今天就和大家分享平時經常煲的一款美食，它就是玉米胡蘿蔔排骨湯，食材就是平時大家經常吃的是玉米、胡蘿蔔和排骨，三者完美地結合在一起。胡蘿蔔、玉米和排骨每個食材的營養價值都非常豐富，不僅可以補充人體所需的各種營養，而且還能增強記憶，強身健體。最主要是食材簡單，烹飪過程也超級簡單。感興趣的朋友一起看看下面的過程。
【菜名】：玉米胡蘿蔔排骨湯
【食材所需】：排骨1根、 玉米1個、 胡蘿蔔1個、生薑1小塊、 小蔥2棵
調料所需：鹽1勺
【烹飪過程】：
第一步：將買來的排骨洗淨後用刀剁成小塊，然後再將切好的排骨泡在冷水裡浸泡半小時，最後再準備一鍋冷水，冷水加入排骨，燒開後焯水2分鐘後，撈出後反覆過涼水，清洗乾淨。
第二步：將生薑洗淨後切成薑片，然後另準備一鍋，鍋裡倒入適量的清水，將洗好的排骨重新放到鍋裡，然後加入切好的薑片、1勺料酒連同排骨一起加入鍋裡，大火燒開後轉中小火持續燉煮。
第三步：在排骨燉煮的時候一起準備其他的配菜。胡蘿蔔洗淨去皮後，用刀切成滾刀塊待用。玉米洗淨切成小塊，然後對半切好待用。
第四步：排骨燉的差不多二十來分鐘就可以倒入洗好的玉米塊，用中小火繼續燉煮十五分鐘左右。
第五步：在所有食物燉得差不多的時候就可以倒入切好的胡蘿蔔塊，攪拌均勻後就可以倒入1勺食用鹽，攪拌均勻後繼續中小火燉煮十分鐘。
第六步：所有食材都燉熟了後就可以將提前準備好的蔥花撒入鍋裡，攪拌均勻後就可以關火出鍋裡。
一鍋美味鮮香的玉米胡蘿蔔排骨湯就做好了，是不是很簡單，一點也不複雜。每種食物都吸收了對方的美味，讓食材的口感更加豐富。
【烹飪小貼士】：
1.排骨一定要充分浸泡，去除血水。一定要冷水下鍋，這樣排骨才能燉的鮮嫩不老不柴，比較好吃。
2.燉湯的時候不用放太多的調料，要保證食材的原汁原味。
3.配菜的話也可以換成其他的食材，根據自己的喜好來。