較能夠接受新事物。而且我也語言不通，希望能夠和年輕人多多交流。我只會做咖喱，不太懂太多所謂的精神。我的原則就是，做咖喱一定要撈泡泡，小火慢熬咖喱醬，越是看似簡單的事情，越要堅持努力做好。
澎湃新聞：
疫情期間，您的生活起居是如何安排的？無法出門的日子會不會感到無奈？
島田孝治：
因為我平時在家裡也是讀書、寫字，現在在丹子的老家村子裡也是做這些，所以對於我來說是很普通的日常。有時我會自己引火烤火，大家做飯，有時還會和大家一起去田裡摘菜。
疫情期間，島田孝治在家學習中文。
澎湃新聞：
住在武漢郊外的鄉村有怎樣的體驗？
島田孝治：
一般外國人來到中國都是去旅遊景點，想去鄉村生活的外國人很少，他們也沒有機會。很幸運的是，我遇到了丹子，她的老家剛好在鄉村，讓我可以體驗到異國鄉村的生活。他們自己種的菜吃起來特別甜，有味道。家門口有很多的樹，綠化和空氣都很好。早上伴隨雞鳴起床，夏天的時候有青蛙和蟬鳴。
澎湃新聞：
您是如何看待武漢政府在面對疫情時作出的舉措，比如封城、禁行？
島田孝治：
這是很有效抑制疫情的措施，非常好。封城之後我們響應政府號召不出門，過年期間丹子家魚肉都有，而且有自己的菜園，生活沒什麼影響。
澎湃新聞：
您對武漢戰勝疫情有信心嗎？
島田孝治：
有信心，我們要相信科學，相信武漢人。
澎湃新聞：
疫情結束後，您最想做的一件事是什麼？
島田孝治：
聽說早櫻已經要開了，想回武漢市區看櫻花，當然還有吃咖喱，好久沒吃咖喱了。
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